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Patatera ExtremeñaCreated about 2 weeks ago
ChorizoCreated about 3 weeks ago
Diana Grijalva Burrows My husband tasted some spanish chorizo in a tin...anyone know where I can find it (online)?
Krylin Soubresada Lomo chorizo !!!!
Chorizo
Muy buenas
La patatera es un embutido tipico de Extremadura que esta compuesto de magro de cerdo ibérico, grasa de cerdo y patata cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera, ajo y azúcar. Puede ser picante o dulce.
Se presenta en forma de herradura, las recetas pueden variar en cada pueblo, en general se compone d...e 10% de magro de cerdo ibérico, 40% de grasa de ibérico, 50% de patata cocida.
Se puede consumir desde el primer día de su elaboración untada en pan y acompañada de un buen vino.
Tambien puede degustarse con Torta del Casar untados los dos y horneados, en Extremadura su consumo es muy tradicional.
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The Patatera is a typical spanish Embutido (sausage/cold meat/stuffed) from Extremadura. It is composed of Iberian loin of pork, pig fat and potatoes cooked with salt, smoked sweet paprika from La Vera, garlic and sugar. It can be sweet or spicy. If you love chorizo you will enjoy patatera.
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La Patatera est une charcuterie espagnole typique de la region d'Extremadura, elle est composée de magret de porc ibérique, graisse de porc ainsi que des pommes de terre cuite avec du sel, piment rouge moulu de La Vera, ail et sucre. La Patatera peut etre douce ou epicée. Si vous aimez le chorizo, aucun doute, vous adorerez la Patatera.
http://img39.imageshack.us/img39/173/pat
http://img40.imageshack.us/img40/9563/pa
La patatera es un embutido tipico de Extremadura que esta compuesto de magro de cerdo ibérico, grasa de cerdo y patata cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera, ajo y azúcar. Puede ser picante o dulce.
Se presenta en forma de herradura, las recetas pueden variar en cada pueblo, en general se compone d...e 10% de magro de cerdo ibérico, 40% de grasa de ibérico, 50% de patata cocida.
Se puede consumir desde el primer día de su elaboración untada en pan y acompañada de un buen vino.
Tambien puede degustarse con Torta del Casar untados los dos y horneados, en Extremadura su consumo es muy tradicional.
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The Patatera is a typical spanish Embutido (sausage/cold meat/stuffed) from Extremadura. It is composed of Iberian loin of pork, pig fat and potatoes cooked with salt, smoked sweet paprika from La Vera, garlic and sugar. It can be sweet or spicy. If you love chorizo you will enjoy patatera.
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La Patatera est une charcuterie espagnole typique de la region d'Extremadura, elle est composée de magret de porc ibérique, graisse de porc ainsi que des pommes de terre cuite avec du sel, piment rouge moulu de La Vera, ail et sucre. La Patatera peut etre douce ou epicée. Si vous aimez le chorizo, aucun doute, vous adorerez la Patatera.
http://img39.imageshack.us/img39/173/pat
http://img40.imageshack.us/img40/9563/pa
Jason Rothstein I just ate some in a 3 egg omlette w/bacon. Pork is gooooooooood. My rabbi is gonna be so pissed.
Griselda Benavides
the first time I saw jamon iberico and chorizo I was kind of freaked out to try it..but the moment I did..I become obsessed..and I am not so much a meat eater..but there is something about these two I love..and its so hard to find them here in California..none taste like the ones found in Spain..none
viva el jamon iberico and chorizo!!!!!
Anabel Chorizo, Jamon, Bacon....mmmm todo proviene de ese animal magico.
Barbara Garcia Encinas xoriiiiizoooo......mmm......
Joy Collishaw mmmmmm...... especially in ropa vieja!!! :) [ - :( please correct my Spanish]
Chorizo Need to reach 5000 fans before christmas! C'mon people let´s share the Chorizo fanatism! Vamos! necesitamos lograr los 5000 fans antes navidad, hay que compartir nuestro fanatismo! Allez les amis! Ce serait bien d'atteindre les 5000 fans avant noël! Partageons notre fanatisme! :)
Source: www.recetascomidas.com
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Pepe Capel me voy a almorzar porque si no me muero
