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SEX, 20 DE ABRIL DE 2018
Fotos: Sidney Chiovatto
Tábua Artesanal:
Good For Gourmet
(11) 9 5618-7622

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TORTA DE ESCAROLA E QUEIJO

INGREDIENTES

MASSA

4 ovos
2 xícaras de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de óleo
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo NITA
1 colher de (sopa) de sal
1 colher de (sopa) de fermento em pó NITA

RECHEIO

3 xícaras de (chá) de escarola refogada
2 xícaras de (chá) de muçarela ralada

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ovos, o leite e o óleo.
Coloque a farinha de trigo NITA, o sal e o fermento em pó NITA, tampe e bata rapidamente para misturar.
Em uma assadeira retangular coloque metade da massa e espalhe a escarola e ¾ da muçarela.
Coloque a outra parte da massa e espalhe o restante da muçarela por cima.
Leve para assar forno pré-aquecido a temperatura de 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento: 12 porções

Edivânia Reis
Chef De Confeitaria
0800 - 17 11 34
nitaalimentos.com.br
facebook.com/edivaniareisoficial

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