石川県予防医学協会から、低糖質麺（ロカボ麺）の成分分析結果が出ました！

第三者機関で、きちんと検査していただき数値の裏付けを行いました。
結果は…
※糖質...
通常麺 52.3g
低糖質麺 23.8g
50%以上、下がってました。
※食物繊維
通常麺 1.7g
低糖質麺 21.5g
12倍の食物繊維が摂れます。
レタス2.2kg分の食物繊維が摂れます。
厚労省の資料によれば、食物繊維の一日摂取目安量は、20gなので一杯のラーメンで一日分摂れます。
※タンパク質
通常麺 9.3g
低糖質麺 16.1g
1.5倍のタンパク質が摂れます。