本日はかんたん本格的な
ドライカレー弁当です(^^)
.
マイルドさの中にちょうど良いピリッとした辛さが効いています！
....
【材料】
豚ひき肉・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
にんじん・・・1/2本
カレー粉・・・大さじ1
(A)ケチャップ・・・大さじ1
(A)ウスターソース・・・大さじ1/2
(A)水・・・1/3カップ
(A)カレールー・・・1個
(A)コンソメスープの素・・・1/2個
ごはん（あれば十五穀米）・・・200g
.
【手順】
1,玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する(500ワット)。
　にんじんはすりおろす。
2,フライパンに油とおろししょうがとおろしにんにくを入れ、中火で炒める。
　香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え、炒める。
3,火が全体に通ったら、豚ひき肉を加え炒める(火が通り肉汁が透き通るくらいまで)。
4,カレー粉を加え、香りがたつまで炒める。
5,Aの材料を全部入れ、煮詰めながら炒める。とろみが出てきたら完成。

本日は電車おにぎり弁当を作ってみました！
.
【材料】
.
▼電車おにぎり...
ごはん・・・100g
おかか・・・大さじ1
スライスチーズ・・・2枚（1枚は具用、もう1枚は飾り付け用）
しょうゆ・・・適量
海苔・・・適量
赤ソーセージ・・・2本
.
▼鶏肉ミートボール
鶏ひき肉・・・175g
長ネギ・・・1/4本
(A)しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2
(A)しょうゆ・・・小さじ1/2
(A)酒・・・小さじ1/2
(A)片栗粉・・・大さじ1/2
(B)ケチャップ・・・大さじ1/2
(B)片栗粉・・・大さじ1/2
(B)酢・・・大さじ1
(B)砂糖・・・小さじ1
(C)水・・・小さじ1
(C)片栗粉・・・小さじ1
揚げ油・・・適量