Photos
Videos
Portakal Soslu Meyveli Kek Kek Malzeme MALZEMELER: 2 adet yumurta 1,5 Türk kahvesi fincanı şeker(en küçük boy) 2 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ Yarim portakal kabuğu rendesi kabartma tozu Kalıbı yaglamak için tereyağı Üzeri icin malzeme 100 gr krema(yarım Paket) 100 gr Antep fıstıklı çikolata(normal bir pakette 70 gr oluyor biraz daha miktarını cogaltin) 1 portakal suyu(yarısından biraz fazla keki ıslatmak için kalan kısmı da kenarlarına sürmek için. Kalan portakalin rendesi kek pisince keke rendelenecek. YAPIM AŞAMASI: -yumurta ve şekeri iyice çırpın -un,kabartma tozunu iyice karıştırın. -karışıma yağ ile birlikte ekleyin. -portakal kabuğunu rendeleyin. -24-26 cm çapında bir tart kalıbını bol tereyağı ile yağlayın. -hazırladığınız karışımı yağlı tart kalıbına dökün. -180 derecelik onceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin(pişme süresi fırından fırına değişebilir) Kremayi bir tavada isitin kaynamaya baslayinca altını kapatıp çikolatasini ekleyin. Portakal kabuğu rendeleyip suyundan üstüne dökün.Kenarlarına da sürün. Çikolatayi sicak sıcak üzerine döküp Soğuyunca çilek ya da başka meyveler ile süsleyin. #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram
4
Birçok sefer fotografladigim ama videolu çekimini ilk defa yaptığım hepinizin bildiği yoğurtlu köfte..Çocuklarınıza yoğurdu ve sarımsağı yedirmenin en güzel yolu.. Yoğurtlu Köfte Malzeme Listesi 1 su bardağı esmer ince bulgur 1 su bardağı ince bulgur 1 cay bardağı un 3 su bardağı ev yoğurdu(benim için mutlaka) 2 diş sarimsak 3 çorba kaşığı tereyağı Tuz Toz kırmızı biber Yapımı 2 su bardağı karışık ince bulguru yogurma kabına alın.Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su ekleyin.Tuzunu ekleyin.Ağzını kapatın soğumaya bırakın. Soğuma işlemi gerceklesince bulgurun üzerini açın ve 1 çay bardağı un ekleyin.Bir miktar tuz daha ilave edip yogurma işlemine başlayın.2-3 sefer elinizle çok az su ilave edip yumuşak bir kıvam yakalayın.Yogurma işlemi önemli köftelerin dagilmamasi için..Çok iyi yogurmaniz gerek.Elinizle minik minik kofteler yapin.Elinize yapismamasi icin arada elinizini suyla islatin.Başka bir yerde su kaynatin biraz tuz ekleyin.Köfteleri kaynayan suya atın.Suyun yüzeyine çıkınca (yaklaşık 8/10 dakika )köfteleri alıp soğuk suya tutun.Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıp köftelerin üzerine dökün. tereyağıni kızdırip üzerine toz biber ekleyin Yoğurtlu köftenin üzerine dökün.. #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram
2
Evde çok az bir tavuk etim vardı..Biraz tadlandirip biraz da çeşitlendirip hızlıca attım fırına..Görüntü olarak çocukların da ilgisini çekti.. Ama siz malzeme listesini çoğaltip daha fazla yapabilirsiniz Basit Tavuk şiş 1 parça tavuk 5 adet çeri domates 5 adet yeşil biber 3 adet patates 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kasigi domates salcasi 1 diş sarımsak tuz karabiber,kekik tereyağı,zeytinyağı Yapılışı Tavukları küp küp doğrayın.Yoğurt,Salça,sarımsak,tuz,karabiber,1 çorba kaşığızeytinyağı,kekik ile iyice karıştırın.şişlere domates,tavuk,biber diye dizin.Altına zeytinyaginda karistirilmis patatesleri koyun.Fırına vermeden biraz da tereyağı parçaları koyun.200 derecelik fırında pişirin..Afiyetle.. #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram
5
Posts

Evde çok az bir tavuk etim vardı..Biraz tadlandirip biraz da çeşitlendirip hızlıca attım fırına..Görüntü olarak çocukların da ilgisini çekti..
Ama siz malzeme listesini çoğaltip daha fazla yapabilirsiniz

Basit Tavuk şiş
1 parça tavuk ...
5 adet çeri domates
5 adet yeşil biber
3 adet patates
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kasigi domates salcasi
1 diş sarımsak
tuz
karabiber,kekik
tereyağı,zeytinyağı

Yapılışı
Tavukları küp küp doğrayın.Yoğurt,Salça,sarımsak,tuz,karabiber,1 çorba kaşığızeytinyağı,kekik ile iyice karıştırın.şişlere domates,tavuk,biber diye dizin.Altına zeytinyaginda karistirilmis patatesleri koyun.Fırına vermeden biraz da tereyağı parçaları koyun.200 derecelik fırında pişirin..Afiyetle.. #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
212 Views
212 Views

Portakal Soslu Meyveli Kek

Kek Malzeme
MALZEMELER:
2 adet yumurta...
1,5 Türk kahvesi fincanı şeker(en küçük boy)
2 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
Yarim portakal kabuğu rendesi
kabartma tozu
Kalıbı yaglamak için tereyağı

Üzeri icin malzeme
100 gr krema(yarım Paket)
100 gr Antep fıstıklı çikolata(normal bir pakette 70 gr oluyor biraz daha miktarını cogaltin)
1 portakal suyu(yarısından biraz fazla keki ıslatmak için kalan kısmı da kenarlarına sürmek için.
Kalan portakalin rendesi kek pisince keke rendelenecek.

YAPIM AŞAMASI:
-yumurta ve şekeri iyice çırpın
-un,kabartma tozunu iyice karıştırın.
-karışıma yağ ile birlikte ekleyin.
-portakal kabuğunu rendeleyin.
-24-26 cm çapında bir tart kalıbını bol tereyağı ile yağlayın.
-hazırladığınız karışımı yağlı tart kalıbına dökün.
-180 derecelik onceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin(pişme süresi fırından fırına değişebilir)

Kremayi bir tavada isitin kaynamaya baslayinca altını kapatıp çikolatasini ekleyin.
Portakal kabuğu rendeleyip suyundan üstüne dökün.Kenarlarına da sürün.
Çikolatayi sicak sıcak üzerine döküp Soğuyunca çilek ya da başka meyveler ile süsleyin.

#sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
22 Views
22 Views
Posts

Birçok sefer fotografladigim ama videolu çekimini ilk defa yaptığım hepinizin bildiği yoğurtlu köfte..Çocuklarınıza yoğurdu ve sarımsağı yedirmenin en güzel yolu.. Yoğurtlu Köfte
Malzeme Listesi
1 su bardağı esmer ince bulgur
1 su bardağı ince bulgur
1 cay bardağı un...
3 su bardağı ev yoğurdu(benim için mutlaka)
2 diş sarimsak
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Toz kırmızı biber

Yapımı
2 su bardağı karışık ince bulguru yogurma kabına alın.Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su ekleyin.Tuzunu ekleyin.Ağzını kapatın soğumaya bırakın.
Soğuma işlemi gerceklesince bulgurun üzerini açın ve 1 çay bardağı un ekleyin.Bir miktar tuz daha ilave edip yogurma işlemine başlayın.2-3 sefer elinizle çok az su ilave edip yumuşak bir kıvam yakalayın.Yogurma işlemi önemli köftelerin dagilmamasi için..Çok iyi yogurmaniz gerek.Elinizle minik minik kofteler yapin.Elinize yapismamasi icin arada elinizini suyla islatin.Başka bir yerde su kaynatin biraz tuz ekleyin.Köfteleri kaynayan suya atın.Suyun yüzeyine çıkınca (yaklaşık 8/10 dakika )köfteleri alıp soğuk suya tutun.Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıp köftelerin üzerine dökün. tereyağıni kızdırip üzerine toz biber ekleyin Yoğurtlu köftenin üzerine dökün.. #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
21 Views
21 Views

Selam sevgili takipcilerim..Mis gibi bir pide tarifim var sizlere..Hamuru ayrı güzel içi ayrı güzel..Umarım yapar sizler de beğenirsiniz.

Kaşarlı Kıymalı Pide
Hamur malzeme:
1 çay bardağı süt...
1,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı maya
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Iç malzeme
300 gr kıyma
3 adet domates(Ben 1 çay bardağı da domates sosu kullandım.)
3 adet biber
Bir tutam maydanoz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salcasi
1 tatlı kaşığı domates salcasi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,kekik

Hamur Yapımı
Bir miktar un karıştırma kabına alınır.
Üzerine şeker,maya koyulur.
Ilık su,süt eklenir..Elimizle karıştırma işlemi yapılır.Aldığı kadar un eklenerek yoğurulmaya başlanır.Yumuşak bir hamur elde edilir.En son zeytinyağı ekleyip hamur dinlenmeye bırakılır.(Yaklaşık 2 saat)

Iç malzeme
Kıymanin üzerine çok küçük doğranmış domates ve biber eklenir.Soğan minik minik kesilir.Sarımsak eklenir.Kalan diğer malzemeleri de eklenip yogurulur.

Hamur eşit parçalara bölünür.Tezgaha mısır unu serpilir.Merdane yardımı ile ince bir şekilde açılır.Harçtan koyulur ve pide şekli verilerek katlanir.Fırın önceden en sıcak şekline getirilip ısıtilir.Fırının maksimum seviyesinde pisirecegiz pideleri.Yaklaşık sıcak fırında ilk tepsi 15 dakikada diğer tepsiler 10 dakikada pisiyor.
INDIRMEYE YAKIN KASAR EKLEYIP FIRINDAN CIKARTALIM.
Afiyetle... #sahanelezzetler #tarifburada#tariflilezzetler@lezzet.kareleri #mukemmellezzetler #lezzetkareleri #gorsellezzetler #yemekrium #lezzetlerim #mucizetatlar #sizinsunumlar #tarifsunum #mutfakbecerileriniz #tarif #lezzetlisunumlar #yemektarifleri #lezzetlitarifler #yemektakip #yemek#lezzet #onlinelezzetler #en_iyileri_kesfet #lezzetlerim #tarifa #sunumlariniz #sunumönemlidir #sunumtepsisi #sunumgram

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
1,075 Views
1K Views

BOL MALZEMOS
HAMURU:

3 su bardağı ılık su(sıcakla ılık arasında olsun)(Ben bunun bir su bardağını kapı sütü kullandım)
1 tatlı kaşığı kuru maya...
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı zeytin yağı
Aldığı kadar un
Tuz

HAMURUNUN YAPIM AŞAMASI:
Bir miktar unu yoğurma kabına alın.
İçerisine mayayı koyun ve şekeri ekleyin.
Suyunu ekleyip elinizle hafif karıştırın.
Yağını ve tuzunu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Hamurunuz çok yumuşak olmamalı poğaça hamurundan biraz daha sert bir hamur olmalı.Yaklaşık 1 saat dinlendirin.

DOMATES SOSU:
1 yemek kaşığı biber ve 1 yemek kaşığı domates salçasını bir miktar zeytin yağında çevirin.1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.Üzerine 2 diş sarımsak rendeleyin.En son da 3 yemek kaşığı domates sosunu ilave edip hafif pişirin.İndirmeye yakın bir tutam kekik ve karabiber ekleyin.
(DOMATES SOSUNUZ YOKSA 3 DOMATESİ RENDELEYİP PİŞİREBİLİRSİNİZ)

İÇ MALZEMESİ:Sucuk,zeytin,mısır,közlenmiş kırmızı biber,beyaz peynir,mantar,yeşil biber,kaşar peynir...istediğiniz diğer malzemeler.

YAPIM AŞAMASI:
Bol mısır ununu tezgaha yayın.Hamuru iki fazla ise üç parçaya bölün.(mısır unu şart)
Merdane yardımı ile yuvarlak tepsi boyutunda mantı hamurundan biraz daha kalın açın.(Ben iki orta boy yuvarlak tepsi kullandım)
Altını yağlamadan hamuru tepsiye koyun.
Domates sosunu eşit miktarda hamurun her tarafına sürün.
(Ben bir tanesini kaşar kenarlı yaptım.Kenarlarına kaşar koyup içeriye doğru kıvırdım)
Rendelenmiş kaşar peynirini koyun.
(Önemli olan hamurun her yerinin kapanmaması).Hava alacak noktalar bırakarak malzemeleri dizin.
En önemli noktaya geldik.Fırın ısınızın çok yüksek olması gerek.Fırını en sıcak dereceye getirin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin.İsterseniz indirmeye yakın da üzerine kaşar serpin.
(Ben bol kaşarı altına koydum)
AFİYETLE..KESİNLİKLE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM SONUCUNU SİZ DE BEĞENECEKSİNİZ.

#foodphotography
#food #foodporn #foods #tag
#eat#instagram #instafood #in##sunum#sunumaşkı #sunumönemlidir #mutfak#mutfakgram#yemek
#food #foodphotography #foodporn #foods#foodpic #foodie #foodies #foody #buzzfeedfood #foodshot #foodstylingandphotography #foodgram #foodtrip #foodgasm #foodism#nomnom

See More
Image may contain: food and outdoor

Şuraya bir tanede de fındıklı elmalı portakallı tart bıraktım..♡ Malzemeleri:

150 gr tereyağı
1 yumurta
1,5 standart çay bardağı pudra şekeri(ben diyabet şeker kullandım aynı ölçüde.Az gelirse 2 çay bardağı kullanın.)...
1 portakal kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı kaymak
Kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çorba kaşığı elma sirkesi

Yapımı
Şeker ve tereyağını elinizle güzelce karıştırın.
Yumurta,kaymak,sirke,portakal kabuğu rebdesini ilave edin.Azar azar ununu ekleyin.Kabartma tozunu ilave edin.Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.Hamuru buzdolabına kaldırın.

iç malzemesi için 4 elmayı soyun rendeleyin,2 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyin ve pisirmeye başlayın.Icerisine 1 portakal suyu ekleyin.Pişen elmalarin altini kapatip 1 su bardağı çekilmiş fındık ilave edin. 1 tatlı kaşığı da tarçın ekleyip soğumaya bırakın.

Tartinizi iki yağlı kağıt arasında açın.(bir miktar hamur ayırın.)Ben altı çıkan tart kaliplarindan kullandim.Tart kalbinin her yerini tereyağı ile yaglayin.Hamuru bu kalıba yerleştirin.Soğuyan fındıklı harcinizi bu kaliba yayin ve kalan humar ile istediğiniz şekilde süsleyin.180 derecelik fırında pişirin.Istege göre pisince pudra şekeri serpip servis yapın.. #foodphotography
#food #foodporn #foods #tag
#eat#instagram #instafood #in##sunum#sunumaşkı #sunumönemlidir #mutfak#mutfakgram#yemek
#food #foodphotography #foodporn #foods#foodpic #foodie #foodies #foody #buzzfeedfood #foodshot #foodstylingandphotography #foodgram #foodtrip #foodgasm #foodism#nomnom

See More
Image may contain: food

Şimdiye kadar yiyen herkesin beğendiği..Hatta"Ya bu!Bu kadar lezzetli bir turşumuymuş.Hayret."Dediği bir lezzet.Dışarıda yediğiniz keskin tatlardan çok daha yumuşak bir kıvam.

PANCAR TURŞUSU

MALZEMELER:...
1 kilo kırmızı pancar
1 su bardağı üzüm ya da elma sirkesi(BEN YARIM BARDAĞINI KENDİ YAPTIĞIM ELMA SİRKESİNDEN KULLANDIM.)
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Yeteri kadar su

YAPIMI:
Pancarları yıkayalım.
Kabuklarını soyalım.
İstenilen şekilde doğrayıp tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su dolduralım.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
Kontrollü olarak pişirelim.
Suyu azalırsa su ilave edelim.
Çatal ile kontrol edip yumuşak şekle gelince altını kapatalım.
Dişe dokunur bir şekilde yumuşak şekle gelmesi gerek.
Altını kapatıp soğumasını bekleyelim.
Pancarların kaynadığı suyu dökmeden soğutalım.
Başka bir yerde 1 su bardağı sirke ve tuzu karıştıralım.
Tuzun iyice erimesini sağlayalım.
Kalan pancar suyundan da önce 2 su bardağı ekleyelim.
Temiz bir kavanoza pancarların yarısını koyalım araya 3 diş sarımsak ekleyelim.
Kalan pancarları da koyup üzerine hazırladığınız suyu ekleyelim.
Suyu az gelirse tenceredeki pancar suyundan koyalım.
Ağzını kapatıp bir gece bekletelim.ERTESİ GÜN HAZIR.

See More
Image may contain: food

MİDYE BÖREK

MALZEMELER:
5 adet yufka
3 yumurta...
3 çay bardağı süt(orta boy)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı tereyağı(üzerine sürülecek)
İstenilen çeşitte peynir(Ben beyaz,Malatya ve kaşar peyniri kullandım.

SOS YAPIMI:
1 yumurtanın sarısını ayırıp diğer yumurtaları bir kaba alın.Sütü ve yağı ekleyip iyice karıştırın.

YAPIMI:
Bütün yufkaları dörde bölün.
Böldüğünüz ilk parçaya sosundan sürün.
Resimdeki gibi kelebek şekline getirin.
Sonra uçlarını birleştirin.
Çok az da buraya sosundan sürün.
Katladığınız yufkanın uç kısımına bir miktar peynir koyun.
Kendinize doğru katlayın.
Ters çevirdiğinizde midye şekline geldiğini göreceksiniz.
Kalan sosu da böreklerin üzerine dökün.
Yarım saat bekletin.
Tereyağını hafif eritin bir yumurta sarısını da ekleyin.
Böreklerin üzerine bu karışımı sürün.
200 derecelik fırında pişirin.

Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.

See More
Image may contain: food
Image may contain: food

FIRINDA MÜCVER

Selam sevgili takipçilerim..Şık bir sunumla servis edilen,basit ve lezzetli bir tarifim var sizlere..

MALZEMELER:...
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
5 kaşık un
3 yumurta
Beyaz peynir(istenilen miktarda,koymasanız da olur)
Bir tutam dereotu,maydanoz ve yeşil soğan.
Tuz ,karabiber,acı biber
Kabartma tozu
Zeytin yağı(3 çorba kaşığı kadar)
Tereyağı(kalıbı yağlamak için)

YAPILIŞI:
Kabağı ve soğanı rendeleyin.Suyunu sıkmaya gerek.
Ununu ve yumurtasını ekleyip karıştırın.
Kalan malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıbınızı tereyağı ile yağlayın.
Harcınızdan küçük bir kepçeyle iki kaşık koyun.
200 derecelik fırında nar gibi olana kadar pişirin.
Kalıbınız yoksa yine tereyağ ile yağlayacağınız bir pişirme kabında pişirebilirsiniz.Keserek servis yaparsınız.
AFİYETLE..

See More
Image may contain: food
Image may contain: food

ACILI EZME

Selam sevgili takipçilerim..
Et yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz mükemmel bir ezme çeşidi vereceğim sizlere.Geçen yaz eşimin arkadaşı gelmişti Yunanistan dan..Öyle beğendi ki ezmeyi kaşık kaşık yediğini hatırlıyorum..Yaz sebzeleri ile yapmanız daha uygun tabiki..

...

MALZEMELER:
4-5 adet domates
3 adet salatalık
3 adet acı biber
1 adet kırmızı biber(kapya)
3-4 adet kornişon
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı acı biber salçası
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Bir tutam maydanoz
Kekik,karabiber,tuz,acı biber
Zeytinyağı
Süslemek için ceviz

YAPILIŞI:
Domates,biber ve salatalığı mümkün olduğu kadar küçük küçük doğrayın.
Kornişonları da küçük küçük doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin.
Başka bir yerde kalan bütün malzemeyi karıştırın.
Bütün malzemeleri bir kaba alın ve bir gece buzdolabında bekletin.Bekledikçe iç içe geçen bir ezme..
Hemen de yapıp yiyebilirsiniz.
AİFYETLE

See More
Image may contain: food

Teflon Tencere Keki

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi...
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Kabartma tozu
Aldığı kadar un.
Üzeri icin bir paket bitter çikolata
1 çay bardağı sut

Yapılışı:şeker ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpın. .Geri kalan malzemeyi kontrollü olarak ekleyin. .En son ununu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyerek koyun . Tabanına yağlı kağıt kesip koyduğunuz teflon tencereye kek karışımından dökün.Ocagin üzerine 4-5 katlı aliminyum folyo koyun.Tencereyi bunun üzerine koyun.Ocagin orta ve en kısık seklinde yaklaşık 45-50 dakika keki üzerini hiç acmadan pişirin.
Pişen kekinizi kurdan yardımı ile kontrol edin. Ilık şekle gelince ters cevirin üzerine sıcak çikolatalı sütü dökün. .

#cikolata
#sunumsayfası #sunumgram #mukemmellezzetler #mutfakgram #lezzet #likelike #kek#cake#deliciousfood #raspberry #likeforlike #followme #tagsforlikes #tag#sunumönemlidir #tarifsunum #tarif #cikolatalipasta #pasta #chefs #instagram #follow4follow #follow #good #foods #followforfollow #food #homesweethome #objektifimdenyansiyanlar

See More
Image may contain: food

Sosis ve Kaşar Kenarlı Pizzam

Pizza yaperken birçok püf noktası vardır eğer bunlara dikkat ederseniz harika pizzalar yapabilirsiniz.Biraz altta bu noktalardan bahsetmiştim. .

#sunumsayfası #deliciousfood #raspberry #instalike #in#foodphotography #food#good#like4like #likes #mutfak #mutfakgram #yemekrium #instagood #instafood #followme #followmee #gulinisanmutfagi #goodfood #instalike #sunumönemlidir #arabic #arabistan #arabia #eat #eniyilerikesfet #enguzelsunumum #chefs #objektifimdenyansıyanlar #objektifimden

Image may contain: food
Image may contain: food

#foodphotography #foodie #food #foodlovers #foodporn #foods #foody #followforfollow

Günde yediğimiz yine harika bir tarif.Kucuk dokunuşlar yaparak kendi salatanizi oluşturun derim.Icerisine sevdiginiz ne varsa koyun.
Pancarlı Bulgur Salatası

...

1 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 su bardağı pancar turşusu suyu
dereotu, maydanoz, yeşil soğan,zeytinyağı,mısır
2-3 adet pancar turşusu
Tuz
Pilavlık bulgurunuzu yıkayın üzerine turşu suyunu koyun ve ocağın altını yakıp bulguru ocağın en kısık yerinde pişirin. .Bulgur soğuyunca içerisine mısır, dereotu, maydanoz, yeşil soğanı ekleyin..Pancar turşusunu da minik minik doğrayıp zeytinyağı ve tuzunu ekleyin. Üzerine bir miktar da nar ekşisi gezdirin.

See More
Image may contain: food

ŞERBETLİ KURABİYE

Malzemeler:(Hamur malzemesi)
200 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı...
1 (Türk kahvesi) fincanı irmik
1 (Türk kahvesi) fincanı hindistan cevizi
1 (Türk kahvesi )fincanı pudra şekeri
1 adet portakal(yarısı içine yarısı şerbetine sıkılıp koyulacak.Aynı portakalın kabuğunun rendesi)
1 yumurta
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

HAMUR YAPILIŞI
Oda sıcaklığında olan tereyağı pudra şekeri yoğurulur.
Yumurta,irmik,sıvıyağ,hindistan cevizi eklenir.
Portakal suyu ve kabuğu koyulur.
Azar azar un eklenir.Kabartma tozu da eklenip,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yarım saat buzdolabına kaldırılır.

ŞERBET MALZEMESİ:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım portakal suyu
1 dilim limon

Şerbet Yapımı:
Bütün malzemeler karıştırılıp,şerbet kıvam alana kadar pişirilir.

KURABİYE YAPIMI:
Yağlı kağıt arasında açılan hamur istenilen bir kurabiye kalıbı ile kesilir.Pişirme tepsisine alınır.Üzerine badem koyulur.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
ILIK ILIK OLAN ŞERBET SOĞUK KURABİYE ÜZERİNE DÖKÜLÜR.1 GÜN BEKLETİLİR.

See More
Image may contain: food

Oglum için hazırladığım okuma bayramı kurabiyeleri..Süslenip puslenip sunuma hazirlanacak.
Ogretmeni pasta yapmami da rica etti..Seve seve yaparım dedim..Kaç gündür onun için hazırlaniyorum..inşallah güzel bir şeyler çıkartirim..♡♡♡ @sunum_perisi #sunumsayfası #deliciousfood #raspberry #instalike #in#foodphotography #food#good#like4like #likes #mutfak #mutfakgram #yemekrium #instagood #instafood #followme #followmee #gulinisanmutfagi #goodfood #instalike #sunumönemlidir #arabic #arabistan #arabia #eat #eniyilerikesfet #enguzelsunumum #chefs #objektifimdenyansıyanlar #objektifimden

Image may contain: food

KARALAHANA SARMASI(İçine farklı dokunuşlarla)

Öğrencimden bir gün önce bahçenizde lahana var mı oğlum varsa bir tane getirir misin dedim?("Var öğretmenim hem de çok var."dedi..Bir tane dediğimi duymadı sanırım.Ben beyaz lahana istemiştim..Neyse bu dolmanın derdine de böyle düştüm diyelim..İlk defa yaptığım bu lahanadan alnımın akıyla çıktım sanırım.Okulda bulunan arkadaşlarıma da götürdüm bir miktar söylenilen iltifatları şimdi buraya yazarsam şımardın dersiniz diye yazmıyoru...m..Lafı uzatarak malzeme listeme geçiyorum.

MALZEMELER:

-2 bağ karalahana(7-8 kuru patlıcan da ekledim.
-2 su bardağı pilavlık bulgur
-1 su bardağı pirinç
-5-6 adet kuru soğan
-300 gr kavrulmuş kıyma(kıymanızı 1 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun ve öyle koyun.Benim buzdolabımda hazır oluyor her zaman.
-Yarım demet maydanoz
-3 çorba kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı zeytinyağı(göz kararı koyun hepsini isterseniz)
-1 çorba kaşığı kimyon(olmazsa olmazı)
Taze çekilmiş karabiber,ayrıca toz karabiber(ikisini oranlayarak koydum)
-1 tatlı kaşığı nane
-3 çorba kaşığı nar ekşisi(ya da 1 adet limon)
-3-4 çorba kaşığı domates sosu(yoksa 4 domates rendeleyin)
-1 çorba kaşığı domates salçası
-2 çorba kaşığı biber salçası

YAPIM AŞAMASI:

-Bir tencereye su koyun ve kaynatın.Karalahanaların başta bulunan saplarını kopartın yıkadıktan sonra bu suya koyun ve kaynatın.Yaklaşık 10 dakika kaynattım.
(Normalde 5-6 dakika yeterli oluyormuş.Sudan çıkartın elinizle sarıyor gibi yapın rahatlıkla katlanıyorsa olmuş demektir.
-Lahanaları sudan çıkartıp soğuk suya tutun.
-Ortada bulunan saplarını bıçağın ucuyla kesin.Kalın saplarının kesilmesi gerek.Yoksa kıvıramazsınız.
-Dolmayı pişireceğiniz kaba salçaları ve yağları koyun kavurmaya başlayın.Pul pul olunca altını kapatın.
-Yine başka bir kaba soğanı minik mink doğrayın pirinci ve bulguru yıkayıp ilave edin.
-Maydanozu kıyın,baharatlarını ekleyin.Kıymasını kavurup koyun.Domates sosunuzu ekleyin.Tuzu ilave edin.
-Kavurduğunuz salçanın çok azını tencerede bırakıp kalan kısmını harca ilave edin.
-Elinizle harcı yoğurun.
-Soğuk sudan çıkarttığınız lahanaları sarma sarar gibi sarın.
-Tencereye dizdiğiniz lahanaların üzerine yırtık olan lahanaları serin.(Ben kuru patlıcan dolması da doldurup koydum ortasına.İkisi ortalama aynı zamanda pişti.)
-Bir tabağı ters çevirip üzerine kapatın.
-Dolma taşınız varsa o da olur.
-Tabağın üzerini hafif geçecek kadar su ilave edin.
-(Yaklaşık yarım saat sonra bir miktar daha sıcak su ekledim.)
-Ortalama 1 saate pişirin.
-Lahana kalın değilse 40 dakikada pişer.
-Üzerine ılıyınca yine nar ekşisi gezdirin.

AFİYETLE..ÇOK LEZZETLİ OLUYOR MUTLAKA DENEYİN.

See More
Image may contain: food
Image may contain: 1 person, food