Das Königreich Bhutan, das den mysthischen Beinamen "Land des Donnerdrachens" trägt, ist ein kleiner Binnenstaat in Südasien. Obwohl die traditionelle Küche Bhutans von den Nachbarn China, Tibet und Indien beeinflusst wurde, konnte sie sich stets ihren einzigartigen Charakter bewahren. Die herausragendste Besonderheit ist die Schärfe der bhutanischen Gerichte und die übermäßige Verwendung von Chilischoten. Chili ist in Bhutan kein Gewürz, sondern ein Gemüse. [ 3,102 more words ]

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