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YYG Brewery & Beer KitchenRestaurant in Shibuya, Tokyo
Closed Now
ABOUT YYG BREWERY & BEER KITCHEN
Our Story
《1F: Brewery》
醸造所併設のバーです。
5種類のオリジナルビールに加え、数種類のゲストビールを楽しんで頂けます。
AboutSee All

代々木2丁目18番3号 (6,035.99 mi)
Shibuya, Tokyo 1510053
Shibuya, Tokyo 1510053

+81 3-6276-5550

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Opens at 5:00 PM
Closed Now
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PlacesShibuya, TokyoBarPubYYG Brewery & Beer Kitchen
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Super friendly for the solo drinker. Perhaps a little hard to find for foreigners, but worth it. Bee...rs ate solid with UK influence. Definitely worth a visit. See More
Small place, brewery on first floor, kitchen on 7th. No food at brewery part. Slightly Different be...ers at brewery compared to kitchen. Food was good, sat in front of the kitchen area. I can tell the staff never stopped, busy. It was a thurs night. More guest beers than their own. I think they only had 2 of own, other 5 were guests. I had a guest IPA, good. I also tried their pale ale. It was also good. I thought the beers were pricey especially for about 10oz. It wasn't a pint. Maybe I'm used to USA beer prices. Good location in shinkuju. See More
Posts
本日も1F BARは17時から、Beer Kitchenは18時よりオープンしてます🍺
昨日『獣になれない私たち』観てくださった方も多いみたいでありがとうございます🎀
来週も出るかも?なので是非チェックしてみてくださいね◎◎ちゃっかりうちのスタッフも...
あの時のあの方たちが飲んだあのビールがY.Y.G.で飲めるかも?😎
ということでさっそく本日のご来店お待ちしております!!
ドラマ「獣になれない私たち」のロケ地としてY.Y.G.Brewery & Beer Kitchenが出たり出なかったりしちゃいましたーー!!
次回の7話にも出るとか出ないとか、、乞うご期待🙋♂️
#獣になれない私たち #けもなれ #yygbrewery #yygbreweryandbeerkitchen #shinjuku #yoyogi #craftbeer #クラフトビール #ちゃっかりうちのスタッフもでてます #探してみてね #ヒゲ #🍺 #🍻 @ YYG Brewery & Beer Kitchen
Videos
2回目のニューイングランドスタイルIPA。TKGに続いて早速仕込みました。たんぱく質が豊富でトロリとした口当たりを
ビールに与えるオーツ麦を入れており、泡立ちが強烈です。
本日1回目のドライホップをして、甘くトロピカルな良い香り
が店内まで広がっております。お楽しみの開栓は10月中旬予定です!
1回目のTKG(たまごかけごはん)、まだ試されていない方は是非今晩YYGにお越し下さい!残り僅かとなってきました。
7階ビアキッチンでもTKGオンタップ!ペアリングは自家製ビールで煮込んだトロトロのビーフショートリブを。
まだ本日ビアキッチンのお席に空きがございます。ご来店お待ちしております(^o^)

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昨日はご近所ウォータリングホールさんと一緒に特別なビールを仕込みました。恐ろしいほどに濁っているビール。本日激しく発酵を開始しました。口当たりを良くする為にタンパク質が多く含まれる素材を使用した結果、泡立ちも恐ろしく、タンクからあふれるほどです。
見た目は「たまごかけごはん」のような色ですが、完成が楽しみです!開栓予定は9月後半です。
#yygbrewery #wateringhole #yoyogi#tokyo #craftbeer #たまごかけごはん

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タンクから酵母抜き。
仕事が終わった酵母はこうやって抜いて、上澄みが雑味のないビールとなります。
見た目は衝撃的ですが、凄く良い香りです。
今日も17時よりオープン!
TKG、サワーエール、IPAが残り一樽です。
今日のレストランのおすすめは
『北海道産新物サンマのコンフィ』、『北海道産サーモンのグリル』などなど。
お待ちしております(^o^)

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