Posts

Sobat buku resep yang baik, bantu kami untuk share dan like artikel pada link berikut

http://www.kreasimarie.com/home/9304062012134147/

.

Bahan2 :- 200 gram gula halus- 200 gram tepung terigu- 25 gr Marie yg sudah dihaluskan- 25 gr maizena- 4 btr telur- 4 btr kuning telur- 1/2 sdt sp- 1/2 sdt baking powder - 2 sdt pasta pandan- parutan keju - 250 margarin/mentega yg dicairkancara membuat :1. telur, gula, sp di kocok sampai mengembang,...
kreasimarie.com

Barusan buat blog yang ala kadarnya. Semoga bisa menjadi teman memasak Anda semua. http://bukuresepq.blogspot.com

bukuresepq.blogspot.com
Posts

Margarin : Margarin dari minyak biji kanola terbukti dapat dapat digunakan sebagai makanan penurun kolesterol.

Dua porsi oat setiap hari bisa menurunkan kolesterol jahat sebesar 5,3% hanya dalam 6 minggu. Karena Oat mengandung zat yang disebut beta glukan, yg bisa menyerap kolesterol jahat dalam tubuh.

Alpukat : Alpukat adalah sumber lemak tidak jenuh yang bisa meningkatkan level HDL. Sayangnya, alpukat tinggi kalori, sehingga harus dikombinasikan dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori.

Bawang putih : bawang putih dipakai untuk menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi, dan bisa mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.

Garlic: Garlic is used to lower cholesterol, prevent blood clots, lower blood pressure, and protect the body of infection, and can prevent the cholesterol particles clinging to the wall of blood vessels.
Translated

Mede, Almon, dan Kenari : Lemak tak jenuh tunggal, mengandung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang terkait erat dengan kesehatan jantung. Namun kacang-kacang ini sangat tinggi protein, jadi konsumsi dengan tidak berlebihan.

Mede, Almond, and Walnut: Single-saturated fat, contains vitamin E, magnesium, and phytochemical associated with the heart of heart. But these beans are very high protein, so consumption is not excessive.
Translated

Dengan menjaga pola makanan seimbang dan konsumsi makanan yang baik dalam pengotrolan kadar kolestrol dalam tubuh akan membuat tubuh lebih sehat dan terhindar dari penyakit-penyakit yang disebabkan dampak buruk kolestrol jahat. Yuk sama-sama jaga kesehatan.

Resep kue kering yang paling terkenal adalah resep kue putri salju dan resep kue nastar. Bahan kedua kue ini mudah didapat dan cara membuatnya juga gampang sehingga Kue putri salju dan kue Nastar selalu menjadi primadona kue makanan ringan kapan saja. Resep kue kering ini patut ibu catat ya, karena meski pada umumnya kue putri salju dan nastar sering ditemui pada hari spesial seperti lebaran, resep kue kering ini dapat disajikan kapan saja.

TIPS MEMOTONG BAYAM / LETTUCE Cara mudah dan cepat untuk memotong bayam dan lettuce adalah dengan menggunakan gunting dapur, kemudian cuci bersih. Setelah kering, simpan dalam wadah plastik. Sayur siap digunakan kapan saja tanpa perlu disiangi

TIP MENYIMPAN TAOGE : Tempatkan dalam wadah yang berisi air (secukupnya, sekedar untuk merendam. Simpan taoge ini dalam lemari es. Disamping taoge akan segar warnanyapun tidak berubah jadi merah atau membusuk.

MENGASINKAN TELUR CEPAT Rebuslah telur sampai setengah matang. Angkat, lalu tusuk-tusukiah dengan peniti. Sisa air rebusan ditambah garam, dan telur direbus lagi sampai matang. Hasilnya, telur akan; terasa lebih enak.

PENYEBAB PERMUKAAN ROTI BERBINTIK / BLISTER : • Terlalu lama fermentasi • Over mixing dan adonan terlalu panas • Terlalu banyak air TIPS : • Lakukan fermentasi sesuai aturan / resep • Aduk adonan sampai kalis jangan sampai adonan panas • Gunakan air secukupnya sesuai resep

PENYEBAB PERMUKAAN ROTI AGAK GOSONG: • Suhu oven atas terlalu panas • Pemakaian gula terlalu banyak • Adonan masih under proof / terlalu muda • Suhu terlalu tinggi TIPS : • Ratakan suhu atas oven dengan bawah • Gunakan gula secukupnya • Pengadukan sampai kalis dan fermentasikan sesuai aturan

TIP MEMPERBANYAK AIR PERASAN JERUK Jeruk akan menghasilkan lebih banyak air saat diperas jika disimpan di dalam sebotol air dan ditaruh di lemari es

PENYEBAB ROTI TERLALU BESAR : • Fermentasi terlalu lama / over proof • Kurang garam • Suhu oven kurang panas ketika adonan dimasukan TIPS : • Fermentasi adonan sesuai waktu • Gunakan garam sesuai resep atau ukuran pemakaian garam • Panaskan oven sebelum digunakan hingga mencapai suhu yang diinginkan

TIPS SISA PISANG (TERLALU MATANG) Jangan buang pisang yang sudah terlalu matang. Kupas kulitnya, taruh di wadah plastik, simpan di freezer. Satu saat akan membuat cake pisang, Anda tinggal mengeluarkannya dari dalam freezer.

TIP MENGEMPUKKAN DAGING Tambahkan sedikit tomat sebelum memanggang daging atau bahan lainnya. Tomat membuat daging lebih empuk secara alami karena mengandung asam yang bekerja masuk ke dalam, menghancurkan serat-serat daging.