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Kukles
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Hace unos días me hicieron una pregunta parecida con respecto al líquido de cobertura de los garbanzos y alubias. Mi respuesta fue muy parecida a lo que dice este articulo.
No es lo mismo apto para el consumo que sano. Depende de si eres de los que miran las etiquetas, eres reacio a los aditivos químicos, concentración de sal, azúcar y tipos de grasa.

Muchos lectores expresan dudas sobre si conviene o no ingerir el líquido que baña a las distintas conservas, ya sean latas de metal o botes de cristalEn términos generales, el llamado líquido de cobertura de las conservas es apto para el consumo aunque no en todos los cas...
eldiario.es

Pastel de aniversario de vainilla y naranja, con crema de nata y mascarpone.
#lovebaking

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Para mi el chile es un ingrediente muy especial y que infiere sabor a la comida. Creo también que hay personas que no se dan la oportunidad de descubrirlo por los clásicos tópicos que se han quedado marcados.
Así que os invito a mirar este vídeo donde Mikel López Itturriaga desmonta estos tópicos con ayuda de Ricardo Ferriche (Picants Curtidillo).

Sólo pica y no añade sabor . Es indigesto . Se usa para camuflar comida en mal estado . Cuestionamos éstos y otros lugares comunes sobre el picante y de paso te enseñamos algunos básicos sobre su fogoso mundo.
elcomidista.elpais.com

En proceso. Hojaldre de calabacin, cebolla y rulo de cabra.

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Si vives en Madrid o pasas por ahí el proximo 14 de febrero, visita el El Horno de Babette pues ese día se podrán comprar y degustar las creaciones de panaderas de la particular reunión del Colectivo La PEPA, cuyo objetivo es defender y promocionar el buen pan.
#breadlife #amasandopan

La PEPA pondrá a la venta sus creaciones, única y exclusivamente, el próximo 14 de febrero, en las cuatro tiendas que El Horno de Babette tiene en Madrid.
restauracionnews.com

Bon día! dispuesta a comenzar.

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Rosca de reyes rellena de cajeta y nuez de @saboreartebcn

#Mexico #roscadereyes #Mexicoenbarcelona #Barcelona #cajeta #food #navidad #nadal

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10 caldos mexicanos:

Prepárate para que se te haga agua la boca. Te presentamos 10 caldos poco conocidos que se hacen en México, todos son más que deliciosos.
mexicodesconocido.com.mx

No sólo se bebe tequila y mezcal en México 🇲🇽

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Posted by Repsodia
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Repsodia

¿Cuántas bebidas mexicanas conoces? Saborea esta selección para las fiestas patrias.

Kukles shared a link.
8 Likes, 2 Comments - Kukles (@kuklesfoto) on Instagram: “Pizza de pimientos de la huerta y zarangollo #food #foodporn #delicious #pizza”
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Masterclass de Thomas Marie: 27 y 28 de Junio 2017 en Baking school Barcelona, Sabadell

Inscripciones:
Tel. 93 487 18 18
Email. formacio@gremipa.com

...

Programa:
Thomas Marie nos mostrará su visión y estilo sobre la panadería y las nuevas tendencias en el sector creando panes de masa madre, bollería y snaks entre muchas otras elaboraciones bajo la premisa de la optimización de tiempos y la productividad.

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Kukles shared SIFF's video.
May 18, 2017
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SIFF

LIVES WITH FLAVOR has all the flavors to satisfy any palette: http://bit.ly/siff-lw-flavor-fb

Chef Ricardo Muñoz Zurita, explores the mouthwatering magic of tr...aditional indigenous ingredients and the satiating dishes that have been created with it at Lincoln Square SAT 5/20.

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Cine y gastronomía en Guadalajara, Jalisco.

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FICG Festival Internacional de Cine en Guadalajara

Estamos a 7 días del #FICG32, y la segunda edición de Cine Culinario FICG nos tiene preparado un suculento programa #AmamosElCineAmamosComer

La pasteleria Dolç hace el mejor "Panettone " de acuerdo el concurso convocado por La Escuela del gremio de pastelería de Barcelona.

La pastisseria Dolç, de Yann Duytsche, guanya un concurs en què han participat 22 pastisseries de tot l'Estat
ara.cat

El premio al mejor croissant de España 2016 se lo ha ganado Toni Vera de la Pastisseria Canal de Barcelona.
Habrá que ir a corroborar 😉

La Pastisseria Canal, de Barcelona, y su pastelero Toni Vera han ganado el IX Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España, que se ha celebrado esta mañana en la Escola de Pastisseria...
lavanguardia.com
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