Posts

【Lacook•樂料理 料理選物】
精選人氣料理商品,為您的美好生活烹調出最真摯的味道。

樂料理結合了多項人氣料理商品,
趕快進來挑選新料理寵兒吧👉https://goo.gl/1myzG2...
(料理選物商品消費滿$1000可享免運費優惠!!)

還有還有
奇想指定商品,即日起至2017.11.27下殺71折起,限時優惠要買要快!
👉https://goo.gl/owPBRV
快去選購吧!

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
【限時折扣】奇想生活奶油刀 滑順塗抹 不費力!
2.4K Views

看完肚子真的超餓的🤤🤤🤤

It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
11,004,543 Views
So Yummy

Nachos for lunch, nachos for dinner, nachos 3 times will make you a winner!

Videos
糖漬檸檬
4.1K
261
自製雞蛋豆腐
1.2K
36
夏日鳳梨調酒
479
21
Photos
Reviews
4.5
166 Reviews
Tell people what you think
謝明
· October 15, 2017
感覺可以和孩子互動學習做料理,是個不錯的經驗!
Jenny Liu
· August 20, 2017
很棒的環境,很棒的師資群
孩子們在這個環境裡學習做餅乾
超幸福的��
Lisa Lee
· September 30, 2015
台灣讓人驚豔,專業的團隊和工作室!
不管是老師,學生⋯大家都在最美的氛圍歡樂學習~
黃淑娟
· July 3, 2016
漂亮優美的教室,但不接受任何意見的跩團隊
Jessica Ko
· September 10, 2015
一個學習各國料理&交朋友的好所在
Posts

林國鈞老師特別加開

仙貝最早的做法起源於琦玉縣草加宿,當時的仙貝是塗上醬油作為調味,這次 #國鈞 老師除了製作基本的仙貝外,還特別教大家如何製作櫻花蝦口味的仙貝,趕緊來報名吧🙋

01/28(日) 13:00-17:00 🍴【日本和果子:手工仙貝<加開>】...
●(實作)基本米仙貝
●炸仙貝
●草加風仙貝
●櫻花蝦仙貝
●基本仙貝歷史認識
👉 https://goo.gl/Y1srnP

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:林國鈞 老師 課程時間:約4小時 開課時間:2018/01/28(日) 13:00-17:00 課程內容: ●(實作)基本米仙貝 ●炸仙貝 ●草加風仙貝 ●櫻花蝦仙貝 ●基本仙貝歷史認識
lacook.com.tw

帥廚年菜料理教室

想做出健康精緻年菜卻無從下手嗎?專業帥廚 男人廚房1+1 教你做,私房料理小撇步不藏私一次告訴您。

歡迎對料理有興趣的您參加,報名還送精美好禮,限額30名,額滿為止。

...

🎉活動時間:2/4(日) 14:00
🎉活動地點:漢神百貨B3F 座席區
🎉報名時間:1/20~額滿為止
🎉報名地點:漢神百貨JASONS超市
🎉報名費用:$100(活動當日可於JASONS超市全額抵用)

See More
Image may contain: 1 person, text

55度低溫烹調是近年來非常受到各大主廚歡迎的料理手法,蛋白質在低溫狀態下慢慢煨熟,再將香草和橄欖油用真空方式融入鮭魚之中,長時間慢慢熟成,只要幾分鐘香煎之後,就是道可口的香草鮭魚了,趕緊和 #啟祥 老師學習學習🙋

02/08(四) 10:00-13:00 🍴【我的西洋廚房好料理(八)】
●(實作)五穀米燉飯搭菌菇雞肉
●55度C低溫香草鮭魚佐續隨子白酒汁...
●蘇格蘭鵪鶉蛋配蜂蜜芥末
●手工豆漿奶酪與黑糖蜜紅豆
👉 https://goo.gl/gkMWHs

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:陳啟祥 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/02/08(四) 10:00-13:00 課程內容: ●(實作)五穀米燉飯搭菌菇雞肉 ●55度C低溫香草鮭魚佐續隨子白酒汁 ●蘇格蘭鵪鶉蛋配蜂蜜�...
lacook.com.tw

樂料理課程報名,樂酷卡95折、金卡9折
2018年1月課程 👉 https://goo.gl/8ufSt3
2018年2月課程 👉 https://goo.gl/vj3A9K

It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
3,052,530 Views
So Yummy

From store-bought to homemade, 5 creative ways to use a rotisserie chicken 🍗 🍗🍗

新手入門課2月精選

料理者的初心,到底是什麼?每位料理者總會在經歷過才會明白,究竟什麼是料理者的初心,不過你或許會說,自己連菜刀都拿不好,更遑論何謂料理者初心。

樂料理為初學者準備了新手入門課,就從學拿菜刀開始,一步一步學習,不妨跟著老師們來理解何謂料理者的初心吧!

...

02/07(三) 10:00-11:30 入門課-戴西烘焙 #戴西
👉 https://goo.gl/P3B6ja
02/08(四) 15:00-16:30 入門課-西式料理 #陳啟祥
👉 https://goo.gl/HuQU5c
02/12(一) 11:00-12:30 入門課-西式料理 #黃啟銘
👉 https://goo.gl/fWsRD9

#新手入門課 #高雄樂料理 #新手推薦

See More
No automatic alt text available.
Image may contain: food

「普切達」(Bruschetta)是烤過的麵包,中和老師要製作的是番茄、火腿和蕈菇普切達,在配上一瓶好喝的酒,真是一大享受阿😍

主菜則是嫩煎櫻桃鴨胸,搭配 #中和 老師自製的薑味莓果醬,微微薑的辛辣和莓果的酸香,消解了鴨胸的油膩感,讓鴨胸肉吃來更滑順。

02/06(二) 10:00-13:00 🍴【星級現代料理(五)】...
●(實作)番茄、火腿、菌菇普切達
●(實作)炭烤時蔬與帕瑪火腿左蜂蜜芥末醬
●嫩煎櫻桃鴨胸佐薑味莓果醬
👉 https://goo.gl/66S5Lx

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:蔡中和 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/02/06(二) 10:00-13:00 課程內容: ●(實作)番茄、火腿、菌菇普切達 ●(實作)炭烤時蔬與帕瑪火腿左蜂蜜芥末醬 ●嫩煎櫻桃鴨�...
lacook.com.tw

曾良泉老師第三次加開

每次到北方麵食館,最愛的一味,就是牛肉捲餅了!香酥的餅皮,包裹著滷得透入內心的牛腱肉,真教人食指大動!不過要怎麼滷肉,才能滷得夠味又不死鹹,口感軟嫩不乾柴呢?

#良泉 老師這次傳統滷味大全的課程,就要教大家滷味的技巧,讓你回家也能做出好吃的滷味喔!...
老師第三次加開課程,這次絕對不能再錯過,趕緊報名吧🙋

01/31(三) 16:00-19:00 🍴【傳統滷味大全-技藝傳授-加開】
●(實作)滷牛腱(牛肉捲餅)
●滷豬肚(紅油肚絲)
●滷雞腿(鮮蔬拌雞絲)
●滷豆乾(豆乾切盤)
●滷大腸(酥炸肥腸)
立即報名👉 https://goo.gl/W5i2cU

#樂料理 #高雄料理教室 #料理教室 #傳統滷味大全技藝傳授

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:曾良泉 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/01/31(三) 16:00-19:00 課程內容: ●(實作)滷牛腱(牛肉捲餅) ●滷豬肚(紅油肚絲) ●滷雞腿(鮮蔬拌雞絲) ●滷豆乾(豆乾切盤) ●...
lacook.com.tw

Lacook樂料理新廚

Ayo主廚
-深信料理是最能直接傳達心意的方式。
02/11(日) 🍴【人氣便當教作(一)】👉 https://goo.gl/qpM5Rc...
02/11(日) 🍴【人氣便當教作(二)】👉 https://goo.gl/7yPyyk
-
李璐主廚
-眷村菜在巷弄間飄出濃厚的人情暖味。
02/13(二) 🍴【嚐鮮體驗課-懷舊眷村料理】👉 https://goo.gl/7yPyyk

See More
Image may contain: 2 people, people smiling, text

要吃泰國料理,酸辣魚是泰式料理中的家常作法,尤其是追求自然發酵的酸味,那真是酸辣魚其中的一絕,想知道更多密訣嗎~一起跟著 #啟銘 老師學習學習👍

01/22(一) 14:00-17:00🍴【暹羅泰國味(二)】
●泰式蟹肉粉絲煲
●酸辣魚...
●金錢蝦餅
●芋泥西米露
立即報名👉 https://goo.gl/Hgz6so
-
沙琪瑪是一種用麵粉油炸後,再用糖、蜂蜜、奶油等製成糖漿,跟油炸過的麵粉條和在一起,這次 #戴西 老師要帶大家製作的是海苔口味的沙琪瑪,下班之後就來做個小甜點,真是格格級的享受啊!

01/22(一) 18:30-20:30 🍴【烘焙星光班(二)】
●(實作)海苔口味沙琪瑪
●麵團打法
立即報名👉 https://goo.gl/A91W5D

#樂料理 #高雄料理教室 #料理教室 #暹羅泰國味 #烘焙星光班

See More
Image may contain: food and text

Saag Gosht其實是一道山羊肉加上燉菜的料理,是印度流傳很久的羊肉燉菜,利用番茄、洋蔥以及大蒜和十多種香料,慢慢把肉燉煮入味, #哈波 老師選用了沒有羶味的牛肉,嘗來更加香甜。最後大家一定要試試的就是印度香料飯,香香辣辣,非常開胃呀🤤

02/03(六) 15:00-18:00 🍴【餐桌上的旅行–香料印度】
●(實作)經典薩摩莎咖哩角 Samosa
●薄荷蘋果甜菜根優格醬 Apple mint and roasted beetroot riata...
●印度番茄菠菜燉肉(牛) Saag Gosht
●香料堅果手抓飯 Indian Rice Pilaf
立即報名👉 https://goo.gl/YM8noH

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:Harper 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/02/03(六) 15:00-18:00 課程內容: ●(實作)經典薩摩莎咖哩角 Samosa ●薄荷蘋果甜菜根優格醬 Apple mint and roasted beetroot riata ●印度�...
lacook.com.tw

樂料理1月蛋糕課程
01/18 跟著甜點達人做蛋糕(一)👉 https://goo.gl/HGrKVo
01/31 愛美小姐最愛之水果蛋糕烘焙派對👉 https://goo.gl/2jECsg
-
2月蛋糕課程...
02/12 <特別企劃課>給情人的甜蜜禮物-草莓心型蛋糕👉 https://goo.gl/QdMksc
02/22 手作甜點好滋味👉https://goo.gl/roL8Ti
02/25 蛋白霜蛋糕基礎與運用-戚風蛋糕👉https://goo.gl/5WCgjd
02/25 烘焙新手基礎課程-小蛋糕👉https://goo.gl/U1GgTq

See More
It looks like you may be having problems playing this video. If so, please try restarting your browser.
Close
Posted by Sweeten
2,897,146 Views
2,897,146 Views
Sweeten

Strawberry Mascarpone Tart

Full recipe: http://taste.md/1paWxiL

特別企劃

二月是屬於情人們的月份,不管是享受大餐,還是共享甜蜜的時光,情人們總是挖空心思想要給對方一個驚喜,這次不妨和你的阿那達一同來樂料理學習情人節特餐❤️

#哈波 老師為大家準備了嫩煎鮭魚,香煎的鮭魚熟脆恰到好處,...
甜菜根沙拉搭配堅果和起司不同的口感又脆又濃郁,結尾是性感蜜桃千層派,至於性感在何處,就一同來揭開秘密,雙雙對對來報名吧💏

02/03(六) 10:00-13:00 🍴【料理情人之一起下廚吧!】
●(實作)冬季南瓜義大利餃佐牛油鼠尾醬
●嫩煎鮭魚佐青豆馬鈴薯和蒔蘿伯那西醬
●甜菜根堅果起士沙拉
●性感蜜桃千層派
●附佐餐汽泡酒
立即報名👉 https://goo.gl/QwxUFv

#樂料理 #高雄料理教室 #料理教室 #料理情人之一起下廚吧

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 此堂課已為優惠價,不再列入報課折扣。 *本課程為2人1組,需同時報名2人,售價為2人之售價。 主廚:Harper 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/02/03(六) 10:00-13:00 課程內容�...
lacook.com.tw

最愛烘焙變化的 #Claire 老師要用翻轉技巧製作香蕉巧克力蛋糕,磅蛋糕加上焦糖香蕉片和巧克力豆,一口咬下吃得到巧克力豆的甘苦滋味與焦糖達成完美的味覺平衡😍 你還等什麼呢?趕快來報名吧~

01/31(三) 15:00-18:00 🍴【愛美小姐最愛之水果蛋糕烘焙派對】
●(實作)香蕉巧克力翻轉蛋糕
●柳橙威化餅蛋糕...
●黑眼豆豆餅乾
👉 https://goo.gl/2jECsg

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:Claire 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/01/31(三) 15:00-18:00 課程內容: ●(實作)香蕉巧克力翻轉蛋糕 ●柳橙威化餅蛋糕 ●黑眼豆豆餅乾
lacook.com.tw

#Claire 老師要製作的是鹹鮭魚起司泡芙,不只在內餡有搭配,在外皮上也特別花了心思去製作,在揉製泡芙麵團時,就特別將剪成塊狀的起司混合進入,讓外皮可以多一分起司香,一起跟著老師學習鹹甜泡芙派對 !

01/31(三) 10:00-13:00 🍴【家庭烘焙輕鬆做(三)-鹹甜泡芙派對】
●(實作)鹹鮭魚湯匙乳酪泡芙
●經典草莓卡士達泡芙...
👉 https://goo.gl/zCASQw

See More
實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。 主廚:Claire 老師 課程時間:約3小時 開課時間:2018/01/31(三) 10:00-13:00 課程內容: ●(實作)鹹鮭魚湯匙乳酪泡芙 ●經典草莓卡士達泡芙
lacook.com.tw