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Uwe Fischbeck
· December 8, 2017
Ich freue mich auf den Flaschenverkauf! Weihnachtsmarkt Braunshardt war mit Eurem Bier top!
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Samstag ist Brautag. Heute wird unser Brown Lager gebraut. Dann sind alle drei Tanks erst einmal voll.
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Hopfenherz is feeling joyful.

Samstag ist Brautag. Heute wird unser Brown Lager gebraut. Dann sind alle drei Tanks erst einmal voll.

Saturday is brau day. Today our brown lager is brewed. Then all three tanks are full.
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Posted by Hopfenherz
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Da schlägt man die Samstags-Ausgabe vom Darmstädter Echo auf und siehe da, da ist doch glatt ein Bericht über uns drinnen. Danke Marc Wickel für spannende Gespräche zum Thema Bier.

HOPFENHERZ Die Brüder Wigand aus Braunshardt brauen in ihrem Keller gerne ungewöhnliche Sorten Braunshardt hat eine Brauerei. Und zwar in einem Keller in der Feldbergstraße. Dort brauen die Zwillingsbrüder Andreas und Stefan Wigand (51) unter dem Namen „Hopfenherz ...
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Hopfenherz was drinking Bier.

Wir wünschen euch allen ein glückliches und gesundes 2018. Kommt gut rüber. Cheers!

We wish you all a happy and healthy 2018. Coming well over. Cheers!
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Der Braunshardter Weihnachts- und Kunsthandwerkermarkt 2017 ist vorbei. Wir Wigand Brüder und das ganze Bewirtungsteam möchten allen Besuchern unseres Biermanufaktur-Zeltes DANKE sagen für euer Kommen und die tollen Gespräche zum Thema Bier.
Wir sind überwältigt von eurer positiven Resonanz. Schön, dass es euch geschmeckt hat. Jetzt ist erstmal alles ausgetrunken und wir müssen Nachbrauen. Wir sagen Bescheid, wenn wir wieder Biere fertig haben. Wir fanden es einfach nur toll mit euch. Freut euch auf spannende Biere und eine lebendige Bierkultur in Weiterstadt. Danke auch an unsere Helfer und das Team vom IG Weiterstädter Floh- und Weihnachtsmarkt für die gelungene Veranstaltung.

The Brown Shard Ter Christmas and at 2017 is over. We wigand brothers and all the entertainment steam would like to thank all visitors of our beer manufactory-tent thank you for coming and the great conversations about We're overwhelmed by your positive response. I'm glad you enjoyed it. Now it's all finished and we have to brew. We'll let you know when we finish beers again. We just thought it was great with you guys. Enjoy exciting beers and a lively beer in weiterstadt. Thanks also to our helpers and the team of the ig continue townspeople flea market and Christmas market for the successful event
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Noch 3 Wochen bis zum Weihnachtsmarkt. Der erste mit Braunshardter Bier. Kellerbier, Braunbier und Glühbier gib's. Freuen uns auf euch.

3 weeks to the Christmas market. The first with brown shard beer. Porter, braunbier and glühbier. Look forward to you.
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Gestern sind unsere Bierseidel für den Braunshardter Weihnachtsmarkt gekommen. Mussten wir gleich mal testen wie unser Kellerbier für den Stand daraus schmeckt. Noch ein bisschen Reifung und dann wird gezapft.

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Wenn 500 Jahre Reformation und Halloween auf einen Tag fallen kann man sich schon mal ein besonderes Bier gönnen, z.B. das 1852 Burton Ale von David Hertl und Günther Thömmes. Ein Collab-Sud der Braumanufaktur Hertl und dem Bierzauberer – „Genie trifft Wahnsinn“. Lecker war's.

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Genau so. 😎 Cheers.

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Dallinger Manfred

WIT, WIT HURRA! AM Wochenende haben wir unser Probier-Bier etikettiert damit Nachbarn und Freunde als Biertester beglückt werden können. Was gibt es Schöneres als Bier zu probieren.

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Weiterbildung tut gut. Und in netter Runde um so mehr. Damit es bei uns in Zukunft auch erlebnisreiche Brauereiführungen gibt. Schön hier in Obertrum 🇦🇹

Training is good. And in a nice round. In the future we will also be able to give you a memorable brewery. Beautiful here in obertrum 🇦🇹
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Osterfest-Test Teil 2: Als Hopfenliebhaber mal so richtig Hopfen-Geschmack ins Bier bringen. Mit dem HOPFENSTOPFER von Braumanufaktur Werk2. Erster Versuch mit Nugget und Columbus. Hat gut geklappt. Jetzt ist das Bier in der Kühlung und wird nächstes Wochenende abgefüllt.

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Ruhige Osterfeiertage kann man sehr gut für Bier-Experimente nutzen. Mit Orangenschalen und Koriandersamen z.B. einen Testsud für ein Belgisches Wit ansetzen. Wenn die Hefe dazu noch „Forbidden Fruit“ heisst lässt das auf ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis hoffen. Wir sind gespannt.

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Diese Woche unser Pils für die webEdition e.V. Intensivtage abgefüllt und etikettiert. Denn auch Programmierer wollen mal nach viel Theorie was Kühles trinken. Mal sehen, wie das Bier ankommt. Ist mit Triskel Hopfen hopfengestopft. Cheers 🍻

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Sommeliergläser sind nun auch eingetroffen. Fehlt nur noch das Bier 😀. Heute das Gewerbe als Hausbrauerei mit Bierhandel beantragt.

Sommelier glasses have now arrived. Just missing the beer 😀. Today, the trade is applied for as a beer trade with beer
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So, der Braukeller ist fast fertig. Bald gibt's handwerklich hergestelltes Bier in Weiterstadt bei Darmstadt.

So, the braukeller is almost ready. Soon there will be handmade beer in weiterstadt near darmstadt.
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