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- da Aureliano e Patatone
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All'Osteria Bottega/EatalyCreated about 8 months ago
La Peca - F.lli PortinariCreated about 8 months ago
Andrea
Ciao ragazzi!Innanzitutto complimenti per i vostri racconti perchè ad un amante della cucina come me fanno impazzire e dopo aver testato alcuni ristoranti da voi recensiti mi trovo perfettamente in sintonia con voi...Vi chiedevo se possibile e quando avrete tempo di fare un salto a Reggiolo al Rigoletto, io ci sono sta...to un paio di volte ma parecchio tempo fa e ho trovato la cucina di Gianni D'Amato veramente fantastica, alcuni miei amici invece non sono d'accordo...Spero che possiate smentirli presto.Grazie mille!Read More
La grande abbuffata Un ringraziamento sentito a tutti i partecipanti alla serata Lambruschi 2 in Acetaia San Giacomo a Novellara, è stata una serata mitologica!
La grande abbuffata
Tasting panel Grappa Brunello, la nostra degustazione:
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I tasting panel sono un’idea relativamente nuova in Italia, consistono nell’invio da parte del produttore di campioni ad alcuni blogger in cambio di opinioni e suggerimenti.
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L'irrinunciabile racconto della prima serata sui lambruschi all'Enoteca 67 di Carpi: http://lagrandeabbuffata.wordpress.com/2
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Per noi che abitiamo “in questa spianata di sole che strozza la gola alle rane, di nebbia compatta, scabrosa, stirata che sembra di pane”, altrimenti detta Pianura Padana, il lambrusco è davvero importante.
Letizia de Santis ma un giretto in abruzzo no?
Serena Prosperi Oggi a pranzo alla trattoria Barchetta!! Veramente tutto ottimo, noi toscani "piegati" addirittura al Lambrusco.. Grazie per la dritta!
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Un simpatico racconto in bottiglia di Massimo Barbolini:
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Immaginate tre baldigiovani, in uno dei primi pomeriggi con temperature decisamente invernali, dentro un’enoteca a dibattereserenamente di ristorazione, vini, blog.
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Seconda versione della galleria piatti: http://lagrandeabbuffata.wordpress.com/g
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A tutti i gastrofanatici, è on-line il nuovo sito del nostro vate(r) Sararlo, assolutamente imperdibile: www.poweredbysararlo.it/
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La terza e ultima parte del nostro viaggio nei Paesi Baschi, il ristorante del museo Guggenheim:
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(Josean Martinez Alija dal 2000 al Guggenheim, premiato da Paolo Marchi come migliore chef straniero nella guida Identità golose 2010)
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Premessa: le prime immagini e il pistolotto che seguirà riguardo al museo sono volte di nuovo a farvi ritenere che noi si viaggi con autentica curiosità e sensibilità artistica e non esclusivamente per riempirci la pancia, non fatevi ingannare!!
La grande abbuffata
Oggi eravamo qui: http://www.vinidivignaioli.com/italien/i
Source: www.vinidivignaioli.com
La grande abbuffata La seconda serata sui lambruschi è fissata per il 17 Novembre in Acetaia San Giacomo a Novellara. Per informazioni o per partecipare scrivete a lagrandeabbuffatablog@gmail.com
La grande abbuffata
L'amico Jacopo Cossater all'esordio su Intravino con un pezzo sulla nostra serata sul lambrusco: http://www.intravino.com/vino/lambruschi
Da non perdere!
Source: www.intravino.com
Che ci fossero molteplici spunti di riflessione era chiaro. Anzi, auspicato. Che però la tipologia provocasse reazioni così passionarie non era certo prevedibile. Che qui trattasi di credo religioso, praticamente.
La grande abbuffata Si prospetta all'orizzonte una seconda serata sui lambruschi, cambiando parzialmente i campioni, se siete interessati scriveteci a: lagrandeabbuffatablog@gmail.com Grazie
La grande abbuffata
Le tapas nei paesi baschi, semplicemente incredibili: http://lagrandeabbuffata.wordpress.com/2
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Succede, a volte, che si va al bar a prendere l’aperitivo. E magari si tratta pure di un locale che si dà un certo tono, con poltroncine allegoriche, camerieri azzimati e certe altre e commoventi pretese di raffinatezza.
