Photos
Posts
Image may contain: 2 people, people standing, tree and outdoor
DoubleShot.cz is with Ondřej Hurtík and Jaroslav Tucek in Bonga, Kefa, Ethiopia.

Vážení, to je on! Za devatero horami a devatero řekami jsme v přírodní rezervaci Kaffa, nedaleko hranic Etiopie s Jižním Súdánem, našli nejstarší žijící keř/str...om kávovníku Arabica. Je mu přes 200 let. Dle všemožných studií, legend a vyprávění právě na tomto místě (oblast kolem vesnice Mankira) poprvé narazil pasák koz Kaldí (Kalid) na keře kávovníku.
Čekali jsme honosné poutní místo všech kávomilců s informačními tabulemi a značkami, ale nebýt místního průvodce, tak bychom památný strom asi v životě nenašli. Je ukryt uprostřed džungle starých kávovníků původních etiopských odrůd, které stále plodí každý rok třešně. Farmáři sbírají a prodávají pod označením "Wild Forest Coffee".
Ve městečku Bonga je obrovské národní muzeum kávy, které se stavělo 10 let a bylo slavnostně "otevřeno" minulý rok. Od té doby je bohužel zavřené a prázdné. Asi tak i navždy zůstane. Smutný obraz většiny podobných projektů nejen v Etiopii.

See More
Posts

podpoříte Brewbar?

Začalo to před dvěma léty, kdy jsme se rozhodli dělat pro lidi kávu ve formě co je nám blízká. Jen manuálně bez mléka, cukru a jen z těch nejlepších káv, co jsou odrazem terroiru daného místa. Projekt Brewbar je odrazem našeho nadšení do kávy. Chceme Vám dělat lepší a lepší kávu týden co týden a pos…
hithit.com
CASCARA FIZZ nove v nabidce v @Mujsalekkavy . Ultimatni kofeinove osvezeni! Brzy i v jinych kavarnach. #cascarafizz pic.twitter.com/hEFxfAsfLk
t.co

Zapojené podniky do Mo Baristas: Pausá 412
Odkud se vzala celá myšlenka na Mo baristas? Kdo stojí za grafickými podklady a realizací projektu? Odpověď je jednoduchá: ArtBureau a překofeinizace díky espresso koutku Pausá 412 v jejich kanceláři.

Jakkoliv jsme byli u pana Cuketky v nemilosti, tento článek výrazně doporučuji.

Jak začít s výběrovou kávou — zimní semestr kavárenského povalečeVýběrová káva dokáže být pěkná mrcha nevděčná. Nejdřív vás nalákají články o krásných nových kavárnách. Pak se dozvídáte o úžasných kávách, které prý nejsou vůbec hořké a chutnají po ovoci. K tomu všemu zíráte na stále nová a nová uděl...
cuketka.cz
Movember je po roce opět zpět. Póza, nebo primárně apel dbát na svoje zdraví a nechat se…
blog.storyous.com

Movember mezi baristy? to je Mo Baristas

Community
Mo Baristas's photo.
Mo Baristas
884 Likes
Lesní běh Říčany

Tratě připraveny, počasí objednáno, můžete přijet zakusit pěkné proběhnutí v přírodě.

Inspirace a servis pro Váš volný čas v Praze.
citybee.cz
Ach ano, těchto krásek stále není v ČR dost. I tím mi jsou vzácné, neokoukané, nádherné. Proč? Inu jen málo kaváren používá dvojitou dávku espressa na každou kávu. Pokud si chcete s t...
365coffeecups.wordpress.com
Poslyšte pohádku o Cup upu. Byla jednou fajn rodinka: mamka Katka, taťka Tom a dcerka Sárka. Rozhodli se že udělají skvělou kavárnu a to se také stalo. Vytvořili báječně přátelské a rodinné prostře...
365coffeecups.wordpress.com
Mapa a hodnocení pražíren kávy
prazirny.eu

Coffee Collective v kávovém kontejneru v Dejvicích.

No automatic alt text available.
Luděk Jasiok

Kávu k světu jsme pojali jako koncept, ve kterém jsme během tří festivalových týdnů chtěli nabídnout to nejzajímavější ze světa výběrových káv a lokálních praží...ren českých i evropských. Děkujeme Vám za přízeň a nyní už konečně můžeme odhalit největší překvapení, které jsme pro Vás - ale i nás na akci připravili. V České republice neexistuje podnik, kde by jste mohli ochutnat kávu pražírny Coffee Collective z dánské Kodaně, zářivé hvězdy světa výběrových káv. Díky naší kamarádce Evě Baekgaard však máte jedinečnou příležitost právě u nás. Čekali jsme jen na nejvhodnější okamžik Vzhledem k předpovědi počasí budeme jejich vyladěnou espresso směs nabízet už tuto středu 29.05.2013 Suroviny máme omezené množství, pokud Vás tedy zajímá káva pražírny, kterou řada kávových fanoušků i profesionálů považuje za nejlepší v Evropě, naplánujte si na středu cestu do Dejvic ! Těšíme se na Vás.

See More
No automatic alt text available.
Jakub Wdowka

Ještě potvrzuji... příští týden nás v kontejneru čeká Sweetshop Espresso směs od Squaremile Coffee Roastes z Londýna. Kilo už je na cestě.

No automatic alt text available.
Jakub Wdowka

Příprava espressa je exaktní věda... o tom svědčí např. i kapesní váha, která pomáhá hlídat "výtěžnost"... ale jde většinou o množství menší než malé, takže jsme v klidu.

MAY13
May 13, 2013 - Jun 1, 2013NTK - Národní technická knihovnaPrague, Czech Republic
46 people went
Sázavská 19. Ještě před rokem byste na tomto místě narazili na kavárnu Cup up coffee. Vzpomínám na ni s nostalgií v mnohém. Líbil se mi jak její koncept, skvělá káva, domácí dezerty, tak i majitelé – sympatický mladý manželský pár zapálený pro věc. Na tuto kavárnu jsem napsala svoji vůbec první rece...
malajani.cz