Los viernes, cena en InterContinental Madrid y disfruta de un Citroën DS5 con conductor.

July 25, 2012 at 9:53am

El Hotel InterContinental Madrid y Citroën España han realizado una alianza estratégica en la que se combina lo mejor de la gastronomía y el automóvil. Desde el 27 de julio y durante todo el mes de agosto (todos los viernes y sólo en las cenas) ambas marcas se unen para ofrecer una experiencia nueva y sugerente a aquellos clientes que reserven mesa para cenar  en el Restaurante El Jardín del InterContinental.

La mecánica es muy sencilla, sólo hay que reservar mencionando el programa Cenas Citroën DS5 y dejar una dirección de recogida. Un conductor al volante del Citroën DS5, tercer modelo de la línea distintiva DS que cuenta con el primer motor híbrido diésel, estará esperando a la hora indicada, llevará a los invitados al restaurante (máximo 4 pax), y al terminar la cena les volverá a llevar a la primera dirección de recogida o a otra dirección alternativa.

 

Nuevas sugerencias gastronómicas de José Luque

José Luque inaugura este nuevo menú Citroën DS5 con propuestas gastronómicas acordes a la estación del año: entrantes frescos y sugerentes, salmorejo de tomate raf, ventresca de bonito y piparras dulces y carpaccio de carabinero con aceite caliente de cardamomo y ali-oli de estragón. Como platos principales sugiere el atún rojo de almadraba, wok de brotes de soja y ensalada de algas y el corderito lechal asado, costra de frutos secos y cous-cous de uvas pasas y para finalizar de postre, una tarta Ópera, sopa de mango y tapioca con sorbete de limón con jengibre. También dentro de la carta propone manteniendo el concepto saludable de Slow Food: Vichy-chufa con berberechos y tartar de remolacha y arbequina o unas vieiras asadas con arroz venere meloso de tallos verdes del gastro-jardín que completan la propuesta de novedades.

 

 

Por primera vez Menú Degustación

Luque estrena además, dos menús degustación (sólo para la noche). Menú de Tapas, cocina en miniatura que ofrece una muestra perfecta de la variedad de este chef madrileño y Menú Gastro-Jardín: cocina de temporada con productos del mar. Ambos tienen la posibilidad de incluir maridaje de vinos.

Menú Tapas: Samorejo de tomate Raf, Tosta de jamón con tomate, Anchoas cremosas con mermelada de tomate, croquetas de txipirones, ensaladilla de merluza, ali-oli de perejil, pulpo asado a la gallega, cordero lechal con cous-cous de pasas y pistachos y surtido de postres InterContinental.

Menú Gastro-Jardín: Snack y Limonada, cóctel de vichy-coco y berberechos, ensalada de gamba blanca, aguacate y sopa de tomate mucha miel, tartar de buey con chips de plátano, tiradito de pulpo con cebiche de papaya, atún rojo de almadraba y wok de soja, pichón con fresas con nata y surtido de postres InterContinental.

Precio Medio de Carta (sugerencias de temporada): 50 €

Precio Menú DS5: 49€  

Precio Menú Tapas: 32 €

Maridaje de  Vinos: 12€

Precio Menú Gastro-Jardín: 42 €

Maridaje de Vinos: 17 €

 

 

PRESENTACION III TORNEO SOLIDARIO CITROËN DS5 CHEFS & GOLF 2012
© albertoroldan.com
19 06 2012PRESENTACION III TORNEO SOLIDARIO CITROËN DS5 CHEFS & GOLF 2012
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19 06 2012 None of the photographs are to be downloaded,stored,distributedPRESENTACION III TORNEO SOLIDARIO CITROËN DS5 CHEFS & GOLF 2012 © albertoroldan.com 19 06 2012PRESENTACION III TORNEO SOLIDARIO CITROËN DS5 CHEFS & GOLF 2012 © albertoroldan.com 19 06 2012 None of the photographs are to be downloaded,stored,distributed