Jižní svah - nejen o víně
>> http://www.jizni-svah.cz <<

Rád bych tu informoval o novinkách, připravovaných aktivitách okolo webu (dalších vinných projektů více či méně navázaných na Jižní svah) a vůbec dalších zajímavostech ze světa vína obecně.
Information
Founded:
červen 2009
 
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Dnes bereme na návštěvu ročníkové šampaňské Serge-Mathieu.. tahle firma má jeden z nejulítlejších webů, které jsem u Champagne viděl. Fakt to stojí za návštěvu :o) http://www.champagne-serge-mathieu.fr/gb/

Source: www.champagne-serge-mathieu.fr
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Právě jsem utratil odporně moc peněz za osm starých (+/- 1940) atlasů různých vinných oblastí Francie, které stojí především na velkých krásných mapách. Následující měsíce budu pít nashromážděná vína a živit se suchým chlebem a vzpomínkami na restaurace ve Francii. Ale stálo to za to :) (P.S. Champagne a Bordeaux mám dvakrát a rád odprodám, abych měl alespoň na máslo nebo kus sýra...)

Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Před nedávnem jsem pil povedený Pinot Noir z vinařství Michala Robka a teď vyzkoušel i jeho Ryzlink rýnsky. Obě dvě mé milované odrůdy zvládl skvěle. Znáte tohle vinařství? Máte zkušenosti s jejich víny? Diskuse u článku otevřena :)

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Jak se nejlépe, při těchto trochu chmurně podzimních dnech, vzpomíná na
dovolenou v teplých krajích? Někdo trápí známé a příbuzné fotkami či videem, jiní otevírají místní vína :o) Dneska malý odskok na Maltu...

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Ovocná vína... znáte? Máte rádi? Nebo jsou s nimi spojeny spíše bolehlavové zážitky? Výsledky ankety a prostor k diskuzi v článku.

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Pravidelný program úterního večera, po další lekci francouzštiny, která mi vůbec nejde, si jdu na truc otevřít něco z úplně jiné země, třeba Itálie. Dneska už mi Francie domů nesmí! :) Možná leda ryzlink z Alsaska, to je skoro Německo... :o)

November 3 at 11:30am
David Podhola
David Podhola
Alsasko je urcite spis Nemecko. Francouzi z Jihu na zajezdech tam nechapou ;)
November 3 at 12:21pm
Jižní svah - nejen o víně
Jižní svah - nejen o víně
Já nakonec vyměkl a dopil decku Ch. Beaumont ze včerejška :) ty hajzlíci mluví divně, ale víno jim jde. A teď cucám Mělničinu 2007 :o) Za 70,- Kč stále ideální pití :)
November 3 at 12:52pm
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Před pár dny se uskutečnila Galadegustace dovozce Kupmeto. Měl jsem na ni méně času, než bych si představoval, ale pár desítek vzorků stihl :) Snad je v reportu něco zajímavého...

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Pár fotek jako "upoutávka" na celou galerii v článcích...

Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Anketa o ovocných vínech se blíží k závěru, kdo ještě nehlasoval má poslední šanci! :)

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Pondělí, v ČR je něco mezi podzimem a zimou a já vzpomínám na příjemné babí léto z Francie. Než se rozepíšu nějak detailně o výrobě šumivek v oblasti Champagne, kde jsem dovolenou trávil, přináším takovou malou pondělní sbírku fotek (hlavně vinice) a tipů na další typy alkoholů, které se v tom regionu produkují. Dobrou chuť!

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Zdravím z Francie :) Včera jsme měli přímo z okna výhled na podzimní barevné vinice. Krátký report bude určitě příští týden. Na blogu se ale objevil článek z degustace fortifikovaných vín, to snad též není úplně nuda :o)

Source: www.jizni-svah.cz
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Dnes to bude taková všehochuť. Podvody s vínem, zprávy z Bordeaux, nový
vinný časopis, zubní sklovina či třeba zajímavé viniční vozítko :o)

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Název článku dnes mluví za vše. Otevřeli jsme pět vín odrůdy Pinot Noir ročníku 2004 z Čech a Moravy, jako takové malé pokračování "auditu ročníku" z ledna. Jak to dopadlo? Vypít, vylít či dále archivovat?

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Dnes tu máme výsledky ankety o vínečku k obědu v běžné pracovní dny :o) Jak to dopadlo? Dovolí si tohle potěšení vůbec někdo?

Source: www.jizni-svah.cz
O víně, degustacích, labužnických zážitcích. O müllerce ze sudu i Grand Cru Classé z Bordeaux. O příjemných stránkách života...
Jižní svah - nejen o víně

Jižní svah - nejen o víně Zítra domácí ochutnávka fortifikovaných vín, je tam zajímavé porto, sherry, staré moscately, madeira.. tak 2 - 3 místa volná, vyjde to tak na 300,- :) Zájemci? :) A jinak popíjím bio Cabernet Moravia 2007 od Abrlových. Moc krásné pití. Ovocité, kořenité,... kamenité, svěží, lehké, po každém doušku máte ještě při odeznívání chuť se napít znova. Voní jako Pálava v letním odpoledni! A stojí stovku :)

October 22 at 12:56pm
Jižní svah - nejen o víně
Jižní svah - nejen o víně
Paráda, budu se těšit :) už jsem to všechno připravil, jen ještě teploty musím nějak pořešit, jak mám plnou vinnou chladničku, tak je to vždycky dost puzzle :o))) Platí tak zhruba sedmá, +/- pár minut :)
October 22 at 11:44pm