Jump to
Press alt + / to open this menu
Join or Log Into Facebook  
Do you want to join Facebook?
Sign Up

ถั่วพีแคน คุณค่าเปี่ยมประโยชน์ ป้องกันโรค

เพื่อนๆ มีใครรู้จักถั่วพีแคน (pecan nut) กันบ้างเอ่ย ถ้ายังไม่รู้จักวันนี้เรามีเรื่องราวดีๆ ของถั่วชนิดนี้มากฝากกันค่ะ  ถั่วพีแคน (pecan nut) เป็นต้นไม้ดั้งเดิมในอเมริกาเหนือ ชื่อนี้มาจากภาษาอินเดียนแดง โดยถั่วพีแคนเนี่ย สามารถเอามาทานเล่นและทำขนมได้หลายหลาย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราด้วยน่ะ เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย โลมา ลินดา กล่าวว่าการรับประทานถั่วพีแคน สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ เนื่องจากในถั่วชนิดนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีคุณสมบัติลดการอักเสบในหลอดเลือดแดง

นักวิจัยได้ศึกษาจากผู้ชายและผู้หญิงจำนวน 16 คน พบว่าการรับประทานถั่วพีแคนช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ที่เป็นปัจจัยก่อให้เกิดโรคหัวใจได้ถึง 3 เท่า นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ เป็นต้น

 

ดังนั้นถั่วพีแคนถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่ง จึงอยากแนะนำให้เพื่อนอย่ามองข้ามรีบหามารับประทานกันเร็วไวจะได้แข็งแรงสุขภาพดีกันถ้วนหน้าจ้า