FAIR TRADE LEBANON-COMMERCE EQUITABLE LIBAN

Basic Info

Founded:: Mars 2006

Detailed Info

Website:: http://www.fairtradelebanon.org
Company Overview:: (Texte en français ci-dessous)
FTL is an NGO created in 2006 in order to support Lebanese farmers in remote areas. It all started in 2004, when FTL founders decided to do something about the disastrous living conditions in many remote villages of Lebanon. FTL decided to work hand in hand with farmers, local civil organizations and other NGOs to establish networks of support and production.
FTL supports small cooperatives and seeks for new markets for the products. FTL offers a variety of quality products selected with care, according to international fair trade standards.

FTL est une ONG créée en 2006 afin de soutenir les agriculteurs libanais dans les zones reculées. Tout a commencé en 2004, quand les fondateurs de FTL ont décidé de se mobiliser en vue d'améliorer les conditions de vie des villages reculés du Liban. FTL a décidé de travailler en lien avec les agriculteurs, les organisations de la société civile et d'autres ONG afin d'établir des réseaux de soutien et de production.
FTL soutient des petites coopératives et cherche de nouveaux marchés pour leurs produits. FTL offre une variété de produits de qualité sélectionnés avec soin, selon les normes internationales du commerce équitable. (read less)
(Texte en français ci-dessous)
FTL is an NGO created in 2006 in order to support Lebanese farmers in remote areas. It all started in 2004, when FTL founders decided to do something about the disastrous living conditions in many remote villages of Lebanon. FTL decided to work hand in hand with farmers, local civil organizations and other NGOs to establish networks of support and production.
FTL supports small cooperatives and seeks for new markets for the products. FTL offers a variety of... (read more)
Mission:: La cuisine libanaise est réputée excellente, aux quatre coins du globe. La diaspora libanaise s'investit et s'intègre dans tous les pays. Souvent, le soleil du pays, les bonnes recettes de grand-mère leur manquent.
Par ailleurs, les villages libanais regorgent de trésors culinaires qui risquent de tomber dans l'oubli. A cause de la guerre, mais aussi de l'exode rural, les recettes se perdent, et les traditions culinaires aussi. A cause de la situation économique, les gens, les jeunes notamment, quittent le village, puis le pays.
Alors que... s'ils y croient, ils peuvent faire revivre le terroir unique dont ils disposent.
> FAIR TRADE LEBANON y croit. FAIR TRADE LEBANON veut identifier les produits du Terroir du Liban, FAIR TRADE LEBANON veut contribuer à faire connaitre à tous la richesse et l'unicité de ce Terroir.
> FAIR TRADE LEBANON veut rendre possible à tous - et aux libanais de la diaspora notamment - l'achat d'un produit unique qui rappelle le pays, le village, le soleil de Mediterranée.
> FAIR TRADE LEBANON veut proposer un modèle économique viable pour les agriculteurs et les cooperatives de femmes des regions périphériques.
> FAIR TRADE LEBANON veut lutter contre la désertification, contre l'exode rural, contre la pauvreté, et surtout, contre la désespérance.
> FAIR TRADE LEBANON veut faire connaitre au monde entier ces hommes et ces femmes qui luttent pour promouvoir leur terroir, leur histoire.
> FAIR TRADE LEBANON veut que les produits du Terroir du Liban soient la fierté de chacun.
Products:: Huile d'olive vierge
Huile d'olive au piment
Huile d'olive à l'origan
Olives vertes aux aromates
Olives noires aux aromates
Boulgour brun épais
Lentilles corail
Pois chiches
Sésame entier
Amandes décortiquées
Pignons de pins
Raisins secs
Écorces d'oranges amères au sirop
Dattes et amandes au sirop
Aubergines et amandes au sirop
Confiture de figues extra au sésame
Figues entières au sirop
Dés de citrouille au sirop
Sirop d'abricot
Sirop de mure
Sirop de rose
Menthe sauvage
Verveine et menthe
Hysope
Sauge
Rose phénicienne
Langue d'oiseau
Fleur d'origan
Violette
Zaatar : mélange méditerranéen
Sumac
Câpres sauvages surfines
Fleur de sel aux cinq aromates
Pur jus de pomme fermenté
Pur jus de raisin fermenté
Ketchup
Eau de fleur d'oranger
Eau de rose
Blé grillé salé
Fleur d'origan
Préparation pour houmous
Tomates séchées à l'huile d'olive
Mélasse de caroube
Mélasse de raisin
Pâte de pruneau en spirale
Feuilles de vigne en saumure
Feuilles de vigne à sec
Savon à l'huile d'olive pure
Savon à l'huile d'olive et laurier

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