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【旬のソフトシェルセミとアメンボの味】
7月23日(日)の昆虫食のよるべでは、通常メニュー以外に、とれたてのセミとアメンボの味を楽しみました。
羽化したての白いセミ成虫は、非常に柔らかく好評!
参加したお子さんが笑顔で食べていたのが印象的でした。
アメンボはカンロ飴のような甘い香りがしました。...
香りを発するのは、カメムシの仲間だからですかね。
やはり昆虫食の世界は面白いです。
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