halcafe 229

Vegetarian/Vegan Restaurant in Kamakura

岡田さん、こんにちは！私は台湾からのベジタリアンです。

何年か前から、halcafe229さんのFacebookをフォローし始めて、スイーツの写真を見ると、いつかこんな美味しいスイーツが食べられます...か？と思いました。

今年の6月、やっと主人と一緒に鎌倉へ旅行しました。そしてhalcafe229さんの美味しい料理をいただきました。

体に優しい料理を食べられて本当に幸せで、しかも100%植物性で作ることは簡単じゃないと思っています。

台湾に戻るとこんな美味しさは食べれませんので、滞日の時に、2日間も食べに行きました。

でも、帰国後、閉店のお知らせを見た瞬間、すごく驚きました。

halcafe229さんが無くなるのは残念ですが、もっとたくさんの人に岡田さんのスイーツを魅了されることを楽しみにしています。

岡田さんの夢を叶えますようにお祈りしています。台湾から応援しますよ。頑張ってください。 See More

一般的な洋菓子に比べると、ありえない縛りのある素材から、こんな美味しい作品ができるの？！と驚愕のミラクルスイーツです。
私の友人もそうなのですが、アレルギーや健康上の理由から、普通のケーキが食べれない...方たちにとって、本当にありがたい。
人生が変わるでしょうね！
私はアレルギーはありませんが、あらゆるスイーツの中で最高！だと思ってます。
岡田シェフは日々、進化を求めて研究されているそうで、見習いたい姿勢をお持ちです。

スイーツだけでなく、コーヒー、お茶も丁寧に入れられており、専門店より美味しく感じていました。
アートあり、フィギュアあり、ぬいぐるみありの店内は、子供時代の実家にタイムスリップしたような感覚で、不思議と落ち着きました。
仕込みも忙しい中、色々お話も聞かせていただき、本当に感謝しています。

星をひとつ減らしたのは、スイーツがなくなると予告なく営業終了時間を繰り上げてしまうところ。
お忙しいなか、スイーツ作品に相当の集中力で向かわれているのは理解できます。その可能性があると現状を知らせしてもらえるだけで、これから閉店までにお店に向かう方も助かると思います。

さらに進化した岡田シェフのスイーツ作品に、またどこかで出会えるのを楽しみにしています。
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Yuさんのおかげで7月10日に初めて
お店へ~そして昨日の11日も~も~岡田シェフの熱い気持ちが伝わりすぎてわかりすぎてファンになってしまいました。Yuさん、岡田シェフさんほんとに素敵な空間で楽しい時...間と最高の美味しいケーキとランチありがとうございました�
今月で鎌倉のお店は 閉店とのことですが
世界に羽ばたく岡田シェフをみなさんで応援していきたいです�� See More