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4.7
26 Reviews
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Álvaro Ris
· August 13, 2014
Hay casi de todo lo que uno puede buscar o echar de menos de la península ibérica...me faltan los fartons para acompañar la horchata :)
Hans-Peter Heinzelmann
· July 5, 2016
Großes preiswertes Angebot und freundlicher Service. Die Fischtheke ist reichhaltig und die Ware immer frisch. Der Einkauf bei Prendes macht jedem Liebhaber der spanischen, portugiesischen und italien...ischen Küche Spass und ist deutlich preiswerter als bei vergleichbaren Anbietern. See More
Boanova Alex
· September 11, 2017
BEM HAJA SR ANTONIO
Mayelin Rodriguez
· September 17, 2013
Me encanta ! Podeis aquí Encontrar una Variedad de Productos Españoles ,Portugueses , e Italianos . Desde Embutidos,Vinos, Y Pescados Fresco
Astrid Scharwiess
· November 19, 2014
Leckereien so weit das Auge reicht!!! Ein SUPER Supermercado!!!
Tiago Amor
· March 13, 2015
Os melhores produtos e os mais frescos. Qualidade acima de tudo. Visitem.
Pat Rice
· September 24, 2015
Die beste Adresse für Fisch und sonstige Feinschmeckereien!
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Heute! Bacalao al Pil Pil ❤️️👌🏼👌🏼😋😋
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Unser Fisch aus Griechenland 🇬🇷 👈🏼👍🏽

WOLFSBARSCH

Wolfsbarsch ist Genuss erster Güte: Das feste Fleisch eignet sich ideal zum Braten und Grillen, es bleibt dabei zartblättrig, saftig und würzig.

TEMPERAMENT AUS DEM MEER...
Wolfsbarsch ist ein Fisch mit Charakter: Der beliebte Mittelmeerfisch wird auch in der Spitzenküche geschätzt. Der stramme Fisch mit festem Fleisch kann auch sehr gut, wenn geschuppt, im Ganzen zubereitet werden. Die Haut des Wolfsbarsches gibt beim Braten zusätzlich Geschmack ab und wird in der Pfanne schön knusprig: Etwas Öl erhitzen, Filet mit der Haut nach unten einlegen, 3-4 Minuten knusprig braten, wenden und weitere 1-2 Minuten braten.

um Wolfsbarsch passt alles, was an die mediterrane Heimat des Raubfisches erinnert: Tomaten, Oliven, Aubergine, Artischocken und Zucchini, duftende Mittelmeerkräuter, Knoblauch, Oliven. Auch Würzungen aus der immer populäreren Küche des östlichen Mittelmeeres passen gut zum kräftigen Fleisch des Fisches. Mit etwas Ras-el-Hanout-Gewürzmischung aus der mediterran-orientalischen Aromaküche bestäubt oder mit einem Hauch Harissa-Chilipaste geschärft, passt der Fisch auch zu Couscous, saftigem Bulgur oder Fladenbrot mit Salat. Aus Frankreich kommt ein anderer Wolfsbarsch-Klassiker: Hier gart der ganze Fisch mit Kräutern und Zitrone im Salzmantel, serviert mit verschiedenen Saucen und Salat – Wolfsbarsch ist immer ein Festessen!😋

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