Photos
Posts
Il se compose d'un lacet et un morceau de pantoufles de feutre fait Il est diplômé de l'Académie royale des Arts Gaspard Tiné-Berès conçu une paire de pantou...
youtube.com

الحداكة و التاويل - هدى
طريقة للتخلص من الروائح الكريهة من المطبخ و لتعطيره بمواد طبيعية
8 ملاعق الفاخر مطحون + نفس الكمية من بيكاربونات الصودا + قشور الليون و الحامض يابسين و مطحونين + القرنفل مطحون + الفاني إما السائل أو الفاني اللي على شكل بودرة
خلطو المكونات و ديرو كميات مفرقة في كموسات أ وفي زيف حياتي قطعوه عدة قطع و عمرو كل قطعة بالخليط و حزموه .
هاد الكموسات وضعو البعض منهم في الثلاجة و غادي تلاحظو كيفاش مع المدة غادي تختافي الروائح الكريهة بفضل الفاخر و البيكاربونات ...و غادي تبقى الرائحة زوينة بفضل المكونات الأخرى
كذلك وضعو كموسات داخل البلاكارات و الأدراج ديال المطبخ
التخلص من رائحة القلي
قبل ما تقليو ديرو كاسرول جانب المقلة ديال القلي و ديرو فيها الماء و القرفة و القرنفل إذا كان موجود في البيت و خليو هادشي يغلى فوق العافية في نفس الوقت اللي كتقليو فيه . هاد الطريقة غادي تمنع ريحة القلي باش ما تنتاقلش لباقى غرف المنزل و غادي تختفي ريحة القلي سريعا .

See More
No automatic alt text available.
Posts

ميل فوي مالحة - الشيف هدى اليداري
هاد الوصفة ممكن تقدم على شكل مقبلة
العجين المورق
نص كيلو الدقيق + ملح + م ص الخل + م ك الزيت + م ك زبدة ونجمع بالما بارد حتى نحصلو على عجين ثقيلة ما خفيفة وندلكها غير شوية حتى ترطاب و نقسمها على 8 و نغطيها نخليها ترتاح
ثم نرش الدقيق على الطاولة ونورق وحدة بوحدة بالمايزينا ...
200 غ زبدة نقسمها شرائح رقيقة على 7
بين كل دائرة من العجين نحط 7 شرائح من زبدة ونحط الدائرة الاخرى الفوق و ندلكو و هكدا حتى نكملو لبعجين
ونديرها في كيس غدائي وندخلها المجمد 10 دقايق
نقسمو العجين على 3 و نورقوها على شكل مستطيل أو مربع و نثقبوهوم بالفورشيط جيدا ثم نأخد لاطة نرشوها بالدقيق و نحطو فوق منها طبقة من العجين و نثقلوها بلاطة أخرى باش ما يتنفخش العجين و ندخلوها للفران 15 دقيقة
نحضر الكريمة
علبة الجبن 250كرام +6 قطع فروماج + 4 م ك مايونيز ثقيل + 2 م ك زيت زيتون + ربع م ص ثومة غبرة + م ص معدنوس مقطع نخلطو هادشي
نأخد 250 كرام كروفيت نشحروه في الماء و الملح و الإبزار و نقطعوه قطع صغيرة ثم نضيفوه للكريمة .
بعد ما يبرد العجين المورق نديرو الكريمة في جيب حلواني أو بلاستيكة غذائية نقطعوها و نأخد طبقة من العجين فوق طبق التقديم و نديرو الكريمة ثم نحطو الطبقة 2 و نديرو الكريمة و نحطو آخر طبقة من العجين اللي غنزينوه بكريمة أخرى :
3 م ك مايونيز + م ك ياغورت طبيعي بدون سكر اللي كريمي. نخلطوهوم و ندهنوهوم فوق الوجه ديال ميلفوي و نسرحوها بالموس .
ثم نأخد 2 م ك كيتشوب + م ك صلصة صوجا ثقيلة نخلطوهوم و نشكلو خطوط فوق الكريمة و نجروهوم بالموس على شكل ميل فوي.
بالنسبة للجناب نزينوهوم بالفروماج محكوك.
بالصحة و الراحة

See More
Image may contain: food
Image may contain: food

املو ديال كاوكاو : الشيف هدى اليادري
رابعة من كاوكاو منقي وكنقليوه في الزيت تم كنصفيوه ونخليوه يتقطر في خلاط 1 .2 .3 كنعملو الكاوكاو مع رابعة من سكر كلاصي + كاس من الزيت اللي قلينا فيه الكاوكاو ثم كنطحنو مرة اولي ونعاودو حتى ل 3 المرات حتى كيطحن مزيان وكنقدموه بالصحة والراحة .....شهية طيبة من جميلة

Image may contain: food
Image may contain: food

نوكة كاوكاو في المنزل - الشيف هدى اليداري
250 كرام سكر سنيدة + نصف معلقة ص من الخل + كيس من الفاني نخليوهم فوق نار مهيلة بلا ما نحركو حتى يتعسل السكر و ياخد اللون الدهبي ثو نزولوه من على البوطة و نضيفو 250 كرام كاوكاو محمر و منقي و نحركو بمغرفة ديال الخشب
نأخد بلاطو و نفرشو فيه البلاستيك الغذائي و ندهنوه الماء باش ما تلصقش النوكة و نكبو الخليط سريعا قبل ما يبرد و نسرحوه جيدا بالمغرفة على البلاطو و نخليوه يرتاح 30 دقيقة .
ثم نقطعوه قطع صغيرة و نقدموه.
ممكن نديرو نفس العملية ...للفواكه الجافة الأخرى
بالصحة و الراحة . هدى

See More
Image may contain: food
Image may contain: food

الحداكة و التاويل - هدى
إليكم حيلة بسيطة و عملية لتعطير الغرف أطول مدة
بعد ما تنظفو الغرف ديال البيت ديالكم نأخد حقنو طبية و نعمروها بأي عطر عندنا ما كنستعملوهش أو ممكن تعمروها بالقليل من أي زيت عطري مفضل من الأحسن زيت الخزامة مخفف بالشوية ديال الماء ثم بداو تغرسو الحقنة في المخاد و السدادر في أماكن مختلفة
هاد الطريقة غادي تخلي الصالون ديالكم دائما فيه رائحة زوينة و وقتما كلستو على الفراش غادي تفوح منو الرائحة اللي درتو.
بالنسبة للزربية ...
بعد ما تنظفو الزربية ديالكم أو تصبنوها دائما خليوها تاخد الوقت الكافي ديالها باش تنشف لأن إذا ما نشفاتش جيدا غادي تنباعث منها رائحة كريهة كيصعاب إزالتها فيما بعد.
خودو القليل من بيكاربونات الصودا+ زيت عطري ديال الخزامة أو رائحة مفضلة /أو بودرة الفاني
رشو جيدا هاد الخليط على الزربية و خليوها تعطي المفعول ديالها مدة ساعة تقريبا عاد شطبو بالشطابة العادية أو من الأحسن المكنسة الكهربائية .
حيلة أخرى بالنسبة للبولات قطعو الكهرباء و نظفوهوم بمنزيل ناشف باش تحيدو منهم الغبرة ثم عاودو نظفو بمنديل بعد ما تبللوه بزيت عطري. و خليو البولات حتى ينشف و تأكدو من الأمر عاد شغلو الكهرباء. هاد الطريقة غادي تجعل من البولة فاش ترتفع درجة الحرارة ديلها غادي تنبعث منها رائحة جميلة و بالتالي غادي تبقى الغرفة فيها رائحة زوينة مدة طويلة .
بالصحة و الراحة

See More
Image may contain: living room and indoor

تعطير غرف النوم
أول شيء
تجنب وضع الأحذية و الملابس المتسخة داخل الغرفة لأنها مع الوقت غادي تكون رائحة كريهة في الغرفة
التهوية ضرورية حتى هي كل صباح بعد الإستيقاظ من النوم .
بعم ما نتأكدو من التنظيف الكامل للغرفة اللي كيشمل تنظيف الفراش ديال السرير و الأرضية ...
نديرو هاد الطريقة للحفاظ على رائحة جميلة أطول مدة في الغرفة .
بالنسبة للسرير و الفراش غادي تاخدو زيت عطري مركز من الأحسن الرائحة ديال الخزامة .لأن ريحة الخزامة من الروائح اللي كتساعد على الإسترخاء و غادي ديروه داخل حقنة طبية و تغرسوها في مناطق متعددة من السرير . و حتى في المخدات
ممكن تستعملو أيضا أي عطر عندكم في المنزل كتعجبكم الريحة ديالو أو عطر ما كاتستعملوهش
هادي الطريقة غادي تخلي السرير ديالكم دائما معطر و كلما استعملتوه غادي تفوح منو الرائحة .
بالنسبة للبلاكار ديال الملابس باش تبقى معطرة و ما يتكونش فيها ريحة الغمال .
خودو الخزامى و دقوها و خلطو معاها شوية ديال الفاخر و زيت العطري ديال الخزامة
وضعوهوم في اكياس أو كموسات أو جوارب شفافة و حطوهوم داخل بلاكار الملابس ./ أو وضعو قطع ديال الصابون اللي فيه رائحة .

See More
Image may contain: bedroom and indoor
No automatic alt text available.
No automatic alt text available.
No automatic alt text available.

التقلية بالبطاطا القصبية - أمينة من سلا
التقلية من بعد ما نغسلوها جيدا نقطعوها صغيرة و نوضعوها في الكوكوط مع 3 فصوص ثوم محكوكين + قزبر يابس + إبزار + كامون + خرقوم + زعفران + اسكنجبير + ملح + نصف كاس زيت بلدية ونخليو التقلية تشحر حتا تشرب العطرية ثم نضيفو الماء حتى تتغطى التقلية و نسدو عليها نخليوها طيب .
في هاد الأثناء نقشرو البطاطا القصبية و إذا كانت صغيرة نخليوها مكمولة و إذا كانت كبيرة نقسموها على 2 أ 4 و من بعد ما طيب التقلية نستفو البطاطا فوق منها و نضيفو م ص من صلصة الطماطم المركزة + ضامة البنة ديال البكري + شوية من المعدنوس طري مقطع رقيق. نسدو على الكوكوط غير شوية حيت البطاطا القصبية ما كاتاخدش وقت في الطياب .
بالصحة و الراحة . هدى

Image may contain: food

للحصول على بشرة نقية مثل بشرة الأطفال: مع جميلة
عند عمل عصير البرتقال أو الليمون الحامض لاترمي القشر بل قطعيه قطع صغيرة
واغليه في قليل من الماء بحيث ينتج محلول مركز وبعد ان يبرد ضعيه في زجاجه محكمه ثم استخدميه كل يوم بواسطة قطنه لتنظيف البشرة وسوف تحصلين على بشرة ناعمة صافية ...

Image may contain: food

بريكولاج - هدى
إليكم فكرة بسيطة و عملية لإعادة استعمال علب الياغورت الفارغة لترتيب الأغراض مثل الجوارب و الكرافات و المجوهرات.
يكفي فقط تنظيف العلب و إعادة إلصاقها مع بعضها مثل ما هو موضح في الصور
نهاية أسبوع موفقة .

No automatic alt text available.
Image may contain: food
No automatic alt text available.

تقشير طبيعي للوجه…. مع جميلة
ملعقتان كبيرتان شوفان مع ملعقتان لبن زبادي
ضعي الخلطه على الوجه وحركيها بشكل دائري بأطراف أصابعك لمدة ربع ساعة..
بعد ذلك شطف الوجه بالماء الفاتر
تستخدم الطريقة مرتين بالاسبوع والفرق سيكون واضح...
فوائدها : تزيل الأوساخ من على البشرة وخاصة الدهنية وتمنحها اشراقة صحية.

See More
Image may contain: food
No automatic alt text available.

الحداكة و التاويل - هدى
تعطير الحمام
تنظيف جميع زوايا الحمام و الطابي لأنه هي مكان مناسب لتكون البكتيريا و بالتالي تقدر تساعد في انتشار الروائح الكريهة
تغيير الفوطة ديال الحمام و تجنب الإحتفاظ بيها مبللة لأنها إذا نشفت في الظل غادي تنباعث منها رائحة كريهة
دائما يجب استعمال المنظفات التي تحتوي على مكونات تقتل الجراثيم . إذا لم تكن متوفرة بمكن استعمال السائل المضاد للجراثيم الخاص بالجسم و يخلط مع ماء التنظيف . باش تأكدو من أنكم تخلصتو من الجراثيم ....
دائما بعد تنظيف الحمام خودو أي معطر أرضيات اللي موالفين كتستعملو و ديروه فشي إسفنجة و مسحو بيع الحيوط ديال الحمام أو الزليج و لافابو و كل الأماكن اللي في الحمام بدون ما تشلللو بالماء.هاد الطريقة غادي تبقى الرائحة في الحمام مدو طويلة
بالنسبة للتعطير هناك عدة طرق .
طريقة لتعطير و تزيين الحمام في نفس الوقت
نأخد صابون برائحة مفضلة و نحكوه في الحكاكة جيدا ثم نخلطو معاه زيت عطري بأي رائحة كتفضلو.و ديروهوم في كمويسات و علقوهوم في الحمام أو عملوهوم في قريعات ديال الزاج صغار و زينو بيهم الحمام ديالكم .في نفس الوقت غادي تبقى عاطية فيه رائحة زوينة
طريفة أخرى
نأخد علبة بلاستيك و نثقبها عدة ثقوب صغيرة و نديرو فيها جيل منظف يكون ثقيل و نحطوها داخل لاشاس ديال المرحاض. باش يبقى دائما مجرى المياه معطر.

See More
Image may contain: indoor
No automatic alt text available.
Image may contain: food
Image may contain: food

يستعمل قناع العسل لتنظيف الوجه من المواد التي قد تعلق به، ومن الغبار الذي يتعرض له الوجه خلال النشاط اليومي.
كل ما عليك فعله هو أن تخلطي معلقة كبيرة من العسل و 2 معالق من اللوز المطحون مع نص معلقة صغيرة من عصرة الحامض ، وتدعكي بها وجهك بطريقة دائرية لمدة 5 دقائق ، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافي ...تكرر العملة مرتين في الاسبوع ..يعمل القناع على التنظيف العميق للبشرة .

Image may contain: food

طورطة عيد ميلاد : الشيف هدى اليادري
5 بيضات +كاس زبدة مدوبة +قبصة كاس ونص سنيدة 5 م ك ماء شوية الخل كنضربو الكل مزيان ثم كنزيدو 2 كيسان ونص من الدقيق و2 خمارة الحلوة وكنضربو الخليط مزيان وكنصبوه في المول وندخلوه لفران بارد في الاول لمدة 25 دقيقة كنخرجو الجينواز ونقسموها من الوسط ونخليوها جانبا ونصوبو الكريما
كنحتاجو 2 باكيات بودرة الشونتي فاني او شوولا كنضربوها مع كاس كبير من الحليب يكون بارد ثم كنزيدو عليهم 2 ياغورت كريمي ورابعة من شوكولا اسود او ابيض مدوبين وكنزيدوهم للكريما وكنضربوهم يمكن نزيدو فواكه جافة
كناخدو القطعة السلى من الجنوار كنسقيوها بالحليب مخلط مع كيس من الفاني وثم كنعملو كمية من الكريما ثم كنزلو القطعة التانية من الجنواز كنسقيوها ثم كندهنوها بالكريما وكدلك الجناب وكنزينو الجناب بشعرية الشوكولا او شوكولا اسود محكوك والفوق بوريدات من الكريما من خلال الجيب الحلواني والفواكه المعسلة ....وعيد ميلاد سعيد من جميلة

Image may contain: dessert and food

بهلة ناجحة - الشيف هدى اليداري
250 كرام زبدة ماركارين + 2 ك عنبة زيت المائدة + حبة مسكة حرة مدقوقة مع نص م ص سكر + 250 كرام سكر سنيدة رقيقة أو 200 كرام سكر كلاصي + ملحة + 3 خمارات + 850دقيق + نص كاس زنجلان محمر شوية + قشور ليمون معسلين + 2 م ك عصير البرتقال + م ص براليني ديال اللوز أو ديال الزبيب ( بالنسبة لبراليني ديال الزبيب خودو الزبيب و ديروه في المجمد ثم طحنوه و خلطو معاه 3 م ك زيت نباتي لكل 100 كرام من الزبيب و طحنوه جيدا)
نعجنو أولا الزبدة مع السنيدة جيدا و المسكة الحرة ثم نضيفو الزيت و باقي المقادير و في الأخير نضيفو الدقيق مخلط مع الخمارات.
نرشو اللاطة بالدقيق و نشكلو كويرات من العجين و نحطوهوم في اللاطة ثم ندخلوهوم للفران مشعول من الفوق و التحت مدة 10 حتى 15 دقيقة
بالصحة و الراحة

Image may contain: food

المعدنوس لنعومة ولمعان الشعر : مع جميلة
كناخدو ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس واغليها مع كاس من الماء لمدة 5 دقائق، ثم صفيها واضيفي إلى ماء المعدونس زيت جوز الهند والجلسرين، الكمية حسب كثافة وطول الشعر ثم يخلط جيدا ويوضع على الشعر لمدة 10 الدقائق ثم كنغسلو شعرنا كيف العادة

Image may contain: one or more people and plant

ماسك العسل وزيت الزيتون للشعر المجعد: مع جميلة
اخلطي ياغورت مسوس مع العسل وزيت الزيتون الكمية حسب كثافة الشعر وطولوه، وضعي الخليط على شعرك مثل حمام الزيت لمدة ساعتين، ثم كنغسلوه بالماء الدافي والشامبوان وتمتعي بشعر ناعم بعد غسله.

No automatic alt text available.

مسمن على شكل بسطيلة صغيرة : امينة مراكش
نص كيلو دقيق فورص يكون حرش +قبصة ملح +م ك زيت مائدة ونجمعو العجين بالماء عادي ونعملوها في بلاستيك غدائي اللي كندهنوها بالزيت المائدة ونحطو فيها العجين ترتاح وقدما رتاحت العجين مزيان
الحشوة
المرحلة الاولى : كناخدو اي كمية من الدجاج كنعملوها تسلق في طنجرة مع لتر من الماء + ملح عود قرفة 2 حبات هيل ابزار نجيمات من الينسون عرش من اليازير 2 حبات مسكة حرة +ضرس ثومة وكنخليوه ياخد وقتو في السليق ثم كنحيدوه من الطنجرة اي الدجاج ونفتتوه ونخليوه... يرتاح
المرحلة التانية: الماء اللي بقا في الطنجرة ديال السليق الدجاج كنعملو فيه باكية صغيرة من شعرية الصينية
تم كناخدو مقلة كنعملو فيها 2 بصلات مشلضين زيت الزيتون 3فلافل ملونين ومقطعين مربعات +خضر اختيارية اي خيزو او كرعة حضرة كنتبلو بالملح الابزار كيتشحرو كنطفيو العافية وكنزيجو زلافة صغيرة من المعدنوس والقزبور مكردين وكمية من فرماج اي نوع وشوية زيتون اخضر مقطع
كناخدو علبة كنعملو فيها الشعرية بعدما قطعناها وصفيناها +الحشوة اللي في المقلة والدجاج كنخلطو الكل مزيان ونخليوه جانبا
الطريقة
كناخدو العجين كنعملو منو كويرات صغيرة كنطلقو كل كورة بوحدها حتى كتولي شفافة كناخدو زلافة كنغلفوها من الداخل بالعجينة اللي طلقناها اي الكورة الاولي وكنحطو في وسطها الحشوة وكنردو عليها العجين من الجناب ونقطعة الزارئد وكنبسطوها ونحطوها في الطاوة الفران كنكملو بهد الطريقة وكندخلو البسطيلة للفران اللي سخناه قبل تاخد الطياب ديالها... وبالصحة والراحة ..شهية طيبة من جميلة

See More
Image may contain: food
Image may contain: food