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Instituto Laurus added 8 new photos to the album: Chocco Venezuela 2017 — with Cavenit Valencia at CIEM.

Estaremos presente del #23Nov al #26Nov en el gran evento chocolatero del año:

#ChoccoVenezuela2017 ¡En el CIEM de Valencia, estado #Carabobo #Venezuela!

Nuestro Stand será el número 17, lo esperamos con una variedad de productos de nuestro estado.

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Para mayor información:

http://choccovenezuela.com

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Inscripciones abiertas con el reconocido y premiado Chef Edward Lara. ¡Te esperamos!

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Le damos la bienvenida a este nueva temporada que trae consigo la época de lluvias. Que todas nuestras tierras se bañen con abundancia para recibir una buena cosecha y así poder llenar de aromas frescos los platos y las mesas de toda Venezuela

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El ikizukuri significa preparado vivo, es una técnica de la cocina japonesa que consiste en servir un animal fileteado sin matarlo y sin perder su forma ni frescura.

Esto y más podras preparar en El Taller de Cocina Asíatica, hoy a las 4pm. Aun quedan cupos disponibles.

Para reservar tu cupo:...
+241 823 6780
+241 823 7468
iec.laurus@gmail.com

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Las inscripciones siguen abiertas para aprender todo sobre técnicas y platos asiáticos, mañana de 4pm a 9pm con guías y todos los insumos incluidos.

Para reservar tu cupo:
+241 823 6780 / +241 823 7468
iec.laurus@gmail.com

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Los invitamos este Jueves a un taller dedicado a la cocina asiática. Una tarde llena de historia, técnicas y degustaciones.

Para reservaciones:
+241 823 6780 / +241 823 7468
iec.laurus@gmail.com

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El quesito valenciano se utilizaba como relleno de una popular y suculenta arepa, la “arepa de chencho”, que llevaba, además, carne de cochino y mantequilla. El quesito también se utilizaba como relleno para arepas en algunas areperas valencianas. Un plato que se elabora en Valencia probablemente desde tiempos coloniales.

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Que esta semana esté lleno de aprendizajes que enriquezcan el conocimiento y el corazón.

#lunesdelectura #institutlolaurus

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Mañana tendremos el placer de ofrecerles un taller dictado por el Profesor Rafael Cartay, en donde veremos la gastronomía como proyección entre la naturaleza y la cultura, los vegetales como símbolo, medicamento y alimento, la ética culinaria y otros temas de interés.

¡Los esperamos!

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¡Buenos días! Honrando la memoria y la historia que nos identifica.

#lunesdelectura #institutlolaurus

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¡Reviviendo historia y tradiciones, te esperamos allá!

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Recordando el primer Concurso de Cocina Carabobeña realizado el 22 de Septiembre de 2012.

#tbt #concursodecocinacarabobeña

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¡Anunciamos la apertura de inscripciones para el 3er Concurso de Cocina Carabobeña, dirigido a estudiantes, profesionales y aficionados culinarios!

Para participar debes mandar tus datos vía correo electrónico: iec.laurus@gmail.com

Con los siguientes datos:...
Nombre completo y fotocopia de la Cédula de Identidad.

La inscripción es completamente gratuita.

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"... como capas de pintura nueva, que ocultaron la anterior pintura..."

Laurus rescatando y uniendo la gastronomía de las regiones.

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"... como capas de pintura nueva, que ocultaron la anterior pintura..."

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