PAPILLES ET PUPILLES
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes, de celles qui répondent à la fameuse question : Mais qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Information
Founded:
29/06/2005
Fans
Photos

1 albumSee All

GourmandisesCreated on May 10, 2008 at 11:57pm
No one has added fan photos.

PAPILLES ET PUPILLES

 
PAPILLES ET PUPILLES
A l'instar de Miss Gwen qui nous fait le désydrateur sachant déshydrater, je vous fais le mixeur sachant mixer. ...
PAPILLES ET PUPILLES
Filet de cabillaud aux agrumes2 filets de cabillaud, 2 oranges, 1 citron jaune, 1 citron vert, un peu de vin blanc, quelques grains de fenouil et qu'est ce que c'est bon !Pour 4 personnes :2 beaux filets de cabillaudles zestes d'1/2 citron jauneles zestes d'1/2 citron vert1/2 cuillère à café de gr...
PAPILLES ET PUPILLES
Crédit photo - Jamie Oliver's websiteJamie Oliver, le très cathodique cuisinier anglais, fort des 1.4 millions de visiteurs uniques mensuels sur son site web se lance sur le marché des sites de rencontres en collaboration avec le site spécialisé match.com.Le concept de ce nouveau site : Where food...
PAPILLES ET PUPILLES
Avant d'avoir un blog de cuisine, j'avais une connaissance tout à fait basique du matériel électroménager. Quand j'achetais un congélateur par exemple, ce que je cherchais, c'était un rapport qualité prix correct et une faible consommation d'énergie. Je ne ...
PAPILLES ET PUPILLES
Les huiles, j'ai l'impression que c'est un peu comme les vinaigres, on en trouve de plus en plus, de toutes les sortes et de toutes provenances : huile d'olives, de colza, arachide, tournesol, soja, argan, noix, noisettes, lin, noix de macadamia, amandes, pistaches, etc...
PAPILLES ET PUPILLES
Crème pâtissièreLa crème pâtissière est un ingrédient entrant dans la composition de certaines pâtisseries, telles l'éclair au chocolat, le millefeuille, le chou à la crème, certaines tartes aux fruits ou encore en viennoiserie (chinois). Elle est...
PAPILLES ET PUPILLES
Filets de cabillaud en papilloteLa cuisson en papillote convient particulièrement bien au cabillaud qui est un poisson qui a tendance à ne pas se tenir du tout à la cuisson. A...
PAPILLES ET PUPILLES
Entre 1923 et 1926 Hans Riegel, crée l'ours danseur - une figurine d'ours en gomme aux fruits - qui deviendra mondialement connu comme l'Ours d'Or Haribo. J'avoue qu'il m'arrive d'en manger....
PAPILLES ET PUPILLES
Une façon un peu différente de cuisiner un magret. ...
PAPILLES ET PUPILLES
Jour férié = pas envie de cuisiner, juste quelques miscellanées à partager :Des liens : C'était en 2006, Edelman et Technorati sortaient un classement des blogs les plus influents de France (déjà). Que s...
PAPILLES ET PUPILLES
Les poires au vin, je n'ai pas l'habitude d'en consommer et pourtant, il faut reconnaître que c'est délicieux. ...
PAPILLES ET PUPILLES
Photo moche, très moche mais plat bon, très bon ! Je n'ai pas de congélateur no frost. Un jour j'en aurais un. Pour ceux qui ne sont pas férus d'électroménager, la technologie no frost est celle qui vous permet de ne plus dégivrer votre congélateur puisque de givre il n'y a plus. Trop b...
PAPILLES ET PUPILLES
Comment commander dans un restaurant français sans mettre en péril son régime alimentaire, c'est ce que propose cette vidéo américaine. Je ...
PAPILLES ET PUPILLES
Comme toute foodista qui se respecte, j'ai craqué pour le dernier livre de Jamie Oliver, Tout le monde peut cuisiner. Dans ce nouvel ouvrage il s’adresse à chacun d'entre nous, et plus particulièrement à ceux qui ignorent jusqu’où se trouve la cuisine de leur appartement. Son mes...
PAPILLES ET PUPILLES
Il y a quelques semaines de cela, j'ai reçu des échantillons de vinaigre de Xérès. J'...