Foochow Kam Pua 福州干盘面
福州干盘面是这世上最可口的早餐~

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Ling Sean Lung 林承龙
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Foochow Kam Pua 福州干盘面

 

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干盘面，有圆的面，有扁的面，有加酱油的，有加辣椒酱的,也有不加的,白白油油的,闻起来很香,很香。。。

干盘面其实，就代表了一种文化，一种生活，一种背景。

想当年来到诗巫开垦的这些老祖宗们，因为生活贫困，生活中不能够吃什么好东西。这种只是由自家面条，味精，猪油和炸葱搅拌而成的食物，既简单，又成本便宜，很快就成为了大家早餐，午餐，晚餐,消夜,变成了一种不能抗拒的食物。

这么多年过去，人们的生活也开始富裕了起来。今天诗巫人什么东西都可以吃得到，什么东西都有能力去享用，可是还是忘不了老祖宗的好味道。后来,人们多了变化,就有了,云吞汤,猪肝汤,什汤。。。

来到诗巫吃一盘干盘面，真的就是一种对历史的怀念，因为，以前的人就是吃这个过活的。。。