Jump to
Press alt + / to open this menu
Join or Log Into Facebook  
Do you want to join Facebook?
Sign Up

حلاوة التمر من مطبخ سوسن الحواري :)

حلاوة التمر

 

 

المكونات

..( حلاوة التمر)..المكوناتبكيت من البسكوت الدائري(Didestive)أو(ulker)معروف، لوح زبدة واحد، حبة البركة (قزحة)،6 مكعبات من جبنة الكيري أو الجبنة الكريم(cream cheese)، التمر سواء ان كان حب أو عجوة،علبة كرنيشن محلية، علبة قشطه، 2.م.ك. معباية حليب ناشف وذرة فانيلا.

 

 

الطريقةاطحني البسكوت في الخلاط يجب ان تكون مطحونة جيدا ثم ضعيها في صينية ذو حواف منخفضة.

 

 

أذيبي لوح الزبدة وبعدها ضعيها على البسكوت المطحون وأخلطي البسكوت بالزبدة جيدا ثم وزعي المخلوط في جميع الصينية جيدا أي اضغطي عليه حتى يتماسك خليط البسكوت جيدا وهذه نقطة مهمة جدا يجب ان يُرّق جيداً.ومن ثم أضيفي عجوة التمر او التمر مفتوح من النصف ومرقوق يُصف ويوزع على جميع الصينية.

 

 

ضعي المكونات الاخرى وهي جبنة الكيري وعلبة القشطة وعلبة الكرنيش والحليب الناشف والفانيللا... ضعيها جميعا في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً ثم اسكبيهابالتساوي.

 

على الصينية ووزعيها جيدا وغطي كل العجوة... ثم رشي على الوجه القزحة ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة400درجة مئوية أو حرارة متوسطة.

 

واتركيها حتى يحمرّ وجهها ثم ازيليها واتركيها حتى تبرد تماما أو لثاني يوم علشان يسهل عليك تقطيعها.قطعيها بشكل مربعات صغيرة ورتبيها في ورق التقديم او بدونه... وهذه حلوى من حلويات العيد.

 

 

وكل عام وانتم بألف خيربالهنا والشفا