都市人營養過於豐富，根據統計70%以上的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃越好、或是肉吃愈多，將來得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。攝取過多肉類是許多人的通病，血液很容易因此變成酸性，但還是需要透過一些蔬果的鹼性，讓血液更為淨化。小麥草含有各種人體所必需的營養素包括了維生素A、C、E及B群，十七種氨基酸，各種礦物質如鐵、鈉、鉀、錳、鎂、磷、鋅、鈣、鈷、硫是活化人體細胞最有效的藥，小麥草汁含豐富營養和葉綠素，但是小麥草所含的葉綠素更為特別，因它可以融入人類血液40%之多，因此小麥草的葉綠素被稱為人類的綠色血液。
大家可以在新推出的G5，G7和B6找到小麥草！想試的朋友可以到門市選購啦。
香港島送貨優惠
銅鑼灣店雖然暫時未開，但大家也可以繼續預訂本店的果汁療程。現在只要送貨目的地為港島區，客人只需付＄50運費便能把果汁療程送到府上。送貨時間為3-6pm。星期日和公眾假期不送貨。
素食者恩物 Vegetarians Wanted
💁🏼 <有機螺旋藻粉>
上次介紹了神草，今次就介紹神藻給大家！
螺旋藻又名藍藻，屬藍綠色。素食者能透過食用螺旋藻吸收蛋白質，其蛋白質含量和質素比攝取紅肉更豐富和全面。有助增新肌肉，改善新陳代謝率，做事有氣有力！
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大家平時用餐上若有營養不良的問題，也可以多進食螺旋藻，入面含有多種維生素和礦物質，幫助對抗自由基，減少患上癌症和癌症復發的機會。螺旋藻特有的藻多糖，有利血糖調節，改善血糖高；多攝取螺旋藻也含多種不飽和脂肪酸，避免血管硬化，預防心血管疾病
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有興趣可以嚐嚐G6及B4
緊急通告：銅鑼灣店因為在短期內未能夠請到合適的員工，所以會暫時停止營業，直至另行通告，已在6/2前訂購Program在銅鑼灣取貨的顧客我們會免費送貨！為大家做成不便，我想同大家講聲對不起，我希望能夠在短期內請到人啦！至於觀塘店我們星期日會休息。另外我們現在尋找餐飲業的伙伴在觀塘店一起合作，有興趣可以直接聯絡我(Jerry Ip)電話：9388 9596
2017為大家帶來全新的Menu! 蔬菜比例更高，還配合更多我們平時小接觸的SUPERFOOD 排毒效果更加全面，謝謝曾經在煩忙的日子給我們做訪問的顧客令我們做得更好。如有任何查詢或投訴請聯絡我9388 9596 Jerry
You are what you drink!
Beauty and Juice 在收集了大家意見後，決定要破舊立新推出新的冷壓果汁！未介紹新的飲品前，先和大家分享一下將要加入本店材料的新排毒神器－小麥草(Wheat Grass)
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小小神草，有什麼營養呢？原來小麥草含有大量葉綠素，維他命A、C、E，維他命b群，豐富礦物質以及多種的氨基酸。並容易令人體吸收。長期飲用有助增強低抗力，並會調整人體排毒能力，改善酸性體質，預防癌細胞生長以及各種心血管疾病。
...大家可以在新推出的G5，G7和B6找到小麥草的蹤影！想試的朋友可以到門市選購啦。
神草冷知識：葉綠素結構原來和血紅素差不多，能夠快速溶入紅血球，恢復活力。適合有貧血的人士。
美國農業部 USDA（United States Department Of Agriculture）所制定的國立有機農作物生產、處理、標示準則，美國各州依據農業部USDA制訂的“美國國家有機管理標準法“所訂定之管理法規(National Organic Progrem, 簡稱 NOP)為依循標準，在2002年10月開始，全面強制執行，為確保美國人民在市場上能確 實買到有保障的真品有機產品，所有在美國國內市面上流通的有機商品(含國外進口有機商品)皆必須經申請美國有機國家認證標章通過，才能標是以有機商品販售並必須於外包裝上載有清楚知該認證標章。
認證標準簡介：禁止使用農藥，化肥、生長激素、化學殺蟲劑，化學除草劑在栽種、處理之農作物或牲畜上。
除農作物之外，農場及生產工廠也需符合 NOP的生產過程跟環境要求，對於土壤，栽種過程，餵養過程，成分百分比…等等，皆有嚴格規定。認證產品證書有效期一年，隔年須重新申請。
有機產品生產過程禁止摻雜合成代替品，基因改造物、輻射線照射。
今次想同大家介紹一種 SuperFood (薑黃) 很適合冬天飲用。
• 促進膽汁分泌，預防和改善肝臟疾患
• 增強胃液及唾液分泌，減輕消化器官負擔
• 防止腫瘤的發生，惡化及增生
• 提高心臟功能...
• 消除體內活性氧
• 減少血液中的膽固醇及中性脂肪，預防高血脂及動脈硬化
• 具有殺菌、抗菌作用
• 提高身體抵抗力
但記得孕婦及哺乳者請勿使用
愛護地球由我做起，所以活動是沒有設限期的，目的是希望有大企業能夠關注和效發（認為好的請分享給朋友）由即日起只需把 Beauty&Juice 玻璃瓶退還給我們，即時購物，每1個空樽即可當HK$1 使用，退還2個即當HK$2使用，如此類推。希望大家能為環保出一分力之餘，也享受和感受到我們少少的謝意。
【蔬果汁輕斷食‧下】
上回提示了各位在進行輕斷食前的注意事項，讓大家能更輕鬆地清除體內毒素，調節生理機能，為健康奠定基礎。在進行輕斷食，每天需飲用室溫的8支蔬果汁及8杯溫水，避免於雪櫃取出直接飲用。當然，初階者未必能完全禁食，可以攝取少量水果或堅果等食物充飢。然而，在斷食後恢復正常飲食的階段尤其重要。在斷食期內，腸胃消化系統處於半休息或休息狀態，如斷食後立即大吃大喝，腸胃消化系統未能適應，有可能引致腹脹、胃痛、腹瀉等問題，反而容易損害腸胃，功虧一簣。
想進行斷食的大家記得要循序漸進，可以先嘗試Beauty and Juice的1 DAY PROGRAM，讓身體逐漸適應，便可連逐飲用2 DAY或3 DAY，定期協助身體排毒。
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