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4.9
44 Reviews
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Valou Aïd Sbv
· March 2, 2018
Un agréable moment passer dans ce restaurant, dont la qualité est déjà bien au delas de nos espérance, une équipe présente des plats présenté avec une élégance traduite par nos sourire ébahit, nous co...mmençons le repas avec des cannapés qui nous transperce le palets, nous continuons avec une amuse bouche sublite avec texture, mache, et gout present, une entrée surprenante tant au niveau des odeurs que des saveurs, un poisson fin mais present avec une émulsion maitriser à la perfection, des accompagnements presents mais qui ne surplombe pas le mets que nous dégustons, une viande de qualité avec les texgures differentes qui l'accompagne, un pré-dessert léger qui démarre une digestion avant de passer au dessert qui la est flagrant, les gouts, texture sont la ou on les attents, et des mignardises qui finisse cette degustationen beauté, un grand merci ! See More
Muriel Chapeau-Dudych
· March 19, 2018
Retour chez Akashi à la nouvelle adresse. C'est toujours aussi bon et raffiné ! Une adresse qu'il faudrait garder pour soi ...
Ravie de retrouver ce chef dans une belle salle épurée.
Roger Billion
· March 16, 2018
Une salle de restaurant très agréable qui allie simplicité et convivialité, un personnel très serviable, des plats très élégants, mais un menu unique, sans possibilité de choix à la carte, et d'un pri...x excessif. See More
Guillaume Fouchaux
· March 15, 2018
Une très belle table, avec un accord mets vins des plus juste. Merci chef pour ce moment.
Gilles Vivès
· February 22, 2018
Très bon repas hier soir.Maitrise technique et respect des produits.Service pro et agréable.Mention spéciale au sommelier.
Édouard Cantelaube
· March 21, 2018
Inventif, Précis & Raffiné. Desserts à tomber... Carte de vins correcte. Portions courtes. Addition normale. Belle table
Mini Manou
· October 28, 2016
Excellente cuisine française. On ne choisit pas le menu sauf pour le plat principal mais ça n'est pas gênant car absolument tout est un régal. Il est nécessaire de réserver car il n'y a que 20 couvert...s très vite pris d'assaut.
Le seul bémol ne concerne pas la cuisine mais la décoration très basique. Mais est-ce vraiment important ?
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Jean-charles Faisandier
· February 14, 2018
DELICIEUX....Super cuisine, des cuissons maitrisées, une cuisine rafinée ainsi qu'une douceur des gouts. Parfait.
Marion Munier
· May 28, 2017
Superbe prestation pour repas à domicile !! Tout le monde a adoré les diffèrents plats et reconnu le travail et le professionalisme d Akashi. Nous recommandons et attendons vivement la réouverture du... restaurant See More
Cécile Martin
· March 13, 2015
Très bon resto je le recommande à tout le monde surtout le midi où le rapport qualité prix est excellent avec un menu entrée plat ou plat dessert à 17€ pour une cuisine au top!
Michelle Rustichelli
· March 29, 2016
Une très belle découverte ce soir! Un menu délicieux et original. .,des saveurs subtiles. .un accueil charmant et un bel échange avec le chef...
A découvrir +++et pour ma part..hâte d'y retourner!
Frédéric Albiol
· February 12, 2017
Super rapport qualité -prix, saveurs et présentation assiette au top, excellent mélange de gastronomie française mâtinée d'inspirations nippones bref je recommande fortement !
Agnès Tenoux
· April 16, 2016
Quelle belle découverte aujourd'hui!
Produits de chez nous mais délicieusement préparés ,goûtés et appréciés avec un réel plaisir.
Merci pour ce bon moment partagé avec nos enfants bordelais.
Nat Halie
· February 10, 2017
Le mariage parfait du raffinement japonais et français
Merci pour ce bon moment
Marc Dodinot
· September 11, 2015
Une très bonne table. Un jeune chef japonais talentueux qui revisite la cuisine française par petites touches subtiles, de vraies surprises lors de chaque visite !!!
Matthieu Montalban
· August 31, 2016
Un excellent restaurant, le chef japonais Akashi sublime la cuisine française à merveille
Vince Vishnu
· May 21, 2017
Un moment incroyable ! Gustativement parlant c'est.. whaou ! Il n'y a rien à dire et rien à jeter dans votre cuisine !
Martine Bourgeois
· February 18, 2017
Petit restaurant par la taille mais.......Des mélanges, des saveurs très intéressantes. Vraiment je n'ai jamais été déçue. À bientôt dans votre nouveau restaurant.
Dadou Tran
· November 6, 2015
Du pur bonheur dans l'assiette. Un service irréprochable. Bravo...
Valérie Casagrande
· August 29, 2015
Très très bon restaurant, une très belle découverte avec de nouvelles associations..... Tout simplement parfait...... ! N'hésitez pas.
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Merci à SUD OUEST pour ce bel article !!!

Thanks to south west for this beautiful article!!!
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Dos de cabillaud roulé au vert de poireau,émulsion de couteau, shitaké sur pomme de terre(bateau) farci au fenouil,sauce vermouth.

Cod back to green leek, Knife Emulsion, shiitake on potato (boat) stuffed with fennel, vermouth sauce.
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