Reviews
4.9
143 Reviews
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Kaustubh Gujar
· May 2, 2016
Food was brilliant, epic atmosphere and lovely people. Book early!!!
Taste wine suggested by Fabio and let your tongue go on rollercoaster ride :-)
Gianna Possehl
· February 18, 2017
Happy place for a foodie like me. Love it!
Wanja Schultz-Brummer
· March 4, 2017
A very special diamond 💎 on our "Kiez". Unforgettable.
Maike Odejewski
· October 19, 2017
Ein sehr besonderes Restaurant mit monatlich wechselndem Menü. Jede einzelne Komponente überzeugt durch außergewöhnliches Zusammenspiel von Aromen, die von hervorragenden Weinen begleitet werden. Gera...hmt wird dies von einem perfekten Service.
Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend
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Max Ba
· May 20, 2017
Niedliches kleines feines Restaurant auf St.Pauli im Rücken des Kiez.
Das Menü ist gut abgestimmt, es gibt eine umfangreiche Weinkarte und die Qualität des Essens ist Spitzenklasse, die Liebe zum Deta...il sucht Ihres Gleichen. Danke, uns hat es sehr geschmeckt!

Eine kleine, freundlich gemeinte Anregung:
Richtig ist, dass man in diesem Segment keine Riesenportionen auftischt. Man isst des Geschmackserlebnis wegen und nicht weil man hungert. Klar.
Und bei 6 Gängen muss auch nach dem 5. Gang immer noch etwas Platz und Appetit vorhanden sein. Deswegen dürfen die Portionen auch gar nicht so groß sein.
Aber es wäre doch nicht schlecht, die Portionen je nach Anzahl der Gänge eines Menüs etwas anzupassen, denn auch nach dem "kleinen" drei Gänge Menü für knapp 40€ sollten Gäste gesättigt sein und nicht gleich noch zur nächsten Pommesbude wollen.
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Sahar Popal
· November 29, 2017
Das Team von Hæbel ist voll und ganz auf unsere Wünsche eingegangen. Der Chef höchstpersönlich hat uns durch den Abend begleitet und hat uns einen wundervollen Abend ermöglicht. Vielen Dank an das kom...plette Team!! � See More
Ingeborg Trampe
· November 2, 2017
Großartiger Laden, fantastisches, einfallsreiches Essen mit vielen Gaumen-Überraschungen. Schöne intime Atmosphäre, man kann den Köchen beim Kreieren zuschauen. Superlecker. Immer wieder.
Marian Krüger
· February 5, 2018
Der Wahnsinn! Unfassbar gutes Essen, nettes Personal, leckere Weine- mehr geht nicht!
Bran Ko
· January 3, 2018
Immer wieder ein Garant für feinste Speisen bei familiärer Stimmung. Mehr geht nicht.
Florian Hänki
· November 9, 2017
Wir waren Mittwoch Abend bei euch, es war ein super kleines aber feines Ambiente. Service wundervoll und immer zur rechten Zeit am richtigen Ort.

Kulinarisch war es auch ein perfekt abgestimmtes Men...ü mit einer passenden Weinbegleitung.

Die Jungs am Herd wissen was den Gaumen erfreut.

Vielen Dank für diesen genussvollen und lustigen Abend.

Wir kommen wieder!
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David Stephan
· August 29, 2017
Weil es immer wieder eine große Freude ist. Weil man sich in keinem anderen Restaurant so zuhause fühlt.
Philipp Kutsch
· August 29, 2017
Herausragend‼️👍🏼😃 Küche, Service, Wein... Bestens‼️👍🏼😃
Bee von S
· November 19, 2017
Wir waren gestern mit Freunden bei Euch. Trotz 16 Personen am Tisch grandioser Service. Ein
sensationelles Menü und alles auf den Punkt. Es war uns ein Fest!
Danke Haebel Team �
Ju Ch
· October 7, 2017
Was für ein wunderschöner Abend, Danke💜 Hingehen!!
Manne Uhlig
· April 28, 2017
Oh wie schade!!! ja wirklich, wir haben uns echt gefreut auf den Besuch, aber was wir bekommen haben war einfach "mittelmässig"... wie wir euren kommentaren entnehmen, tut ihr euch recht schwer mit kr...itik. diesen eindruck kann ich nur bestätigen selbst wenn man die kritik direkt vor ort nach dem gang äussert... um es auf eine klare aussage zu bringen: wir geben nur zu gern 250€ oder mehr aus für einen kulinarischen abend, aber in diesem preissegment ist die tarterie bei uns völlig durchgefallen... #heimatjuwel #madamex #petitamour #für250€gehnwirrichtigleckeressen See More
David Baum
· August 31, 2017
Großartig war's! Jeder Gang ein Höhepunkt für sich!
Jürgen Weber
· September 30, 2016
Das Essen und der Service sind Perfekt! Sehr freundlicher und umsichtiger Service am Tisch. Sehr, sehr gutes Essen.
Und trotzdem "nur" ****. Warum? Weil der Preis für zwei Mini vegetarische Gänge mit ...32 Euro unverschämt hoch ist. Wir haben uns im Hbf noch zwei Croissants gekauft... Und weil die Lüftung keine ist und die Klamotten nach dem Besuch riechen, wie nach dem Besuch einer Pommes-Bude. Sehr, sehr schade. Ich hätte wirklich gerne ***** vergeben. See More
Sarah Trommler
· April 30, 2017
Wusste nicht wirklich was mich erwarten wird, hatte zuvor keine Bewertungen hier gelesen - kann diese nach meinem Besuch leider auch nicht nachvollziehen.
Um 20Uhr mit Hunger angekommen und um 23:30Uh...r mit Hunger gegangen. Wir waren mit die ersten im Laden und haben zusammen mit allen anderen Gästen gg. 22:30Uhr unseren Mini-Hauptgang bekommen (der lecker war, keine Frage)...aber ernsthaft ?!?
Gehe gerne gut und auch pricy essen aber hier geht mein Daumen leider nach 👎🏻
Das Ambiente ist sehr nice und das Personal sehr nett!
Schade ....
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Marcella Champignon
· April 29, 2017
Geschlagene 2 Std. auf das Essen gewartet und als es dann endlich kam, war es lauwarm und die Portion Mikro-Klein; warum man dafür so lange gebraucht hat, ist bis heute ein Rätsel!
Qualitativ nicht s...chlecht aber auch kein Geschmackserlebnis! Extrem überteuert für das Essen!
Mit guter französischer Küche hat das Essen jedenfalls absolut NICHTS zu tun.

Personal ist nett!
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Sabrina Simsalabim
· May 20, 2016
Leckeres Essen, besonders das Eigelb mit Spinat, Kartoffel und Nussbutter. Alle 7 Gänge waren perfekt abgestimmt und auf die Grundzutaten reduziert, ohne viel schnick schnack... dazu passende Wein-Em...pfehlung... Vielen Dank für den gelungenen Abend bei euch... Wird auf jeden Fall bald wiederholt... See More
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Großartig war das. Der Chef war in der Gutsküche als Gastkoch eingeladen, um gemeinsam mit vielen tollen anderen Köchen jede Menge kleine, aber nicht weniger große Teller anzurichten. Von uns gab es den Kabeljau aus dem Januar-Menü, mit Wasserkresse Emulsion, Kerbelknolle, Linsengemüse, Essig und Geflügelfett, sowie ein kleines Madeleine mit Original Beans, Lakrids, Haselnuss und Hibiskus in der Butterbrot-Tüte für den Weg nach Hause.

Danke an Matthias und Rebecca für den wundervollen Abend und allen Gästen, die in kürzester Zeit alle 155 Portionen eingeatmet haben.

It was great. The Boss was invited at the @[406483517558:274:Gutsküche] as a gastkoch to create a lot of small but not less large dishes together with many great other chefs. From us there was the cod from the January menu, with watercress emulsion, chervil tuber, lentils vegetables, vinegar and fat, as well as a small Madeleine With @[451348161726600:274:Original Beans], lakrids, Hazelnut and hibiscus in the sandwich bag Home. Thanks to Matthias and Rebecca for the wonderful evening and all the guests who inhaled all 155 servings in a very short time.
Translated
Matthias Gfrörer added 14 new photosfeeling lucky with Stefan Runge and 13 others at Gutsküche.

⚓️Wenn Freunde mit einander kochen in der Gutsküche

hæbel updated their cover photo.
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#thatsamore #dennisdurant Unfassbar was da gestern Abend los war ! Danke nochmal an Dennis für den perfekten Abend - mehr geht nicht ! Danke an alle Gäste ! Phänomenal.
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#soundcheck lasst euch das nicht entgehen.... Dennis Durant at Tarterie !
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Feierabend in der Tarterie ! Ein tolles Wochenende nähert sich dem Ende, jetzt nochmal mit den liebsten und den Mitarbeitern Muscheln essen und dann gestärkt in den Feierabend um euch morgen früh wieder lecker Frühstück zu servieren ! French Toast, Eier im glas, Rühreier, Spiegeleier und was uns sonst so zwischen die Finger kommt ! Bis morgen früh.... ❤️
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