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田植えちゅう
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廃菌床積み込み中
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あと2週間で収穫始めます。 爽やかな風に揺られていい音出してます。 聞こえますかね。
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FEB14
Feb 14 - Feb 27香川県三豊市三野町吉津
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今年つくりはじめるイセヒカリ

伊勢神宮の御神田で栽培されていたコシヒカリの田んぼから、偶然見つかった不思議な稲イセヒカリ。 その誕生に関わった方々のお話です。
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境界の草今の内に処理。
3月になったらあっという間に繁茂してしまう。
スコップで掘る!

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今年も始まりました。
そろそろ雨毎に暖かくなってきます。
朝日、コシヒカリ、ヒノヒカリ、イセヒカリ、古代米(緑糯)
の無肥料無農薬何にも田んぼには入れない。
いや水だけはふんだんに使いますが。

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おはようございます。
今年も米作り始まりました。
まづは田んぼの整備開始です。
やっぱり田んぼは水平で均一でないと水田にしたときに深い浅いができて色々不都合が。
ということで、今年の寒おこしはじめました。...
新しく借りた田んぼは3枚。
いい感じのところ、水分過多、沼か?ってところ様々だけれども一つだけ言えることは土が腐敗している。
虫が多い。
その虫狙ってカラスがわんさかやってきた。
寒風で春までに腐敗完了して空気入れたので発酵に変わってもらいたいものです。
昨年栽培している田んぼには全くカラス現れないし土も腐敗していないので虫も少ない。
やはり人にはわからない腐敗臭が出ているのだろう。
今日も寒おこしやります。

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朝日米の玄米を圧力鍋で炊くときに天然塩を少々入れて炊くと美味しい。
ミネラルを追加が目的ですが。
さらにミネラルを追加して炊いてみたらさらに旨味を増し甘くなった。
これは、衝撃を受けるくらいの違いだった。

寒いですね〜。
とんぎりやまには雪は積もっていませんが(積もったことはないですけど)外にいるだけで凍りつくような寒さです。
露地栽培の野菜はこの温度じゃ成長をストップさせますね。
しかし、ハウスの中はこの寒さの中でもなんとか。
小松菜も発芽して本葉を出し始めています。...
1ヶ月もすれば無農薬無肥料の小松菜とほうれんそうをお届けできそうです。
温度と水が大事です。(空気は当たり前)

朝日米販売中です。
詳しくはトップページ見てくださいね〜。

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当然のことなんですけど、玄米は種なんです。
今の時期は寒いのでここまでなるには時間がかかりましたが・・・。
とんぎりやま農園で栽培した朝日米は無肥料・無農薬です。
堆肥すらも入れなくても立派に育ち美味しいお米になっています。
しかも、生きています。

...

気になる方はコメントくださいね。

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平成28年度差の朝日米注文受付中です。
新春価格で消費税込みの本体価格となっています。

JAN23
Jan 23 - Jan 29
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とんぎりやま登山

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JAN23
Jan 23 - Jan 29
6 people interested · 1 person going

2017年よろしくお願いします。
今年もお米を作っていきます。

今年は稲作に専念した年でした。
おかげさまで無肥料無農薬栽培ではまずまずの収量となりました。

ご購入いただきました方にはありがとうございました。と申し上げるとともに今後ともよろしくお願いします。
在来品種としては唯一の登録米と言われている朝日米です。...
かみごたえとあっさりとした食感のこのお米を是非広めていきたいと思っています。

野菜についても無肥料栽培は非常に味が良いとの感想をいただき今後の栽培にも自信を持って作付けしていこうと思っています。
生産者としては、消費者様からの応援があればますますいいものをという意欲が出ます。

来年も米作りに野菜作りに頑張っていきますので応援よろしくお願いします。

朝日米現在も常時注文受付中です。
注文希望あればコメントください。

それでは、あと数時間になりましたが良いお年を。

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平成28年も残り一桁のカウントダウンになってきました。
来年のことをいうと鬼が笑う(どっかの携帯会社のCM)というけどあえて鬼に笑われましょう。

とんぎりやま農園は、来年平成29年に5種類のお米を無肥料・無農薬で作ります。
朝日米、ヒノヒカリ、イセヒカリ、コシヒカリ、緑米(古代米もち米)

...

今年は1種類朝日米のみでしたが来年は5種類のお米に挑戦です。
品種の特性も違っていますが確実にいえることは肥料と農薬を使わないことで土の中の微生物が活躍できる環境が確実に上がり美味い米になることは間違いなしです。

今年は、無肥料・無農薬の栽培で水稲栽培して2年目以上(管理しはじたのがです)のほ場ばかりでしたが、前作の状況(残渣)によっては部分的に不作なところがあったりしました。
その失敗を踏まえて平成29年は全ほ場がうまくいくように管理をしようと思っています。

また、栽培面積も今年のほぼ2倍となりますので供給量も年間を通じてできるようになります。
貯蔵冷蔵庫も整備します。

過去にご購入いただいた方、興味を持っていただいている方、には今後ともよろしくお願いします。

とんぎりやま農園

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今年もあと数日になりました。
今年中にやるべきことがあれとあれとあれ。とまだまだ。
にんにくの草取りなど今やっとくべきことが・・・。
ハウスの春菊も整理しないと・・。
ブロッコリー・リーフレタス収穫しなければ・・・。...
などなど

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訪問いただきありがとうございます。 とんぎりやま農園です。 無肥料、無農薬栽培のお米朝日を栽培しております。 ほぼ四国の中心の香川県の三豊市というところで自然栽培で農業を営んでいます。 瀬戸内海に面した温暖な気候(夏は水不足、これがたまにきず)にめぐまれた土地です。 特に三豊市は香川県内でも農業の盛んな土地としてかなり有名です。 ここで、自然栽培 ・農薬を使わず ・肥料を使わず ・堆肥を使わず ・自家採種をつづけ 稲や野菜が生きていく力を十分に引き出して栽培する。 そんなこだわりをもって農業を営んでいます。 植物の強靭な生命力を開花させて虫や病気に強い本来の水稲・野菜を作っています。 とんぎり...
tongiriyama.stores.jp

タンジュンで土作って来ていた畑でじゃがいも作っていたけど非常によくできている。

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朝日玄米10kg通販ページの開設が完了しました。
無肥料・無農薬のです。

平成28年度産 朝日 玄米10kg 無肥料・無農薬の朝日米です。 コシヒカリやササニシキなど美味しいお米の先祖です。 朝日を改良していったものがコシヒカリ・ササニシキなどです。 原点の米を試してみませんか? そこで育ったもののみがすきこまれた田んぼで栽培しました。 藁・草のみで当然家畜系の堆肥も入れていません。 ご注文後随時発送させていただきます。
tongiriyama.stores.jp
生きるということは食することなり。
食するということは命をいただくことなり。植物は光合成で自らエネルギーを作り出す。動物は植物を食してエネルギーを得る。
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  • マルヨシセンター茜町店とちろりん村に本日、リーフレタスと葉にんにくが産直コーナー及び生鮮野菜コーナへ出荷しております。 お近くの方は買っ...てみてください。 葉にんにくはあと1ヶ月ぐらいで取れ始めるにんにくの芽までにんにくの風味を味わうのが我慢できなかったので収穫してそして出荷することにしました。 本来であればにんにくまで置いておきたかったのですが・・・。 食べたい欲求と食べてもらいたい欲求で収穫してしまいました。 塩コショウで簡単にいためて食べるのが一番美味い。 試してくださいね。 そして、香川の西側の西讃地域のかた朗報です。 仁尾町の今川スーパー様にオーガニックコーナーができます。 4月4日から開設します。 とんぎりやま農園では4月4日にちよりリーフレタスと葉にんにくを出荷します。 どうぞお近くの方は買いにいってください。 See More