Happy ApiciusOrganization
Happy Apicius added 41 new photos to the album: Gourmet Games — at Bibliothèque municipale de Dijon.
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Gourmet Game Night #1 c'est déjà fini ! Merci à tou-te-s pour votre participation, merci à Gaëtan Consultant en Histoire et Culture du Jeu Vidéo pour la super c...onférence gustative et les contrepèteries magnifiques, merci aux élèves et professeur-e-s du Lycée Le Castel pour la prestation et le service d'une très grande qualité ! Merci également à Association Replay - Retrogaming Dijon - pour le relais. Merci à la #teamMario des bibliothèques ! La suite ce soir à Mansart avec Party game Bm Dijon. Et n'hésitez pas à nous taguer et à partager vos photos et vos retours.
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Depuis le milieu du XXè siècle, historiennes et historiens imaginaient les crises de subsistance en lien avec la fluctuation des prix des céréales de base. D'autres modèles sont depuis à l'étude.
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🎂 
🎮 AUX PERSONNES INTÉRESSÉES PAR LA CONF' DÉGUSTATION de ce JEUDI 5 AVRIL 🎮 🎂
Pensez-bien à vous inscrire ! L'entrée se fait sur réservation.
Il reste quelq...ues places (rappel : événement gratuit) :
- au 03 80 48 82 30 (accueil de la bibliothèque)
- par e-mail : mjorrot@ville-dijon.fr
- par mp : Happy Apicius
- en commentaire ci-dessous
en indiquant votre nom et le nombre de places souhaitées
🕢 RV au 3 rue de l'Ecole de droit à 19h30
Pour la Party Game gourmande - vendredi 6 avril :
👾 ENTRÉE LIBRE 👾
🕡 RV au 2 boulevard Mansart à partir de 18h30
Happy Apicius added 5 new photos to the album: botanique gourmande — at Bibliothèque municipale de Dijon.
Un sondage réalisé par 4 étudiantes en master Marketing-Vente à l'IAE (Institut des Administrations et des Entreprises) de Dijon,
dans le cadre d'une recherche en collaboration avec l'Association des Climats du Vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial, afin de proposer une offre touristique sur le site inscrit au Patrimoine mondial en accord avec les attentes de visite. Le sondage ne devrait prendre qu'à peine 5 minutes.
Exposition sur Les Fruits du Nouveau Monde au Musée Magnin
4 rue des Bons enfants à Dijon
du 6 avril au 8 juillet
et pour le dimanche de Pâques, chasse aux œufs dans les salles du musée de 10h30 à 12h ! Pour les enfants de 4 à 12 ans.
http://musee-magnin.fr/evenement/les-fruits-du-nouveau-monde
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Un roman qui revient sur les origines du chocolat en France, du Mexique et des Caraïbes jusqu’au Pays basque : un extraordinaire travail de documentation, mais aussi un voyage dans les méandres de l’Histoire juive.
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JEUDI 5 AVRIL - CONFÉRENCE-DÉGUSTATION - GRATUIT
#TheCakeIsALie
Vous êtes resté frustré de ne pas attraper ce fichu gâteau dans Portal ? Vous êtes passé cuisinier level 99 en jouant à Zelda, WoW ou Don't starve ? Venez enfin déguster IRL la cuisine des jeux vidéo ! Avec une conférence de Gaëtan Verdichizzi sur la cuisine et la nourriture dans les jeux vidéo et une dégustation vidéoludique concoctée par les élèves et professeurs du lycée hôtelier du Castel.
BIBLIOTHÈQUE PATR...IMONIALE ET D'ETUDE
3 rue de l'Ecole de droit - 21 000 DIJON
RÉSERVATION OBLIGATOIRE - 03 80 48 82 30
VENDREDI 6 AVRIL - PARTY GAME - GRATUIT
Vous aimez trancher, ébouillanter et désosser ? Vous vous dites toujours qu'un noctambule incrédule manipule bien mieux les pixels funambules que la spatule ? Pour vous, manette rime avec cassolette ? Alors numérotez vos abattis, aiguisez vos pouces et venez concasser vos adversaires dans des parties bien assaisonnées !
BIBLIOTHÈQUE MANSART
2 bd Mansart - 21 000 DIJON
ENTRÉE LIBRE - 03 80 48 80 50
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Des énigmes dans le dernier article du blog... Pourquoi ce menu date-t-il de 5956 ? http://happy-apicius.dijon.fr/un-menu-de-lan-5956-bizarre-…/ Vous avez la réponse ?
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Le 8 mars approche à grand pas.
Soutenez notre initiative et participez avec nous!
Sur FACEBOOK : utiliser le filtre Women Do Wine pour votre photo de profil.... Et n'oubliez pas d'ajouter en légende le tag #WomenDoWine8mars pour que nous retrouvions facilement vos belles photos. (N’oubliez pas de passer votre photo en mode public.)
Elles serviront à créer une mosaïque de femmes du vin, comme expliqué dans l'article.
📒 Les livres à dévorer de BYE BYE PEANUTS, qui ont régalé nos yeux et nos papilles hier soir à l'occasion de la soirée de lancement de la manifestation littéraire Clameur(s) 6e édition : "Les mots à la bouche - littératures du goût". 
🍰
http://clameurs.dijon.fr/
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Au fait, on vous a dit que nos précieux grimoires étaient mis à l'honneur dans le Bocuse Magazine ? 
🍾
Les coulisses de Bocuse Magazine 2 : Emmanuel Auger photographie de magnifiques ouvrages anciens de cuisine à la Bibliothèque de Dijon pour un article sur les p...lans de table.
Les arts de la table n’ont cessé d’évoluer au fll des siècles pour connaître une véritable apogée au XVIIème siècle, comme en témoignent les plans de table glissés dans les livres de cuisine de l’époque. Pliés en accordéon comme des leporello ou selon les techniques de pliages fenêtre, roulé, croisé ou encore parallèle. Ces élégants soufflets sont le reflet d’un raffinement fascinant d’inventivité et de modernité.
Abonnement sur https://www.brasseries-bocuse.com/webzine/
