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Nous (Bizi Ona , le Slow Food du Pays Basque) sommes en charge du pique nique des enfants pour les Fêtes de Bayonne : cette année les enfants (et même les parents) auront un pique nique avec des produ...
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PETITION http://www.coupernestpasrose.com/petition.php?rub=signer Jusqu'à présent, le règlement relatif aux pratiques œnologiques (OCM) interdisait le coupage des vins...
Products:8 fans
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87% des Francais opposé au vin Rosé produit par coupage Le rosé produit actuellement en France est obtenu par des méthodes de vinification spécifiques à partir de raisins rouges à jus incolore ou peu...
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Gastronomie & Internet Félicitations à vous, notre groupe deviens de plus en plus important, j'attire votre attention sur le groupe que j'ai aussi créé http://www.facebook.com/group.php?gid=21935732122&ref=ts
, vous pouvez aussi vous inscrire sur l'événement http://www.facebook.com/event.php?eid=29454391476&ref=ts#/event.php?eid=22334101621
En effet, maintenant il va falloir s'occuper de la logistique de notre rencontre réelle du mois d'Octobre. Merci de vous inscrire, nous nous réunirons au cœur du Pays Basque à Aïnhoa chez Ithurria, une des plus belles tables de la région (le premier "macaroné" Michelin en 1968),

Je compte aussi sur vous pour inventer un programme 2.0 (collaboratif), j'attends vos propositions, soyons inventifs, dans la forme et dans le fond
Gastronomiquement votre
Henri

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echanges entre gastronomes, professionnels et specialistes des TIC
1/ Internet et le discours culinaire - Source d'information, internet offre les possibilités d'un livre de cuisine infini dans lequel certains puisent à l'envi. De là des q...
Host:Gastronomie & Internet
Time:9:00AM Saturday, October 4th
Location:AINHOA
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1/ Internet et le discours culinaire - Source d'information, internet offre les possibilités d'un livre de cuisine infini dans lequel certains puisent à l'envi. De là des questions: Comment utilise-t-on les recettes d'internet...
Chef
Chef
Une recette, n'est qu'une indication, une base pour ce lancer, pour cela l'internet est une source inépuisable, puis c'est au cuistot amateur ou Chef étoilé d'ajouter sa touche personnel et de crée un chef d'œuvre.
Par ailleurs, dans chef d'œuvre, ne retrouvons nous pas le mot CHEF.
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