Photos
Posts

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΑΣ !!!!

Our products!!!!
Translated

Τσάι Ολύμπου

photo © Michael Koronis

Image may contain: one or more people, outdoor and nature
Posts

Τσάι Ολύμπου...

Olympus Tea...
Translated
Image may contain: one or more people, people standing, outdoor and nature

Επιτέλους ξεκινήσαμε να σπέρνουμε..

We finally started to sow..
Translated
Image may contain: outdoor and nature

Τσαι Ολύμπου και στην Ολλανδία.Για την εταιρεία The Greek Mountain (www.thegreekmountain.com)

No automatic alt text available.

ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ ΟΛΥΜΠΟΥ

Για πολλούς είναι ένα ζιζάνιο, για αυτούς όμως που ξέρουν, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και θεραπευτικά φυτά που συναντάμε στην ελληνική ύπαιθρο. Η τσουκνίδα στην αρχαιότητα έχαιρε μεγάλης αναγνώρισης από τους γιατρούς της εποχής. Στην προσπάθεια τους να θεραπεύσουν τους ασθενείς τους, μελετούσαν τα βότανα και ανακάλυπταν τις ευεργερτικές τους ιδιότητες. Έτσι, ο Πλινιός, ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης την ανακάλυψαν και τη χρησιμοποιούσαν για την αντιμετώπ...

Continue Reading
Image may contain: plant, outdoor and nature

ΤΙΛΙΟ ΟΛΥΜΠΟΥ

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Tilia europaea (Τίλια η Ευρωπαϊκή) . Το συναντούμε με τις ονομασίες φλαμουριά, σφεντάμι, τίλια, φυλλουριά, φιλύρα και άλλες.

Ιστορικά στοιχεία:

...

Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του δέντρου ως φάρμακο . Ο Διοσκουρίδης έλεγε ότι ο χυμός των φύλλων και τα φύλλα σε επιθέματα θεραπεύουν δαγκώματα φιδιών, ενώ ο Πλίνιος συμπλήρωσε ότι τα φίδια δεν τολμούν να πλησιάσουν ούτε στη σκιά του δέντρου.

Η ονομασία τίλιο, προέρχεται από την αντίστοιχη ιταλική tiglio, που πάρθηκε από το λατινικό tilia, η προέλευση του οποίου είναι η αρχαιοελληνική πτελέα (φτελιά). (Μείζον ελληνικό λεξικό, "Τεγόπουλου-Φυτράκη").

Οι χωρικοί διατηρούσαν τους καρπούς της φλαμουριάς σε ξύδι και αλάτι και τους έτρωγαν όπως την κάπαρη.

Οι ιθαγενείς της Αμερικής χρησιμοποιούσαν τον φλοιό της TILIA Americana για προβλήματα στομάχου και του ουροποιητικού συστήματος.

Θεραπευτικές ιδιότητες και ενδείξεις:

Είναι ένα αρωματικό βότανο που δρα ως διουρητικό, ήπιο στυπτικό, αποχρεμπτικό, ηρεμεί τα νεύρα και κατεβάζει την υψηλή πίεση του αίματος, αυξάνει την εφίδρωση, ελευθερώνει τους σπασμούς και βελτιώνει την πέψη.

Χρησιμοποιείται εσωτερικά και δρα θετικά σε προβλήματα υπέρτασης, αρτηριοσκλήρυνσης, καρδιακές και πεπτικές ανωμαλίες που συνοδεύονται με ανησυχία, ουρικές φλεγμονές, γρίπη, αναπνευστική καταρροή, ημικρανία, νευρική υπερένταση και πονοκέφαλους.

Το έγχυμα των ανθών και των φύλλων το παίρνουμε σε κρυολογήματα που συνοδεύονται από πυρετό (συνάχι, βήχα, γρίπη, φλέματα, βρογχίτιδα κ.α.). Χάρη στην ιδιότητα του βοτάνου να προκαλεί εφίδρωση και αύξηση της διούρησης, τα άνθη χρησιμοποιούνται και σε ασθένειες των νεφρών και της ουρήθρας, όπως επίσης και για να ελαφρώσουν τους πόνους και να βελτιώσουν την λειτουργία του στομάχου. Χρησιμοποιείται επίσης ως χολαγωγό στις ασθένειες του συκωτιού και πέτρες στη χολή. Είναι καλό ηρεμιστικό και μας βοηθά να κοιμηθούμε καλά και ήρεμα.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βοηθά στη πρόληψη των καρδιοπαθειών μια και έχει θετική δράση στη μείωση της χοληστερόλης και την χαλάρωση των αρτηριών.

Το τσάι Τίλιου είναι πολύ δημοφιλές στη Γαλλία και πίνεται ως καθημερινό ρόφημα. Αρέσει στα παιδιά χάρη στη γλυκιά του γεύση, πράγμα που το καθιστά ένα από τα αγαπημένα τους βότανα. Τα ηρεμεί αν είναι νευρικά, βοηθά στις αϋπνίες και ανακουφίζει από τον βήχα και τα κρυολογήματα. Θερμαίνει και χαλαρώνει το πεπτικό σύστημα και είναι ευεργετικό για όσους είναι πολυάσχολοι και τρώνε βιαστικά.

Παρασκευή και δοσολογία:

Παρασκευάζεται ως έγχυμα. Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε μία κουταλιά του τσαγιού άνθη, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε τρεις φορές την ημέρα. Για να πετύχουμε εφίδρωση σε περίπτωση πυρετού χρησιμοποιούμε 2-3 κουταλιές του τσαγιού.

See More
Image may contain: plant, outdoor and food

Βράδυ με ενα ζεστό τσαγάκι Ολύμπου...
Ολύμπου Βότανα

Image may contain: indoor

H Χρονιά για τα Ολύμπου Βότανα οικογένειας Χαλκιά κλείνει με τον καλύτερο τρόπο..
Με μια μεγάλη συνεργία…

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην εταιρεία ΚΟΡΡΕΣ για την εμπιστοσύνη που δείχνει στα βότανα μας.

...

Λεπτομέρειες της συνεργασίας τις επόμενες ημέρες…

See More
Image may contain: text

Βραδάκι με ένα ζεστό Τσάι Ολύμπου…
Ολύμπου Βότανα !!!

Evening with a hot Olympus Tea... Olympus Herbs!!!
Translated
Image may contain: drink

ΔΥΟΣΜΟΣ ΟΛΥΜΠΟΥ

Ο δυόσμος είναι συγγενές είδος με τη μέντα.
Στην ελληνική μυθολογία, η Μίνθη ήταν μια νύμφη που μεταμορφώθηκε στο εν λόγω φυτό από την Περσεφόνη, όταν συνελήφθηκε στην αγκαλιά του άντρα της, Άδη, στις όχθες του ποταμού Αχέροντα.
Για τους αρχαίους Έλληνες ήταν ισχυρό αναζωογονητικό του μυαλού και το αφέψημά του χρησιμοποιούταν κατά των πονοκεφάλων. Επίσης, έτριβαν το τραπέζι τους με δυόσμο πριν καθίσουν να φάνε, ενώ οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι συνήθιζαν να αρ...ωματίζουν και το νερό, στο οποίο έκαναν μπάνιο.

Θεραπευτικές Ιδιότητες:
Στον δυόσμο αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως καταπολέμηση των πόνων του στομάχου και των κολικών του νεφρού, της ναυτίας, του λόξυγκα . Επίσης προσφέρει πολλά κατά της νευρώσεων και τις διάφορες εκδηλώσεις της: πονοκέφαλοι, αϋπνίες, σπασμοί, τρεμούλες, ημικρανίες, ταχυπαλμίες. Τονώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και της χολής.
Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα. Επίσης, ανακουφίζουν τους πόνους των ρευματισμών αν τα τρίψουμε στις κλειδώσεις και σταματούν τον πονοκέφαλο αν τα τρίψουμε στο μέτωπο.
Είναι τονωτικός, χωνευτικός, καταπραϋντικό του στομάχου, αντισπασμωδικό, σταματάει τον λόξυγκα, ενώ η μάσηση των φύλλων του ανακουφίζει από τις ημικρανίες και τον πονόδοντο.
Εάν βάλουμε το δυόσμο σε χλιαρό νερό, μπορούμε να κάνουμε γαργάρα για να βοηθήσουμε στην θεραπεία της αμυγδαλίτιδας, της ουλίτιδας, καθώς και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.
Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την θεραπεία δερματικών παθήσεων, ενώ συνιστάται ακόμα για περιπτώσεις τετάνου.
Τέλος ο δυόσμος χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία, την μυροποιία, την ζαχαροπλαστική κ.α.

Στην Κουζίνα :
Ο δυόσμος είναι από τα πιο διάσημα αρωματικά φυτά. Tα φύλλα του δυόσμου, φρέσκα ή αποξηραμένα χρησιμοποιούνται κυρίως σε σάλτσες και σούπες, ψιλοκομμένος μέσα σε κεφτέδες, πίτες μελιτζανοσαλάτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ Επίσης είναι διαδεδομένη η χρήση του σε πολλές συνταγές γλυκών και σοκολάτας.
Χρησιμοποιήστε τα φύλλα, και όχι τόσο τους βλαστούς, την τελευταία στιγμή, γιατί το πολύωρο μαγείρεμα καταστρέφει τα αιθέρια έλαια και χάνεται το άρωμά του.

See More
Image may contain: plant, outdoor and nature

Αυτό είναι το πραγματικό Άγριο Τσάι του Ολύμπου!!
www.facebook.com/OlympouVotana

This is the real wild tea of Olympus!! www.facebook.com/OlympouVotana
Translated
Image may contain: plant and outdoor

Χαμομηλάκι Ολύμπου....

Chamomile Olympus....
Translated
Image may contain: flower and outdoor

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο 4ος Faethon Olympus Marathon . Ο αγώνας έχει γίνει πλέον θεσμός και συγκαταλέγεται στους καλύτερους αγώνες στην Ελλάδα . Συγχαρητήρια σε όλους.
Νικητής αναδείχθηκε ο Κώστας Σιαμήτρας.

Image may contain: 6 people, crowd and outdoor
Image may contain: outdoor
Image may contain: one or more people and outdoor