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Pepa Holgado Castaño
· April 30, 2017
Extraordinariamente buenos
Ahora se pueden comprar mejor en su tienda online
Rocio Ceballos Muñiz
· December 20, 2016
La palabra que los define es precisamente EXCELENTE ¡¡¡¡¡¡¡
De una calidad extraordinaria y un trato exquisito
Esperanza Holgado Castaño
· January 17, 2015
Muy buenos todos los productos, sobre todo los jamones y los embutidos todos riquísimos pero, el morcón es único
Eugenia Ruiz
· January 16, 2015
Jamones chaparro los mejores de la sierra una delicia para el paladar prueben y verán.
Carmen Ruiz
· January 16, 2015
La envidia cochina de otros jamones, sin lugar a dudas los mejores.Hay que probarlos para comprobarlos.
Reme Muñoz Carranza
· October 8, 2015
Yo los he probados y me parecen excelentes, están buenísimos!!!!!!
Monasterio Divina Misericordia
· January 17, 2015
Muy buenos todos los productos, que esperamos sigan fabticándolos tan bien.
Carmen Castaño Chaparro
· January 17, 2015
Extraordinarios todos los productos que se fabrican, tanto jamones.como paletas o embutidos
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Jamones y embutidos Ramón Chaparro les desea... ¡¡¡Felices fiestas!!! http://www.jamoneschaparro.com
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JAMONES CHAPARRO EN ANDALUCÍA DIRECTO
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Feliz Navidad www.jamoneschaparro.com
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Empezamos la cuenta atrás para nuestro Black Friday!!!
Estad atentos y no es perdais nuestros descuentos pata negra!!!
http://jamoneschaparro.com/categoria-producto/black-friday/

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Para cualquier consulta, pónganse en contacto con nosotros a través de nuestros teléfonos. Perdonen las molestias.

Jamones Chaparro te espera en la VII FERIA GASTRONÓMICA Y CULTURAL “Saborea Cumbres Mayores”

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El jamón Ibérico es sin duda la estrella de las Navidades. Un buen vino, un queso Manchego, o un aceite de oliva Gourmet también pueden ayudar, pero lo que quiere todo el mundo es un buen jamón. 
elconfidencialdigital.com

Hoy, a partir de las 19:30 horas, saldremos en España Directo de Televisión Española, hablando del "Jamón más caro del mundo" que se cura en nuestras centenarias bodegas.
http://www.rtve.es/television/espana-directo/

Today, from 19:30 p. M we will leave in Spain direct from Spanish Television, talking about the "most expensive ham in the world" which is cured in our centuries-old wineries. http://www.rtve.es/television/espana-directo/
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Feliz día de la Hispanidad!!! Orgullosos de nuestra historia.

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Jamón Gran Reserva 1909 Piezas de 7 Kg a 8 Kg
jamoneschaparro.com

Hoy grabando para RTVE

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Jamón Gran Reserva 1909-Jamones de raza

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Empezar la semana con un mensaje cómo este, nos da fuerza para seguir trabajando, sin dejar de creer en nosotros, a pesar de las dificultades. Gracias a los que confiáis en nosotros

Start the week with a message like this, it gives us strength to keep working, while still believing in us, despite the difficulties. Thank you to those who trust us
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RESERVA desde ahora tus encargos para Navidad

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¿POR QUÉ ES MÁS CARO UN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA?
- CURACIÓN: Un jamón ibérico de bellota de aproximadamente 7,5 kilos tarda 36-42 meses en curarse por su grado intrínseco de infiltración de grasa mientras que un jamón serrano del mismo peso se cura en unos 8-12 meses. Esto implica menos rotación de los jamones en la bodega y más requerimiento de espacio.

– MERMA: Por el grado de hidratación de las carnes ibéricas de bellota, debido a las grasas intramusculares e intermusculares, un jamón ibérico de bellota desde que empieza su curación hasta que se vende merma un 37%. Un jamón de bellota pesa en fresco unos 11-12 kilos y cuando se vende pesa aproximadamente 7,5 kg. La merma de un jamón serrano es de un 33% aproximadamente.