Condividiamo 😉
🔔 #VENEZIA1600 • Campane a festa per il compleanno di #Venezia!
Giovedì 25 marzo daremo il via ai festeggiamenti per i 1600 anni dalla sua fondazione.
🔸 Alle 16... in tutte le chiese della città suoneranno le campane a distesa: un gesto di speranza che in questo momento difficile diventa ancora più significativo.
Altro...Simpatica "Intervista doppia tra Dario ed Edoardo Loison" per omaggiare l'ingresso in azienda di Edoardo Loison , 4° generazione della famiglia di pasticceri di Costabissara, con una simpatica intervista doppia tra padre e figlio.
Scopriamo così quanto si conoscono Dario Loison e Edoardo attraverso diverse domande, dai piatti preferiti alle più belle esperienze vissute insieme.
https://www.youtube.com/watch?v=u2Vahpeh5Tg
E’ bellissimo andare a visitare le aziende vinicole “templi di un mondo affascinante e suggestivo”.
Girando per le colline del trevigiano ci siamo imbattuti in una azienda veramente speciale, la fiorottodl. E’ l’ultima generazione della famiglia Fiorotto, la quarta, che sta incanalando le giovani e creative energie nell’azienda, fondata nel 1934 da Vittorio Fiorotto.
Daniele, Marina ed Andrea stanno portando avanti l’impresa di famiglia, che fonda la sua attività su 17 ettar...i di vigneto, 3 ettari di bosco e circa 100 ettari di coltivazioni di cereali e prati per nutrire i loro 180 capi di bestiame dell’allevamento.
Alla fine della passeggiata siamo rientrati in azienda dove abbiamo stappato il loro Prosecco FLORIMONTE. Lo abbiamo degustato nella versione extra dry mentre Daniele ripensava ad alta voce a quando, da piccolo, accompagnava suo padre a controllare la maturazione delle uve. https://www.veneziaeventi.com/…/fiorotto-wine-il-sapore-an…/
Il nostro progetto per i 1600 anni di Venezia! 😉
Venezia detiene un primato unico al mondo 1600 anni di contaminazione etniche che arrivano dal profondo nord Europa alle sconfinate praterie del Kublai Kan. Tutto ciò avviene anche attraverso il cibo e la identità dei popoli che nei secoli si sono stanziati e divenuti Veneziani. Culture e cibo identitario hanno fatto si che non abbiano mai perso la loro origine anche religiosa. I piatti che sono contestualmente presenti ora nel...le tavole dei veneziani sono quelle cerimoniali castradina, risi e bisi, il saor i fritti i dolci che a seconda dei secoli hanno gusti diversi.
Veneziaeventi propone un progetto che dura tutto l’anno dei festeggiamenti, il Dott. Fabio Busetto, storico del food veneziano in collaborazione con altri Chef veneziani, riprodurrà piatti che rappresentano le varie etnie, documentabili dalle ricerche e ricettari antichi creando un percorso sensoriale degustativo dei 1600 anni .
Verranno coinvolti i Ristoranti e i Bàcari che proporranno un piatto a scelta per far rivivere la tradizione nel Piatto.
Un segnale importante per Venezia che racconta la sua storia anche attraverso i piatti storici della Serenissima.
#Venezia1600
https://www.veneziaeventi.com/.../le-culture-nel-piatto.../
My AQUA bottle la bottiglia “Artistica” Made in Venice, nasce dal desiderio di esaltare un accessorio per la tavola, d’uso quotidiano, rendendolo elegante e unico.
Da un’idea di Claudia Fragiacomo, una giovane laureata in Disegno Industriale, figlia di un’importante ristoratore veneziano, amante dell’arte e del bello, disegna la prima bottiglia rettangolare da 1 litro, robusta, a bocca larga, con tappo Inox a vite a tenuta stagna che offre, non solo un’alternativa ecologica al consumo di plastica monouso, ma è anche incredibilmente chic in tavola.
https://www.veneziaeventi.com/…/my-aqua-bottle-la-bottigli…/