Photos
Videos
Ciesz się smakiem życia!
7
8
Borges. Ciesz się smakiem życia! Nasz film robi oszałamiającą karierę. Wystąpiło w nim m.in.: kilkanaście butelek oliwy, i po kilka kilogramów oliwek i pomidorów:) Dziękujemy za ciepłe i miłe komentarze. Wszystkie cenne uwagi weźmiemy pod uwagę przy następnej produkcji! A efekty? Mniam…, kto jeszcze nie widział niech się sam przekona:)
17
Zastanawiacie się czasem co zrobić z awokado? 󾁃 Oczywiście GUACAMOLE!󾦄󾦄󾦄 Jak sprawić by było idealne i proste? Odpowiedź w filmie :) Robicie je dokładnie tak samo, czy dodajecie coś jeszcze? 󾔧 Piszcze w komentarzach!
4
Posts

Dieta powinna być dopasowana do klimatu, w którym żyjemy, oraz pory roku. Jak mówi medycyna chińska, produkty dzielą się na rozgrzewające i ochładzające. Poniżej przedstawiamy te z nich, które powodują, że nasz organizm jest ogrzany. Praktykujecie tę metodę?

Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Idealny pomysł na przekąskę? Kanapka z miąższem z pomidora i oliwą.

Jeśli będziemy przestrzegać kilku zasad, nasz posiłek będzie zawsze przepyszny.

Użyj tradycyjnego chleba na zakwasie...
Używaj dojrzałych pomidorów. Potnij je na pół i wcieraj bezpośrednio w chleb.
Używaj tylko oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Na koniec posyp szczyptą soli morskiej

Smacznego

See More
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking
Posts

Wiele mówi się o tym, że należy spożywać ziarna i orzechy. Lecz na co tak naprawdę działają?

Poniżej ściągawka:

Nerkowce – zapobiegają podnoszeniu się poziomu cholesterolu, a także dbają o kondycje naczyń krwionośnych.

...

Jagody Goi – korzystnie wpływają na pracę serca i ciśnienie tętnicze krwi.

Pistacje – wpływają pozytywnie na wzrok i poziom cukru we krwi.

Migdały - zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca.

Pestki dyni – mają wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienia raka płuc oraz miażdżycy.

Pestki słonecznika - zawarte w nich fitosterole mogą nie tylko zapobiec miażdżycy, lecz także uchronić przed rakiem prostaty.

Siemie Lniane – działa ochronnie na żołądek, pielęgnuję cerę oraz wzmacnia włosy.

Orzechy włoskie – poprawiają działanie układu krążenia, pozytywnie wpływają na pracę mózgu.

See More
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

#BORGESPRZEPIS

Przepyszna zupa grzybowa w 20 minut!

Składniki:

...

- 500 g grzybów
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 l bulionu
- 4 łyżki oliwy z oliwek i sól

Sposób przygotowania:

Pokrój cebulę i czosnek następnie utrzyj je z oliwą z oliwek. Dodaj pokrojone w cienkie plasterki grzyby i podsmaż. Dodaj bulion warzywny i gotuj przez 15 minut. Zblenduj i dodaj sól i pieprz do smaku. Posyp szczypiorkiem i gotowe!

Smacznego!

See More
#BORGESPRZEPIS Delicious soup soup in 20 minutes! Ingredients: - 500 g mushrooms - 1 onions - 1 Clove of garlic - 1 l broth - 4 tablespoons of olive oil and salt Method of preparation: Cut the onions and garlic then sauté them with olive oil. Add cut into thin slices of mushrooms and fry. Add vegetable broth and cook for 15 minutes. Zblenduj and add salt and pepper to taste. Sprinkle the chives and ready! Enjoy! :)
Translated
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

#BORGESTIP
Wiecie, że pomidorów nie powinno się przechowywać w lodówce? Zimna temperatura w lodówce paradoksalnie przyspiesza psucie się pomidorów. Zdecydowanie dłużej zachowają swoją świeżość trzymane w temperaturze pokojowej

#BORGESTIP Did you know that tomatoes shouldn't be stored in a refrigerator? Cold temperature in the fridge paradoxically accelerates the ruining of tomatoes. They will definitely keep their freshness kept at room temperature :)
Translated
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Dziś Walentynki! Jeśli jeszcze nie wiesz co przygotować na kolację, przychodzimy z pomocą!

Pieczony Łosoś ze szparagami

Składniki:

...

Zielone szparagi
Filety z łososia
1 łyżka soku z cytryny
sól morska i czarny pieprz, zioła prowansalskie
2 łyżki oliwy extra virgin Borges
2 łyżki posiekanego koperku
Pomidorki cherry

Sposób przygotowania:

1. Szparagi umyć, odłamać twarde końce i obrać przy samej grubej końcówce.
2. Odciąć skórę z łososia umyć, pokroić na kilka mniejszych kawałków, doprawić solą, pieprzem, ziołami, skropić sokiem z cytryny i wysmarować łyżką oliwy. Odłożyć do zamarynowania na pół godziny.
3. Piekarnik nagrzać do 220 stopni C. Naczynie żaroodporne wysmarować 1 łyżką oliwy, włożyć szparagi, doprawić je solą i pieprzem. Na szparagach ułożyć kawałki łososia, polać go marynatą z talerza.
4. Piec przez około 12 minut (sprawdzić jeden kawałek łososia czy jest już upieczony w środku). Posypać szczypiorkiem lub koperkiem.

Smacznego!

See More
Valentine's day! If you still don't know what to prepare for dinner, we come to help! <3 Roasted Salmon with asparagus Ingredients: Green asparagus Salmon Fillets 1 tablespoon lemon juice Sea Salt and black pepper, herbs herbs 2 tablespoons oil extra virgin borges 2 tablespoons chopped dill Tomatoes Cherry Method of preparation: 1. Asparagus Wash, break hard ends and peel at the thick end. 2. Cut off the skin from salmon wash, cut into a few smaller pieces, Spike Salt, pepper, herbs, sprinkle lemon juice and smear with a spoon of oil. Put it down for half an hour. 3. Oven warm to 220 degrees c. A vessel with a 1 Spoon of olive oil, put on asparagus, spice it with salt and pepper. I want you to put a piece of salmon on it, pour it off the plate. 4. Bake for about 12 minutes (check one piece of salmon or is already baked inside). Sprinkle chives or dill. Enjoy! :) <3
Translated
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Obalamy MIT dotyczący smażenia na oliwie z oliwek!
Oto 4 powody, dla których można smażyć na oliwie:

1. Ma wysoką temperaturę dymienia
2. Zawiera dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych...
3. Jest bogata w naturalne antyutleniacze, m.in. skwalen i witaminę E
4. Nadaje smażonym potrawom szlachetny smak i zapach.

Temperatura dymienia to moment, w którym produkt pod wpływem ciepła zaczyna się degradować i wyzwalać substancje rakotwórcze. Oliwa ma jedną z najwyższych spośród wszystkich tłuszczów temperaturę dymienia – wynosi około 210 stopni Celsjusza. Jest wyższa o 30 stopni od rekomendowanej temperatury smażenia (180° C).

See More
Dispelling Myth about frying on olive oil! Here are 4 reasons why you can fry in oil: 1. has high temperature smoke 2. Contains a lot of unsaturates fatty acids 3. is rich in natural antioxidants, m. In. Squalene and Vitamin E 4. gives fried rest noble taste and smell. The temperature of smoke is the moment when the product under the influence of heat begins to insist and trigger carcinogens. The Oil has one of the highest of all fats of the temperature temperature - approximately 210 degrees Celsius. It is higher than 30 degrees from the heated frying temperature (180° c).
Translated
Image may contain: 1 person, food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Jeśli chcesz, by Twój kurczak był zawsze pyszny i soczysty – mamy na to radę!

Kilka godzin przed smażeniem, zamarynuj go w mieszance z: białego wina, soku z cytryny, oliwy z oliwek, posiekanego czosnku, soli i pieprzu.

If you want your chicken to be always delicious and juicy - we have advice! :) A few hours before the griled, we put it in a mixture of white wine, lemon juice, Olive Oil, garlic, salt and pepper.
Translated
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski updated their profile picture.
Image may contain: food

Jakie produkty spożywać, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia komórek nowotworowych w organizmie?
Oto lista!

Czosnek i cebula, czerwone winogrona, maliny, pomidory, ryby, soja, nasiona lnu, orzechy włoskie

No automatic alt text available.
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Propozycja na piątkową kolację? Pieczone ziemniaki z oliwą i oregano! Czego potrzebujesz?

Składniki:
6 ziemniaków, oliwy z oliwek Borges, ulubionych przypraw
Sposób przygotowania:...
1. Nagrzać piekarnik do 200 stopni.
2. Ziemniaki dokładnie umyć i naciąć następnie polać oliwą i posypać przyprawami.
3. Piec przez ok. 1 godzinę.

Smacznego!

See More
Proposal for Friday dinner? Baked potatoes with oil and oregano! What do you need? Ingredients: 6 potatoes, Olive Oil Borges, favorite spices Method of preparation: 1. Warm oven to 200 degrees. 2. Potatoes Thoroughly wash and cut then pour oil and sprinkle spices. 3. Bake by ok. One hour. Enjoy! :)
Translated
Image may contain: food
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

A na dzisiaj – przedstawiamy Wam propozycję na sałatkę z cieciorki i bakłażana!

And for today - we present you a proposal for salad with chickpeas and eggplant! :)
Translated
No automatic alt text available.
Borges - Smak Śródziemnomorski
Kitchen/Cooking

Gdybyście mieli wybrać jedną przyprawę, która zostanie na świecie (oprócz pieprzu i soli) co to by było?

If you were to choose one spice to stay in the world (except pepper and salt) what would it be? :)
Translated
Image may contain: food

Przedstawiamy pyszne pomysły na koktajle oraz krem z wykorzystaniem mleka migdałowego zamiast klasycznego mleka!

1. Koktajl bananowy – składniki: duży dojrzały banan, 3 łyżki miodu, duża szklanka mleka migdałowego oraz cynamon. Wszystko razem blendujemy z wyjątkiem cynamonu, który dodajemy na wierzch. W sezonie polecamy dorzucenie kilku truskawek.

2. Zielony detox – składniki: pół awokado, garstka orzechów włoskich, świeżo wyciśnięty sok z limonki, 100 ml mleka migdałowego..., 1 kiwi, pół zielonego jabłka, trochę selera. Zlenduj wszystkie składniki i odżywczy koktajl gotowy!

3. Krem z dyni i cukinii – składniki: 2 małe cukinie, 1 mała dynia, 2 średnie ziemniaki, 1 por, szczypta gałki muszkatołowej, odrobina oliwy z oliwek, 150 ml mleka migdałowego. Podsmaż pory na oliwie z oliwek, gdy nabiorą złotego koloru dodaj pokrojoną dynię. Po kilku minutach wrzuć plastry cukinii i zalej mlekiem migdałowym. Dodaj ziemniaki i gotuj przez 20 minut, a gdy wszystko będzie gotowe, zmiksuj i dodaj odrobinę gałki muszkatołowej.

See More
Image may contain: food

Jak przygotować dobry sos beszamelowy?

Jeśli chcesz uzyskać beszamel bez grudek, użyj mleka w temperaturze pokojowej lub delikatnie podgrzanego i wymieszaj wszystko trzepaczką. Spowoduje to rozpuszczenie małych grudek. Pamiętaj, że możesz również przygotować beszamel bez laktozy za pomocą mleka migdałowego! 🙂

Image may contain: indoor