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4.7
26 Reviews
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Álvaro Ris
· August 13, 2014
Hay casi de todo lo que uno puede buscar o echar de menos de la península ibérica...me faltan los fartons para acompañar la horchata :)
Hans-Peter Heinzelmann
· July 5, 2016
Großes preiswertes Angebot und freundlicher Service. Die Fischtheke ist reichhaltig und die Ware immer frisch. Der Einkauf bei Prendes macht jedem Liebhaber der spanischen, portugiesischen und italien...ischen Küche Spass und ist deutlich preiswerter als bei vergleichbaren Anbietern. See More
Mayelin Rodriguez
· September 17, 2013
Me encanta ! Podeis aquí Encontrar una Variedad de Productos Españoles ,Portugueses , e Italianos . Desde Embutidos,Vinos, Y Pescados Fresco
Boanova Alex
· September 11, 2017
BEM HAJA SR ANTONIO
Astrid Scharwiess
· November 19, 2014
Leckereien so weit das Auge reicht!!! Ein SUPER Supermercado!!!
Tiago Amor
· March 13, 2015
Os melhores produtos e os mais frescos. Qualidade acima de tudo. Visitem.
Pat Rice
· September 24, 2015
Die beste Adresse für Fisch und sonstige Feinschmeckereien!
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Heute! Bacalao al Pil Pil ❤️️👌🏼👌🏼😋😋
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Morgen Weinprobe mit neuen Weinen und Luisa Prendes!!

Unser Fisch aus Griechenland 🇬🇷 👈🏼👍🏽

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WOLFSBARSCH

Wolfsbarsch ist Genuss erster Güte: Das feste Fleisch eignet sich ideal zum Braten und Grillen, es bleibt dabei zartblättrig, saftig und würzig.

TEMPERAMENT AUS DEM MEER...
Wolfsbarsch ist ein Fisch mit Charakter: Der beliebte Mittelmeerfisch wird auch in der Spitzenküche geschätzt. Der stramme Fisch mit festem Fleisch kann auch sehr gut, wenn geschuppt, im Ganzen zubereitet werden. Die Haut des Wolfsbarsches gibt beim Braten zusätzlich Geschmack ab und wird in der Pfanne schön knusprig: Etwas Öl erhitzen, Filet mit der Haut nach unten einlegen, 3-4 Minuten knusprig braten, wenden und weitere 1-2 Minuten braten.

um Wolfsbarsch passt alles, was an die mediterrane Heimat des Raubfisches erinnert: Tomaten, Oliven, Aubergine, Artischocken und Zucchini, duftende Mittelmeerkräuter, Knoblauch, Oliven. Auch Würzungen aus der immer populäreren Küche des östlichen Mittelmeeres passen gut zum kräftigen Fleisch des Fisches. Mit etwas Ras-el-Hanout-Gewürzmischung aus der mediterran-orientalischen Aromaküche bestäubt oder mit einem Hauch Harissa-Chilipaste geschärft, passt der Fisch auch zu Couscous, saftigem Bulgur oder Fladenbrot mit Salat. Aus Frankreich kommt ein anderer Wolfsbarsch-Klassiker: Hier gart der ganze Fisch mit Kräutern und Zitrone im Salzmantel, serviert mit verschiedenen Saucen und Salat – Wolfsbarsch ist immer ein Festessen!😋

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Pastasalat mit Octopus und Erbsen!👌🏼
Für 4 Personen.

300g Pasta getrocknete, Sal und Pfeffer nach gemacht.
1 EL Olivenöl extra vergine.

...

SALAT.
40 ml Olivenöl
1 große Zwiebel, geschält und in feine Ringe geschnitten
300g frisch gepalte Erbsen
1 kleiner Oktopus von etwas 250g bis 500g fein geriebene Schale und Saft von 1 Limone oder Limetten
einige Blätter Minze , gehackt.

Die Pasta Im voraus kochen, damit sie abkühlen kann.in reichlich Kochendem Salzwasser 6-8 Minute garen, bis sie al dente ist. Abgießen,das Olivenöl untermengen und abkühlen lassen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anschwitzen. Die Erbsen und 2 EL Wasser zugeben und garen,bis das Wasser verkocht ist und Erbsen weich sind.in einem Topt den Oktopus in Salzwasser 20 Minuten garen.Abtropen,in Stücke schneiden und abkülen lassen.
Sobald alle Zutaten abgekühlt sind , Pasta,Erbsen,Zwiebeln samt Öl , Oktopus und Zitronensaft gründlich vermengen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken,mit geriebener Zitronenschale und Minze bestreuen und servieren.👌🏼Guten Appetit 😋

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Manuel Prendes & Co.Gmbh updated their cover photo.
April 4
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Skrei mit Gemüse 👌🏼😋😋
Diese Woche haben wir tollen Skrei. 😍

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El vino es mejor que el agua si quieres vivir más años, según una investigación universitaria desarrollada durante 15 años en Estados Unidos

Los consumidores moderados de vino reducen casi un 20% sus posibilidades de muerte frente a los abstemios, afirman los investigadores
vinetur.com

El Vino Tinto Almirez está elaborado con 100% Tinta de Toro y pertenece a la D.O. Toro. 👍🏽

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Receta de panellets de batata (30 panellets)

250 g de batata asada
250 g de almendra molida
125 g de azúcar...
ralladura de 1/2 limón
1 yema de huevo
piñones, coco o almendras para cubrir
1 huevo batido para pintar
Poner en un bol, la batata asada, el azúcar, la almendra en polvo, la ralladura de limon y la yema. Mezclar con las manos o con una cuchara de madera hasta que esté todo integrado. Cuando tengamos una masa lisa, tapamos con film y dejamos que repose la masa durante un par de horas en la semana.

Una vez pasado el tiempo, ponemos el horno a precalentar a 180ºC.

Batimos el huevo y preparamos en boles las coberturas que queramos: piñones, coco, almendra, azúcar de colores … Sacamos la masa de los panellets, hacemos bolitas de unos 3 cm de diámetro, las pasamos por los piñones o la cobertura que hayamos elegido y la colocamos en una bandeja.

Pintamos los panellets con ayuda de un pincel mojado en el huevo batido.

Horneamos durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados. Buen Provecho.😍😋😋😋

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Artischocken diese Woche aus Valencia 😍

Artichokes this week from Valencia 😍
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Kichererbsen mit Spinat und Stockfisch 👌🏼

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Gefüllte Tintenfisch mit Seezunge und Garnelen👌🏼...( Zucchini)

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Doradas! 😍

Gold! 😍
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👍🏽 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta, 7% Graciano

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