Photos
Reviews
4.5
201 Reviews
Tell people what you think
Josefin Nilsson
· November 27, 2017
� Full pott �
Lone Larsen
· January 14, 2018
När jag kör hem från Stockholm bulkar jag med upp storpack av olika sorter Besöker deras kafé som har goda soppor, smörgåsar på gott bröd och fantastiskt kaffebröd. Vägen ner till Skåne blir lite lätt...are och helskönt att slippa de där vägrestaurangerna. See More
Lena Hallberg
· November 29, 2017
Underbart med företag som står för sunda värderingar och som har långsiktiga och hållbara lösningar. Förstår att de är ett hot mot etablissemanget som inte vill ha oss friska. Saltå Kvarn har kanonprodukter! ♥
Annalott Andersen
· December 6, 2017
bara bäst....och åk till kvarnbutiken...värd hur många omvägar och mil som helst....deras bröd och bullar....ja vad mer behövs ♥
Johanna Sohl
· November 28, 2017
Bästa fruktbrödet finns på Saltå kvarn.
Här finns massor av härliga Ekologiska och Biodynamiska produkter.
Väl värt ett besök, de har både butik och café som är mysigt o fyllt av härliga varor �
Helene Zachrisson
· November 27, 2017
Toppen Kvarn ♥, älskar deras Dinkelflingor, äter dem till frukost som de är med mjölk! Skönt att veta att de odlas av människor som bryr sig!
Borgstrand Dan
· November 28, 2017
Saltå kvar har bland de bästa produkterna! Ni gör ett toppenbra jobb! Står för bra värderingar och hållbara lösningar.☆☆☆☆☆
Anita Pecaver
· November 27, 2017
Härligt med ett medvetet företag i dagens fusk och skit bland produkter! ���
Carola Svahn
· November 27, 2017
Bra med kvalitet hela vägen - för människa och natur. Tack för bra mat.
Morten Kjær
· November 27, 2017
Super bra kvalité på alla produkter! Alltid en bra upplevelse.
Caroline Esping
· November 28, 2017
Fantastiska naturliga rena produkter, precis som man vill ha det! TACK för ert brinnande intresse för tillsatsfri mat och ekologiskt odlad! ��
Maria Norman
· October 22, 2017
Jättegoda smörgåsar o gott kaffe, trevlig personal i en mysig miljö. Känns bra med ekologiska råvaror.
Christin Sarmell
· November 29, 2017
Superbra produkter! Fantastiskt med ett företag som säljer rena, ekologiska och GMO-fria produkter och på så sätt månar om folks hälsa till skillnad mot många andra företag. Tack för att ni finns!
Kerstin Wagner
· November 28, 2017
Underbar plats med fina produkter. Alltid ett måste så fort jag är i närheten.
Camilla Arlebrink
· November 27, 2017
Skönt att handla produkter av ett företag som har så sunda och medvetna värderingar.
Susanna Ledström
· November 27, 2017
Härligt med ett medvetet företag! Stor tummen upp!
Björn von Backe
· November 27, 2017
Bra produkter av ett medvetet företag. Tummen upp!
Therese Jarl
· November 28, 2017
De bästa produkterna!!! Hälsosamma och väl genomtänkta.�
Helena Wåhlin
· September 2, 2017
Fantastiskt ställe att stanna till på när man åker förbi. Både god mat på cafet och gott bröd i bageriet. Kommer tillbaka. 😀
Videos
Kom och mal ditt eget mjöl! Idag och imorgon har du chansen i vår butik på Saltå Kvarn. Här visar vår kvarnchef Lisa Trolle hur det går till att göra kornmjöl.
66
2
Saltå Kvarn packshot
10
The Rocketcheese!
18
1
Posts

Bara rent mjöl i påsen!
Saltå Kvarn vill tillverka produkter på ett skonsamt sätt utan att tillsätta eller förstöra. Därför tillsätter vi inte några E-nummer i våra produkter. I flera av våra mjöler ingår en gnutta mjöl av ekologiskt korn som fått gro. Det groddade kornet mals tillsammans med spannmålen i vår stenkvarn. Det mältade kornet, (kallas också maltmjöl av korn) tillsätts för att mjölet ska ha rätt bakegenskaper. Eller rätt falltal, som bagaren eller mjölnaren skulle säga.
Vi använder maltmjöl av korn istället för att tillsätta amylas. Amylas är ett enzym som bryter ned stärkelse. En annan tillsats som också är vanlig även i ekologiskt mjöl är syntetiskt framställd askorbinsyra (E300). Vissa producenter tillsätter också extra vetegluten till mjölet. Men inget av detta finns i Saltå Kvarns mjöl.

No automatic alt text available.

Småländsk ostkaka från Holland. Chokladpudding utan choklad. Vaniljdrömmar som framkallar mardrömmar och mums-mums som smakar allt annat än mums. Var dag möts du av någon tillsats och smaksättning i din mat. Osynliga för blotta ögat, fast omisskännliga för hälsan.

Vi på Saltå Kvarn tror på något annat. Vi tror på att skapa naturlig och hälsosam mat, trots att vi ofta tvingas gå långa omvägar för att nå dit. Att jobba aktivt för ökad biologisk mångfald, hållbart jordbruk och m...inskat näringsutsläpp till vårt närmsta innanhav. Vi tror att förändring sällan börjar på riksdagsnivå utan på frukostbord, fikabrickor och ugnsplåtar runtom i vårt avlånga land. Och vår vision bakas in i allt ifrån risgryn och russin till bullar, kakor och frallor.

Fast lika viktigt är att tydliggöra vad som faktiskt fattas i våra varor. Så som vår annons saknar bokstav nr. 5, saknar också baksidan av våra förpackningar samma bokstav följd av mystiska siffror och kryptiska tal. Stundtals ganska omständligt att undvika. Dock fullständigt möjligt. Och väl värt mödan.

See More
Image may contain: text