Un uomo perso tra i fornelli come fosse nel Paese dei Balocchi.
http://fabien.wordpress.co
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- La grigliata del liceo
Pozzolatico - terreno del Lari
24 กรกฎาคมเวลา 19:00 น.
Giuseppe Peekaboo Cotugno ciaooo fabien mi kiamo GIUSEPPE e sn un mezzo cuoco, cmq ho letto la tua ricetta per i macarons e per quanto riguarda il ripieno lo si potrebbe fare anke in maniera diversa, ovvero riscaldare la panna e metterla sul cioccolato fondente ed agg 30g di burro e mixare il tutto con il frullatore ad immersione, la trovo piac...evole come crema..............un saluto e complimenti per il blog lo adoro ciaoooooooooo
La Cuisine de Fabien oggi panini
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Questo post avrei dovuto pubblicarlo una decina di giorni fa visto che si tratta di una ricetta tradizionale specifica di un certo periodo (San Martino è stato l’11 Novembre) ma prima ho messo online ...
La Cuisine de Fabien Trovo ancora locali che per fare i fighi usano le lingue straniere nei menu. E gli basterebbe una ricerca su Google per scoprire che antipasti in francese si scrive "hors d'oeuvres" e non "horse d'oeuvre": horse è il cavallo in inglese. Ma poi, visto che dopo scrivono in inglese, perché non usano "appetizers" ed evitan...o 'ste figuracce? O meglio ancora: ma usare l'italiano (dato che si serve cucina italiana) no eh?
Federica Margini stasera, per la cena-aperitivo con le amiche, ho preparato 2 varianti di volau-vent, uno con spuma di mortadella e pistacchi e l'altro con pere ,noci e gorgonzola...come dolce ciambella di pere,yogurt e cioccolato....e domani si digiuna!!!!! :-))))))
La Cuisine de Fabien eccola la marmellata!
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Quando ho visto questa ricetta sul blog di Leonor la scorsa settimana me ne sono innamorato all’istante! Tempo un giorno ero già andato a comprare tutti gli ingredienti e nel week-end mi sono messo a prepararla. ...
La Cuisine de Fabien questa sera al ristorante vegetariano ho mangiato un dolce meraviglioso: una torta all'arancia con semi di papavero... devo assolutamente trovare il modo di riprodurla!!!
La Cuisine de Fabien
prima della visione mettete a letto i bambini, potrebbero spaventarsi! :)
E così sta per svelarsi il mistero su chi si celi dietro al blog di cui siete fans... speriamo che nessuno di voi senta il bisogno di rimuovere la propria adesione!
(intervistatore: Andrea Gori, sommelier informatico, http://vinodaburde.simplicissimus.it)
Federica Margini attendo la ricetta della marmellata di pere e cioccolato...vorrei prepararla, come i biscotti alla lavanda( a proposito dove la trovo???), per fare qualche pensierino natalizio!!!
La Cuisine de Fabien Finalmente, dopo 3 anni e mezzo di blogging, ho incontrato la madre di tutti noi food-blogger, la mitica Sigrid-Cavoletto! E c'è pure scappata una mini-videointervista al sottoscritto da parte del sommelier informatico Andrea Gori sul fenomeno Sigrid (prossimamente online, su Dissapore.com oppure su Vinodaburde)...
La Cuisine de Fabien un post del cavolo :)
fabien.wordpress.com
Sottotitolo: un post del cavolo. Già perché oggi Sigrid (Cavoletto di Bruxelles per quei marziani appena atterrati sulla terra che non sapessero chi è) viene qui a Firenze a presentare il suo libro e mi pareva carino dedicarle una ricettina. ...
Marisa Antonini Che fame!
La Cuisine de Fabien ho finito ora di preparare una marmellata di pere con cioccolato fondente... se il risultato è buono come sembra poi ve la descrivo sul blog :)
Federica Margini appena scoperto il tuo blog e cucinato la torta al limone solo con gli albumi...ho aggiunto qualche uvetta....e non vedo l'ora di farci colazione domani mattina!!!!
Carolina
tempo di boraggine...oltre al risotto e le frittelle che ci fo'?
ciao grande!
La Cuisine de Fabien vi prendo tutti per la gola... :)
fabien.wordpress.com
Ebbene sì, questa settimana ho fatto un po’ il furbetto: con i rimasugli di pasta avanzati dalla ricetta precedente, e con gli stessi ingredienti più uno, ho preparato anche quella di oggi! Le malelingue ...
