Folkekokkene - Oppskrifter fra vanlige folk til vanlige folk
Events
1 past eventSee All
- Smaken av Norge 4: Sørlandet
TV2
Wednesday, April 15 at 8:00pm
www.rema.no
Julefeiringen er like rundt hjørnet og flere er godt i gang med forberedelsene. Huset/leiligheten/rommet skal pyntes og gaver skal kjøpes inn. Skal sies at jeg ikke er den som er først ute med noen av delene... ...
www.rema.no
Hvitløk er brukt i mye av maten vi lager. I tillegg til at den setter god smak har den flere antibiotiske egenskaper og har vært brukt som medisin i over 5000 år. Her i landet er hvitløken et forholdsvis nytt bidrag i matlagingen, men visste du at vikingene hadde sin egen variant - nemlig ramsløken?
www.rema.no
Fondue var enormt populært på 70-tallet, men forsvant etter hvert ned i gastronomiens dype brønn. For det ble med fondue som mye annet fra 70-tallet – så retro at det ikke engang var retro-kult. Men det er ingen grunn til å la fonduegryten stå og samle støv!
www.rema.no
Pasta er ikke bare godt, det er også rimelig mat og kan varieres i det uendelige. Pasta som spagetti, lasagna, penne, skruer, orichette – saus av tomat, olivenolje, fløte eller ost. Med salat og brød til, er en hvilken som helst pastarett et herremåltid.
www.rema.no
Du er hva du spiser, og du kan bli fattig av det. I disse dager med bilig mat som tema, kan det være interessant å se på den rake motsetningen. Hvor dyrt kan man egentlig spise?
www.rema.no
Det er etter hvert blitt mange som blogger om mat. En morsom blogg drives av en tøy-ape. Les mer....
www.rema.no
En sandwich er en perfekt måte å bruke det du har i skap og kjøleskap på, og derfor også en god hjelp til å strekke matbudsjettet både i bredden og høyden. Men mangler du ideer til hva slags sandwich du skal lage? På scanwiches.com finner du inspirasjonen.
www.rema.no
Hundemat, party crashing, smaksprøver eller kirkekaffe. Det er mye man kan få gratis ifølge LeChef
www.rema.no
Ja, høsten kommer like raskt på hvert år. Ikke før man har funnet frem badetøyet, så er sommeren over. Men det er ikke så ille, for høsten er en god årstid for alle matinteresserte. ....
www.rema.no
På denne tiden av året, er det mye god sopp å finne ute i skogen. Ut på tur - det kan føre til mange slags opplevelser. Have a nice trip, som man sier på engelsk.
www.rema.no
Biller, rotter eller orm til middag? Andrew Zimmern er programlederen for ”Bizarre Foods” som sendes på Travel Channel. Han reiser rundt i verden for å smake på mat som temmelig sikkert ikke er vanlig på norske middagsbord. Her er hans topp 10-liste over det mest bisarre han har spist.
www.rema.no
Et uforklarlig fenomen fra den menneskelige biologi er det mange opplever når de er gravide. Nemlig at smaks- og luktesans forandrer seg, og at man får lyst på saker og ting man aldri ellers har.
www.rema.no
Jeg er nå kun få måltider unna å gå tom for muskatnøtt. En gang for lenge siden kjøpte jeg et glass med muskatnøtter, og nå ser det ut til at jeg snart må ut å kjøpe et nytt. Når kjøpte jeg dette? Vel, det var etter at Oddvar Brå brakk staven, men før Kjetil Rekdals mål mot Brasil.
www.rema.no
Hvorfor er det slik at alle som driver med formidling av tips til ”enkle og raske middager” tror hele uken er helg?
